למרבה הצער, לקרן הלבנה אין מוניטין טוב. למרות שהוא מושך תשומת לב בגינה עם פירותיו הכתומים הבוהקים, גננים רבים נמנעים ממנו בגלל רעילותו. אבל האם הקרן הלבנה אכן רעילה? נראה שצריכתו אינה פוגעת בציפורים. בפרופיל זה תמצאו את כל התשובות לשאלות מרגשות אלו ואחרות בקצרה.
האם הקורה הלבנה רעילה לבני אדם?
האם הקורה הלבנה רעילה? קורות לבנות (סורבוס) מכילות בפירותיהן חומצה פרסורבית, שאינה אכילה לבני אדם. צריכה גולמית לא מומלצת, אבל חימום כמו בישול והקפאה מפרק את הרעלים כך שניתן להשתמש בהם בריבה או ג'לי.
כללי
- שם לטיני: סורבוס
- מילים נרדפות: rowan, rowanberry, oxelberry, iceberry
- משפחה: Rosaceae
- סיווג בוטני: משפחת פירות הפירות (Pyrinae)
- מיני עצים: עץ נשיר, נשיר
- מספר המינים: כ-100
- גיל מקסימלי: עד 200 שנים
- שימוש: עץ פארק, עץ רחוב, עץ גן, מאכיל ציפורים
- עמיד לכפור?: עד -20°C
- התרחשות כעץ או שיח
- מספר גזעים והכלאות זמינים
- עובדות מעניינות: אייסברי היה עץ השנה 2011
מקור והתרחשות
- מקור: צפון אירופה
- מקומי
- תפוצה: בכל חצי הכדור הצפוני (אקלים ממוזג)
דרישות מיקום
- שמשי עד מוצל חלקית
- משגשג גם במקומות קיצוניים
דרישות הקרקע
- לואמי
- סנדי
- גירני
- עשיר בתזונה
- הומוס
- ערך pH: ניטרלי לבסיסי
הביטוס
- גובה גדילה מקסימלי: עד 20-25 מטר
- רדוד-שורשי
- רב-גבעולים
- כתר מרחיב
עלים
- אורך: 8-12 ס" מ
- צבע: ירוק
- צבע סתיו: חום כהה או צהוב אדמדם (תלוי במין)
- החלק התחתון מעט מרגיש
- סידור: חלופי
- פשוט או נוצה
- צורת עלה: בצורת ביצה
- קצה עלה: מנוסר או אונות (בהתאם למין)
- ורידי עלה נראים בבירור
בלום
- הרמפרודיטה
- חד-ביתי
- זמן פריחה: מאי ויוני
- צבע פרח: לבן
- צורת פרח: מטריות
- האבקה: האבקה צולבת על ידי בעלי חיים
פירות
- פירות תפוח
- רעיל?: מכיל חומצה פרסורבית, לא מתאים לצריכה גולמית, רעלים נעלמים בחימום, לכן מתאים לריבה או ג'לי
- גודל: כ-1 ס" מ
- צבע: כתום עז אדמדם, לעתים נדירות לבן, צהוב או ורוד
- כל פרי מכיל זרע אחד או שניים
- הבשלת פירות: ספטמבר עד אוקטובר
- שימוש: להכנת שנאפס, סיידר או ריבה
ענפים וזרדים
- הרגיש שעיר בגיל צעיר
- צבע: אפור
- ניצנים: בצורת ביצה, עבה, מבריק אדום-חום, דביק
- מתקלף
נבוח
- חלק בהתחלה, נסדק עם הגיל
- צבע: אפור
מזיקים
טורפים
- Voles
- פרא
- הזחלים של החדקונית השחורה המקומטת
- ציפורים ניזונות מהפירות
פטריות
- פורלינג עשן שרוף
- שופלינג חסכני
- פטריית צדפה
- Sulfur proling
- ספוג אש אלון
- בולסטיגר לאקפורלינג
- ספוג ורמיליון
- רעשנים
- פורלינג ענק
- שאגי שילר ספורלינג
