ההכנות הראשונות לעונת הגינון החדשה יכולות להתבצע בינואר. בין אם קונים זרעים או כלי ניקוי - העבודה שווה את זה. השתמש בחממה כמגורי חורף לצמחים רגישים לקור והגן עליה עם צג כפור בטמפרטורות קרות. שנת הגינון החדשה יכולה להתחיל בזריעת צנוניות או תרד.
מהן משימות הגינון החשובות ביותר בינואר?
בינואר יש לזרוע צמחי נביטה קרה בחוץ ולהניח צמחים רגישים על אדן החלון.קצירת ירקות חורף כמו כרוב ניצנים, קייל וחסה כבש. כריתת עצי פרי ושיחים (למעט פריחה מוקדמת). גדל עשבי תיבול ומיקרו ירוקים, העדיפו עגבניות. הגנה מפני מזיקים ומחלות פטרייתיות, הגנה על עציצים. בדיקת אספקה, ניקיון חורף במחסן הכלים, תכנון הגינה.
סיכום
למרות שהגן נמצא כעת במצב תרדמה, העבודה עדיין מחכה לגנן העסוק. ניתן לזרוע את הזרעים הראשונים ואת הצמחים הראשונים ניתן לגדל על אדן החלון. יש לך גם עכשיו זמן לדפדף בספרי גינון ולתכנן את שנת הגינון החדשה.
- זריעה: מנבטים קרים בחוץ, כמה צמחי ירקות ונוי רגישים על אדן החלון
- קצירים: ירקות חורף כגון בריסל וקייל, חסה טלה וסלט עולש אדום
- צמחים: לא אפשרי בינואר
- להפיץ: לא אפשרי בינואר
- חיתוך: עצי פרי, שיחים (מלבד עצים הפורחים באביב כגון ערלה וכו'.
- משימות גינון נוספות: גידול עשבי תיבול ומיקרו ירוקים על אדן החלון, גידול עגבניות וכו', הגנה על צמחים מפני מזיקים ומחלות פטרייתיות, הגנה על עציצים, בדיקת אספקה, ניקוי חורף בפנים מחסן הכלים, תכנון שנת הגינון הקרובה
זריעה בינואר
- זריעה בחוץ: חלק מהזרעים, במיוחד מצמחי בית, נובטים רק אם עיכוב הנביטה שוחרר בעבר בגירוי קור. אלה כוללים, למשל, ורדים לחג המולד, סיגליות, מפתחות לגן עדן, גלימת גברת, נזירות ולב מדמם. שום בר ועצים כלולים גם כן. אם תרצו לגדל את הצמחים הרב-שנתיים הללו בעצמכם, זרעו אותם במגשים מלאים באדמה וספו את הזרעים דק בחול. השקו אותם במרץ ואז הורידו את המיכלים, המכוסים בגיזה, לאדמה במקום גן מוגן.
- זריעה בחממה: לחילופין, ניתן להניח את מגשי הזרעים הנזכרים לעיל גם בחממה הלא מחוממת.
- זריעה על אדן החלון: עכשיו זה גם הזמן המתאים להעדיף צמחי ירקות חובבי חום על אדן החלון. זנים פופולריים רבים - כגון עגבניות, פיסליס, צ'ילי, פלפלים, קולורבי מוקדם, זני כרוב סבוי וכרובית, סלק, כרישה קיץ ובצל - ניתנים לאילוף עכשיו ולשתול אותם באביב כשהטמפרטורות חמות כראוי.
קצירים בינואר
מאחר וירקות חורף כמו נבטי בריסל, קייל, חסה טלה וסלט עולש אדום יכולים להישאר בחוץ גם בטמפרטורות כפור אם מכוסים בענפי אורן או בפולי מנהרות במזג אוויר מושלג, עדיין אפשר לקצור ירקות טריים וחסה גם בינואר. כל עוד האדמה לא קפואה, עדיין אפשר לחפור פקעות ארטישוק ירושלמי או מלחה.מכוסה גם בענפי אורן מגנים, עלים טריים וירוקים ניתן לקצור גם מפטרוזיליה, כפית ופורסלן חורף.
