עבור רוב גנני המקצבים, גידול ירקות בחממה לצורך אספקה עצמית הפך כעת לדבר מובן מאליו. התשואות כבר אינן תלויות במזג האוויר ולרוב הן גבוהות יותר מאשר בשדה הפתוח. וגם: לגדל אותו בעצמך זה כיף וחוסך הרבה כסף.
איך מגדלים ירקות בחממה?
גידול ירקות בחממה מאפשר שלושה יבולים בשנה: גידולי אביב כמו חסה וקולרבי, גידולי קיץ כמו פלפלים ועגבניות וגידולי חורף כמו תרד וצנוניות.התבוננו בסיבובי יבול מתחלפים וביבול מאוזן כדי להבטיח יבול בריא.
חממות נייר כסף הפשוטות והזולות מצוינות לגידול ירקות בחממה, למרות שבדרך כלל אפילו לא מחוממים. אוורור מתאים (€83.00 באמזון) כמו גם מדי חום לאוויר ולאדמה מספיקים כדי לגדל בהצלחה את כל סוגי הירקות הנפוצים בקווי הרוחב שלנו.
היתרונות של ירקות בחממה
העובדה שירקות בגידול ביתי טעימים יותר מאלה מהמדף בסופרמרקט נובעת מכך שהם נקטפים כשהם בשלים לחלוטין ואינם מאבדים את הטעמים האופייניים והוויטמינים החיוניים שלהם בדרכי הובלה ארוכים ושבועות של אחסון. מכיוון שהמחירים של סוגים רבים של ירקות עולים כל הזמן, גידול משלך בצד מביא למעשה להפחתה ניכרת בנטל על תקציב הבית שלך.
שלושה קטיפים בשנה עם גידול ירקות משלנו
לפחות, עדיין צריך להוסיף, גם בחממות מחוממות וגם לא מחוממות, אם אתה יודע על מחזורי היבול האופטימליים ומשתמשים בהם. אנו מכיריםעקרונית שלושה סוגים שהוכיחו את עצמם לאורך שנים רבות בקווי הרוחב של מרכז אירופה:
- גידולי אביב: גלידה, חסה חתוכה וראש, צנוניות, קולרבי וצנוניות;
- גידולי קיץ: פלפלים, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף, שעועית וחצילים;
- גידולי חורף: גרגירית, כפית, תרד, אנדיב, כרוב וצנוניות;
אם יש מערכת חימום, שתילת אביב של ירקות בחממה יכולה להתחיל מאמצע פברואר, ובבית הקר מתחילת מרץ.
שינוי מחזור היבול מבטיח מגוון
כמו בשטח, יש לקחת בחשבון גם את היבול וגם את מחזור הגידולים.משפחות הצמחים השונות אינן עומסות מיותר על אדמת החממה ומגינות על צמחי הירקות מפני פלישות מזיקים ומחלות. אם לא רוצים שהגידולים העיקריים יהיו באותו מקום מדי שנה, כדאי לחלק את החממה לחלקות שונות שבהן ינועו צמחי הירקות עם כל גידול חדש. גם היצירה הממוקדת של תרבויות מעורבות הוכיחה את עצמה כמוצלחת.
גידול ירקות מעורב בחממה
הכוונה היא לשתילה של סוגים שונים של ירקות על מצע, בשורות או בקבוצות.עם שכנים טובים ניתן לנצל טוב יותר את השטח הפנוי ומי שמתחכם במיוחד אפילו יגדיל את תנובת הקטיף עם צמחי מסייעים מתאימים.
טיפ
בעלים של חממות קטנות במיוחד נוטים לעתים קרובות לשתול מקרוב מאוד כדי להשתמש בכל נקודה.מובן, אבל יש לקחת בחשבון שהירקות מבודדים בחממה, גדלים במהירות יחסית במרווחי זמן קצרים וחסרה זרימת האוויר המתרחשת בטבע. לכן עדיף לאפשר מרחקי שתילה מעט גדולים יותר על מנת למנוע הצטברות חום מזיקה בקיץ.
