גזר הוא אחד מהירקות שמתפתחים בהכרת תודה ובקלות, גם למתחילים בגינה. אם תשימו לב לכמה דברים בסיסיים בזריעה של גזר, שום דבר לא יעמוד בדרכו לקציר גזר עשיר בהמשך.
איך זורעים גזר נכון?
בעת זריעת גזר יש להשתמש בזרעים טריים בשורות רופפות במרחק של כ-20 ס" מ זה מזה. זריעה בחוץ או מסגרות קרות מומלצת. זריעה נוספת של צנוניות עוזרת להפוך את השורות לגלויות יותר.יבול סדיר מושג עם תאריכי זריעה מדורגים.
בחירת הזרעים הנכונים
כמו בכל הצמחים, גורמים רבים לצמיחה מאוחרת יותר נקבעים עם זרעי הגזר. בחרו זרעים טריים ככל האפשר (1.00 אירו באמזון) לקבלת קצב נביטה טוב וזרעו אותם בשורות רופפות במרחק של כ-20 ס" מ זה מזה. אתה יכול גם להשתמש בזרעים גלולים כדי להקל על שמירה על מרווח צמחי תקין ולחסוך בדילול מאוחר יותר.
זנים מוקדמים ומאוחרים
ישנם זנים רבים ושונים של גזר, כל אחד עם המאפיינים המיוחדים שלו. זנים מוקדמים עם תקופת הבשלה ממאי מתאימים במיוחד לצריכה טרייה מיד לאחר הקטיף. לזנים מאוחרים, לעומת זאת, יש תכונות טובות יותר לאחסון לאחר עונת הגזר.
מידע חשוב לזריעת גזר
המשותף לכל הגזרים מזנים וצבעים שונים הוא שקדם טיפוח ודקירות לאחר מכן של הצמחים לא ממש כדאי.אז אתה חוסך הרבה עבודה אם אתה זורע ישירות בחוץ או במסגרת קרה. סמן את שורות הגזר לצורך נראות טובה יותר על ידי זריעת כמה צנוניות בו-זמנית
קציר צנוניות וגזרים משורה
זה טריק ישן לזרוע צנוניות יחד עם גזר. מכיוון שלזרעי גזר לוקח כ-14 ימים לנבוט, השורות יהפכו לגלויות לעשבים המתעוררים הרבה יותר מהר עם שתילי הצנון. כאשר קוטפים את הצנון לאחר כארבעה שבועות, מתפנה המרווח בין צמחי הגזר לצמיחת השורשים העיקריים שלהם.
זריעה מדורגת לעונת קציר ארוכה
לפעמים ניתן לקצור גזר בחודש מאי אם הם נזרעים במרץ, למרות שלגזרים הללו, כמו גזר צרור, עדיין יש שורש ראשי דק למדי. אם זורעים כל חודש, ניתן לקצור גזר קיץ ולאכול טרי בין מאי לנובמבר.גזרי חורף לאחסון יש לזרוע ביוני לכל המאוחר על מנת להגיע לגודל שניתן לאחסן עד הכפור הראשון.
טיפים וטריקים
היזהר בעת דילול צמחים עודפים משורות הגזר הגדל. כך מבטיחים מקום מספק לשורשי הגזר הבודדים ונמנעים מגדילה עצומה ומקציר מאכזב. גזרים בקיץ צריכים להיות במרחק של 5 ס" מ זה מזה, בעוד שגזרי חורף צריכים להיות במרחק של עד 10 ס" מ.
