הפומלה, למעשה הכלאה מודרנית מאוד בין הפומלה והאשכולית, גדלה - כמו פירות הדר אחרים - ברחבי העולם במה שמכונה "חגורת הדרים". מונח זה פירושו האזורים הסובטרופיים שבין כ-20 ל-40 מעלות של קו הרוחב מצפון ומדרום לקו המשווה.
מתי עונת הפומלות?
עונת הפומלות בסופרמרקטים הגרמניים נמשכת בעיקר מנובמבר עד אפריל. בחורף הפירות מגיעים בעיקר מישראל, בעוד בקיץ דרום אפריקה היא הספק העיקרי. פומלות דבש זמינות בין אוקטובר לאפריל.
אזורי גידול פומלות עיקריים
מוצר הכלאה פומלה גדל בעיקר בישראל ובדרום אפריקה, משם הוא מגיע לסופרמרקטים שלנו בכל ימות השנה. בחורף הפומלה מגיעה בעיקר מישראל ובקיץ מדרום אפריקה. עם זאת, עונת השיא של הפומלה בסופרמרקטים הגרמניים היא בין נובמבר לאפריל. עם זאת, לא כל הפומלות זהות, כי ישנם מספר זנים שונים שגם נשלחים יותר ויותר לגרמניה בזמנים שונים. הכלל הוא שהזנים בעלי הבשר הבהיר יותר טעמם מר יותר מאלו עם בשר אדום או ורוד.
מהי פומלת דבש?
פומלת הדבש היא גזע מיוחד וגדלה בלעדית בדרום סין. עם זאת, הפרי, המכונה גם פומלת דבש, אינו פומלה כפי שמתואר כאן, אלא גרסה של האשכולית. אחרי הכל, זה מכונה לעתים קרובות "פומלה" באנגלית ולכן אין פירושו אותו פרי כמו בגרמנית.פומלת הדבש זמינה רק בין אוקטובר לאפריל ויש לה טעם דבש-מתוק עם תו מעט חמצמץ.
מהי פומלה תאילנדית?
הפומלה היא אחד הפירות התאילנדים המסורתיים וניתן למצוא בה בכל מקום (כמו גם במלזיה ובאינדונזיה). עם זאת, לא מדובר במוצר ההכלאה הפומלה, אלא באשכולית הישנה והטובה. השם המטעה מגיע מאנגלית. אגב, פומלת הדבש הדרום סינית היא גרסה של הפומלה התאילנדית (או יותר נכון: אשכולית). בניגוד לפומלה שמגיעה מישראל, מוצא האשכולית מדרום מזרח אסיה. כמו הפומלה, גם האשכולית בעונה כל השנה, אבל קשה למצוא אותה בסופרמרקטים הגרמניים.
טיפים וטריקים
פומלות הדבש במיוחד מתייקרות בתחילת העונה ובסוף, אבל הפירות זולים יותר בסביבות חג המולד.
