שום בר (Allium ursinum) הוא צמח ארומטי חשוב המשמש באביב כדי לשכלל מתכונים רבים בעלי ארומה דמוית שום. קיימות אפשרויות שונות להתמקמות והעברה בגינה.
איך אפשר להשתיל שום בר בהצלחה?
ניתן להעביר שום בר על ידי זריעת הזרעים, שתילת פקעות או השתלת הצמח כולו. בעת ההשתלה, כדאי לבחור בעלים מבוגרים ומוצקים יותר ולשמור תמיד על לחות הצמחים. שבועיים של השקיה קבועה נדרשים לאחר השתילה.
שימו שום בר במקום הנכון בגינה
יכולות להיות סיבות שונות לגידול שום בר בגינה שלכם, אחרי הכל, זה לא רק כיסוי קרקע אטרקטיבי להרקת אזורים חשופים מתחת לעצים ושיחים נשירים. כאשר נקטפים בטבע, היבול הטעים טומן בחובו גם סכנות כמו תולעת הסרט של השועל או בלבול עם עמיתים רעילים כמו חט אהרון, שושנת העמקים וכרכום הסתיו. בגינה שלך, ניתן למזער את הסיכונים הללו באמצעות גידול מבוקר ובשטח מגודר, כך שתוכל גם לאכול את שום הבר שנקטף גולמי אם תרצה בכך. המיקום הנכון הוא הקריטריון החשוב ביותר לשתילה מוצלחת של יבול שום בר המתרבה בעצמו. שום בר אוהב מקומות מוצלים למחצה עד מוצלים מתחת לעצים נשירים עם לחות אדמה קבועה ואדמה עשירה בחומוס.
השתלת שום בר כצמח
בעיקרון, ניתן לשקול את האפשרויות הבאות לגידול שום בר בגינה:
- זריעה של זרעים
- שתילת בצל שום בר
- השתלת הצמחים כולל הפקעות והעלים
לאחר זריעת זרעי שום הבר הנובט הקר בקיץ או בסתיו, במקרים קיצוניים עלולות לחלוף עד שנתיים עד להופעת הצמחים הראשונים. זה מהיר יותר אם אתה שותל את הנורות או את כל הצמחים בחוץ. מחוץ לשמורות הטבע, אתה יכול לחפור בזהירות כמה צמחים מדוכן גדול יותר במרץ עם כף. שמור על לחות הצמחים על ידי עטיפתם בנייר רטוב והחזיר אותם לאדמה במהירות האפשרית. בשבועיים הבאים תצטרכו להבטיח אספקה קבועה של מים באמצעות השקיה סדירה כדי שהעלים לא יתחילו לנבול.
משיכת שום בר מבצל
שתילת פקעות שום בר דורשת פחות טיפול מאשר השתלת הצמח כולו. רכשו את הנורות מקמעונאים מומחים או חפרו אותן בסוף הקיץ כאשר שום הבר כבר נסוג אל האדמה. לאחר מכן יש להטמין שוב את הבצל באותו עומק ואם אפשר לא לתת להם להתייבש לגמרי בין לבין.
טיפים וטריקים
כאשר משתילים שום בר, בחרו זמן בו העלים מעט מבוגרים ומוצקים יותר. ואז הצמחים נבולים פחות מהר מאשר אם הם צמחי שום בר בעלי עלים עדינים וצעירים.
