שנת הגינון בעיצומה כשסלט אנדיב מצטרף. הודות לעמידותו הגבוהה לקור, הקציר נמשך עד נובמבר. ההוראות שלנו מראות לך איך לשתול את הפריחה המאוחרת בצורה מקצועית.
איך מגדלים אנדיב?
סלט אנדיב ניתן לגדל בעציצים או לזרוע ישירות במיטה. הקפידו על מיקום שטוף שמש, אדמה עשירה בחומוס, עשירה בחומרי מזון וערך pH של 6.5 עד 7. אם אתם זורעים ישירות, זרעו בתחילת יולי במרווחים של 30-40 ס" מ ובעומק של 2 ס" מ. כאשר מגדלים בעציצים, מתחילים בתחילת יוני.
האם כדאי לגדל אנדיב?
אם אתה רוצה להשתמש במשטח הירק שלך בצורה יעילה ככל האפשר, אתה נוטה לגדל אותם בעציצים. יש לזה יתרון שירקות אחרים יכולים להבשיל בנחת במיטה. בינתיים, סלט האנדיב כבר מקבל התחלה בצמיחה, כולל בציר מוקדם.
- בתחילת יוני מלאו עציצים קטנים באדמת עציצים ושתלו 2-3 זרעים בעומק 2 ס" מ בכל אחד
- לשמור כל הזמן במקום מוצל חלקית
- לאחר הנביטה נשאר הצמח החזק ביותר בעציץ
לאילו תנאי אתר כדאי לשים לב?
סלט אנדיב רוצה לספוג כמה שיותר שמש. ככל שהצמח נמצא בצל בתדירות נמוכה יותר, כך הוא מתפתח עשיר יותר. האדמה צריכה להיות חומוסית, עשירה בחומרים מזינים ורעננה. ערך pH של 6.5 עד 7 הוא אידיאלי.
אילו הוראות משמשות לזריעה ישירה?
חלון הזמן לזריעה ישירה נפתח בתחילת יולי. גררו את המיטה לעומק ונכשו עשבים ביסודיות. תלם זרע נעשה עם ידית המגרפה. הזרעים נכנסים לשם במרחק של 30-40 ס" מ, עד לעומק של 2 ס" מ.
ההשקיה רצוי לעשות באמצעות מזלף (€17.00 באמזון) וחיבור למקלחת. הגיוני להגן על הזריעה באמצעות רשת דקיקה. לחות מתמדת בשילוב עם מריחה חוזרת ונשנית של קומפוסט מאפשרת נביטה של אנדיב בעליזות.
איזה שכני צמחים מתאימים לגידול מעורב?
אנדיב שומר על שכונה טובה עם הצמחים הבאים: כרוב סיני, שעועית, חסה טלה, תרד, קולרבי, שומר וכרישה.
מכיוון שהאנדיב מפתח תכולת חנקה גבוהה מאוד, התרבות צריכה ליישב את אותה ערוגה רק כל שלוש שנים.
איך עלי האנדיב נשארים לבנים מעורר תיאבון?
כדי לשמור על עלי האנדיב רכים ולבנים, קשרו כל ראש בצורה רופפת כמה ימים לפני הקטיף. רצוי להניח מעליו גם פליס לגינה. עם זאת, יש לזכור כי הסיכון להירקב עולה.
מתי וכיצד יש לקצור אנדיב?
לסלט האנדיב לוקח בערך 12 שבועות להבשיל. עונת הקציר מתחילה באוגוסט. ביום יבש, משוך את ראש החסה מהאדמה יחד עם השורשים.
אם הלילות הכפוריים הראשונים מאיימים, הגן על סלט האנדיב בנייר כסף. זנים עם קצוות עלים חלקים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -5 מעלות צלזיוס.
טיפים וטריקים
אם תזרעו שוב ושוב כל 3 שבועות מתחילת העונה, תקצור סלט אנדיב פריך ורענן ללא הפרעה עד תחילת החורף.
