ריבס עושה קאמבק מבריק. לא רק כפרי פירותי, אלא גם כצמח נוי קסום. הכירו כאן את המינים הטובים והזנים האצילים ביותר.
אילו סוגי ריבס יש?
זני ריבס פופולריים כוללים ריבס פטל 'Frambozen Rood', ריבס שולחני 'Red Valentine', 'Holsteiner Blut', 'Goliath', 'Rosara' ו-'The Sutton'. ריבס הכתר (Rheum palmatum var. tanguticum) הוא צמח נוי מושך עם פרחים אדומים בולטים.
גלה שני מועדפים מבין שישים מינים
אם אינכם רוצים לחפש בצורה מסחררת בתוך סוג הצמח המאוכלס בצפיפות, התרכזו בשני סוגי הריבס המוכחים הבאים.
- ריבס מצוי (Rheum rhabarbarum) כצמח שימושי לקינוחים מרעננים, ריבות חמוצות, מיצים ממריצים ושאר מעדנים
- ריבס סיני (Rheum palmatum) כצמח רב שנתי נוי קסום לכל גינה ביתית
Rheum palmatum עשתה לעצמה שם באסיה גם כצמח מרפא טבעי למגוון רחב של מחלות. עובדה זו מעט מפתיעה, שכן כל המינים רעילים בתנאים מסוימים.
זני ריבס שמדגדגים את בלוטות הטעם
ריבס נפוץ הוכיח את עצמו כמפתח לזנים האדומים הבאים:
- ריבס פטל 'פרמבוזן רוד', נקרא גם ריבס ורדים, בעל ארומה פירותית וגבעולים אדומים
- Rhubarb 'Red Valentine', זן אדום בשר מקנדה בטעם חמצמץ
- דיש ריבס 'Holsteiner Blut', קלאסיקה מגרמניה עם גבעולים אדומים לשימוש קולינרי רב-תכליתי
זני ריבס ירוקים פופולריים
לזנים בהם הבשר הירוק שולט יש, על פי הניסיון, טעם חמצמץ יותר מאשר לזנים בעלי בשר אדום. אין הבדלים שיש לקחת בחשבון מבחינת טיפול.
- ריבס אוכל 'גוליית' זן הענק הירוק בגובה של עד 90 ס" מ
- ריבס אוכל 'רוזרה', בשר ירוק בציפוי ורוד עדין
- דיש ריבס 'The Sutton', נדיר מאנגליה חצי אדום וחצי ירוק
חגיגה לעיניים, זן הריבס הזה
זני ריבס שנשתלים לצריכה בדרך כלל מקריבים את פרחיהם לטובת יבול קציר גבוה יותר. לא כך במגוון הבא. מטרתו היחידה היא לייפות את הגן.
רוברב כתר – ריבס נוי סיבירי (Rheum palmatum var. tanguticum): רב שנתי נוי מפואר זה נמתח עד 200 ס" מ לכיוון השמיים. ממאי עד יולי הוא קסום עם פרחיו האדומים המפוארים. ראשי הזרעים שלהם מקשטים את הגינה גם בחורף.
טיפים וטריקים
ריבס משגשג במיוחד בסביבה הקרובה של ערימת הקומפוסט. כל שעליך לעשות הוא להקיף את האזור במגוון הנוי היפה ובדרך זו להפוך את הגבעה החומה המכוערת בדרך כלל למושכת עין דקורטיבית.