צמחים הפורחים בינואר
אפילו במעמקי החורף ואפילו בכפור, עדיין יש כמה פורחי חורף חסרי דאגות. בגן, הצמחים הללו במיוחד משמחים אותנו בפאר הפרחים שלהם:
- טיפות שלג (גלנטוס): במזג אוויר נוח הן פורחות מינואר עד מרץ
- ורד חג המולד (Helleborus niger): ידוע גם בשם שושנת שלג, פורח בין דצמבר למרץ
- כדור שלג חורף (Viburnum x bodnantense): גם Bodnant viburnum, פורח בין ינואר למרץ עם פרחים לבנים או ורודים
- אברש שלג (אריקה קרנה): פרחים עדינים וסגולים בין ינואר לאפריל
- יסמין חורף (Jasminum nudiflorum): פרחים צהובים יפים בין ינואר למרץ
- לוז קסום (לוז מכשפה): גם פרחים צהובים מינואר עד תחילת האביב
צמחי בית פופולריים כמו אמריליס, חתול בוער, אזליה בעציץ, קוץ ישו, רקפת מקורה וקקטוס חג המולד פורחים כעת על אדן החלון החם.
שתילה וריבוי בינואר
מכיוון שבדרך כלל כפור וקר בינואר ושלג יכול לכסות את רצפת הגינה, לא כדאי לשתול צמחי נוי או שימושיים. גם במזג אוויר נוח, כדאי להימנע מלעשות זאת, שכן תחילתו בלתי צפויה של החורף יכולה להתרחש בכל עת. במקרה זה, הנטיעות החדשות ימותו מכיוון שעדיין לא הצליחו להשתרש כראוי. אז עדיף לדחות את הפרויקט הזה למועד מאוחר יותר. כך גם לגבי צמחי ריבוי, שכן כולם נמצאים כעת בתרדמת חורף. רק חלק מצמחי הבית המגיעים מהאזורים הטרופיים וחורפים בחום ניתנים כעת להתרבות על ידי ייחורים. עם זאת, יש לוודא שהם מקבלים מספיק אור - למשל מנורות צמחים - ומטופלים לפי הצורך.
גזירה בינואר
בינואר, רוב הצמחים נמצאים בתרדמת חורף. זה הזמן הנכון לקצץ עצים ושיחים. אבל היזהר: השתמש במספריים רק בימים ללא כפור! כאשר יש כפור חמור, כל עבודת הגינון נעצרת. מזג האוויר צריך להיות גם יבש, כלומר. ח. לעולם אל תחתוך כשיורד גשם - זה יכול להכניס פתוגנים פטרייתיים לא רצויים ולגרום למחלה.
- עצי פרי: ניתן לדלל עצי פרי מבוגרים בינואר או לחדש במידת הצורך. יש לכסות פצעים גדולים יותר בחומר מתאים - למשל שעוות עצים או שעוות נרות (ללא ריח), פחם טחון או חימר. המשמעות היא שהם מוגנים מפני פתוגנים פולשים ובכך מפני זיהומים, אינם מתייבשים ומחלימים טוב יותר. במקרה של דומדמניות ודומדמניות, הנבטים העתיקים ביותר, הניתנים לזיהוי על ידי קליפתם הכהה, נחתכים נמוך לאדמה.זה נותן לשיחים אוויר שוב ומקום לזרעים חדשים, שצומחים לאחר מכן באביב.
