פטרסניפס הוא ירק שורש טעים שקל יחסית לגדל בגינה שלכם. לצמחים יש צרכים דומים לגזר, אבל יש להם צבע שורש לבן. עם כמה טריקים אתה יכול לקצור בהצלחה פסטה בעצמך.
איך לגדל פסטה בהצלחה?
כדי לגדל פלצ'ונים יש להשתמש בזרעים טריים, האדמה צריכה להיות משוחררת היטב ועשירה בחומוס. הזריעה מתבצעת באביב או בקיץ, עם מספיק מקום בין הצמחים. במהלך עונת הגידול יש לשמור על האדמה לחה ולהסיר עשבים שוטים.
וודאו שיש לכם זרעים טריים
בניגוד לסוגים רבים אחרים של זרעים, פטרצלונים שומרים על יכולת הנביטה שלהם רק כשנה בתנאים רגילים. לכן, לפני זריעה של פרצלונים, הקפידו להשתמש בזרעים טריים. שקיות זרעים של קמעונאים מודפסות בדרך כלל גם עם תאריך שבו ניתן לקבוע בקלות את הטריות.
זריעה ישירות באביב או בקיץ
ניתן לגדל פטרסניפס לשתי עונות שונות של שימוש. ניתן לקצור בספטמבר את שורשי הפסטריון שנזרעו בתחילת האביב לצריכה טרייה. עם זאת, אם לא זורעים עד יוני, אפשר לקצור את הפרצ'ינים טריים מהמיטה כירקות חורף לאורך כל החורף.
הכנה טובה של אדמה היא חצי מהקרב
כדי לאפשר לשורשים הארוכים להתפתח היטב, בהחלט כדאי לשחרר את האדמה לפני הזריעה.פרסניף גדל על קרקעות חרסיות וחוליות וכן על אדמת מור, אך המצע צריך להיות עשיר בחומוס. דישון זבל היה צריך להתבצע כבר בסתיו, אחרת זבל טרי מושך את זבוב הגזר האימתני.
צמיחה טובה גם צריכה מקום
אסור להניח את הפטרסניקים קרוב מדי זה לזה אם שורשיהם יתפתחו בצורה מיטבית. למרות שניתן לזרוע את הזרעים בשורות במרחק של כ-30-50 ס" מ זה מזה, כדאי לאחר מכן לדלל את הצמחים לצמח אחד כל 5-10 ס" מ. זה אפשרי רק לאחר כ-3 שבועות לכל המוקדם, מכיוון שלזרעי פסטמון לוקח בדרך כלל כל כך הרבה זמן לנבוט.
טיפול זהיר מביא לקציר עשיר
פרסניפים בדרך כלל אינם דורשים טיפול מיוחד במהלך תקופת הגידול הארוכה שלהם של כ-160 עד 200 ימים. עם זאת, תמיד יש לשמור על האדמה לחה ככל האפשר ולהסיר עשבים שוטים מעת לעת כדי שהפרצלונים לא יצמחו.מאחר שעלי הפרצלון עלולים לגרום לגירוי בעור בעת מגע, כדאי ללבוש כפפות.
טיפים וטריקים
ניתן למצוא לעתים קרובות הוראות לגידול פרצלונים גם בספרי גינון ישנים. עם זאת, הוא מכונה שם לעתים קרובות בשמות פופולריים כגון "שורש מור" או "גזר כבש".