- שיחי נוי: כל עוד הטמפרטורות לא יורדות מתחת למינוס ארבע מעלות צלזיוס, ניתן גם לחתוך שיחי נוי בינואר. רק מינים הפורחים באביב, כמו פורסיתיה, ישאירו אותך לבד. אחרת, הפרחים שכבר נשתלו ייפלו קורבן למזמרה. עכשיו אתה יכול לחתוך כמה ענפים לשתול באגרטל. יש לדלל את כל שיחי הנוי בלבד ולא לקצץ בחזרה! גזרו ענפים ישנים נמוך עד הקרקע. הסר גם את כל הענפים שצומחים פנימה או חוצים זה את זה. אל תשאיר בדל, אלא חתוך ישירות בבסיס.
טיפ
רק שיחים ישנים מאוד נחתכים בצורה קיצונית לגודל, כלומר. ח. מכסה ממש מעל הקרקע. זה נותן לך הזדמנות להצמיח צמיחה חדשה ולהתחדש. עם זאת, במקרה כזה תצטרכו להימנע מפריחה למשך שנה לפחות.
מחלות צמחים ומזיקים בינואר
גם בחורף, חשוב לא לאבד את העין מההגנה על הצמחים מפני פתוגנים ומזיקים. המשימות הבאות ממתינות לך בינואר.
מתח הכפור:
בדוק את טבעות הדבק על עצי הפרי. עש הכפור עדיין זוחל במעלה הגזעים בינואר, תוך שימוש בעלים יבשים הדבוקים לדבק כגשר.
Voles:
היו לך בעיות עם שרקנים לעתים קרובות? אז אתה לא צריך לעשות את החיות יותר מדי נוח! בחורף, למשל, הניחו רק שמיכות דקיקות של מאלץ מתחת לעצי הפרי, אחרת האדמה שמתחתיה תהיה נעימה וחמה לבעלי החיים. כמו כן, בדוק את דיסקיות העצים באופן קבוע עבור מעברים וכניסותיהם. אם מצאתם, יוצקים פנימה חמאה חמוצה.החיות לא אוהבות את הריח ואז בורחות. אומרים שגם שום ושיער של כלב או אדם עוזרים.
ארנבות וארנבות בר:
ארנבות, ארנבות בר וצבאים סובלים מרעב, במיוחד כשיש שמיכה עבה של שלג, ולכן מגיעים לגנים לעתים קרובות יותר. כאן החיות אוהבות לנשנש קליפת עצים שונים, שנפגעים כתוצאה מכך. הגן על גזעי העצים והשיחים עם מכנסי רשת תיל והסיח את דעתם של חיות בר רעבות בעזרת גזרי עצים טריים למאכל.
מחלות פטרייתיות:
חלקים חולים של צמחים - כמו מומיות פירות, עלים נקודתיים וזרדים - מייצגים לרוב מקורות זיהום למחלות פטרייתיות, שכן נבגי הפטרייה חורפים בהם. באביב הפתוגנים מדביקים שוב את הצמחים. כדי למנוע זאת, כדאי להסיר כל שאריות שנשארו בינואר.
עבודות גינון נוספות בינואר
- הגן על עציצים: גם מרפסת חורפית ועציצים אין להשאיר ללא טיפול בחורף. אם מזג האוויר מתון, פתחו חלון והכניסו אוויר צח. עלים או זרדים נרקבים יש להסיר מיידית כדי למנוע הידבקות אפשרית בפתוגנים. רק להשקות בזהירות במרווחים ארוכים יותר: כדור השורש לא צריך להיות רטוב, אבל גם לא צריך להתייבש לחלוטין. הימנע גם מכל קיצוניות: כפור מזיק בדיוק כמו יותר מדי חום! במקרה האחרון, הצמחים מפתחים יריות חלשות ויבשות מוקדם מדי.
- בדוק אספקה: בדוק באופן קבוע פירות וירקות המאוחסנים במרתף האחסון. מיין פירות עם כתמים, רקובים או חבורות בזמן טוב כדי שלא ידביקו את הסחורה הבריא המאוחסנת. יש לאוורר אותו גם בימים נטולי כפור ויבשים.
- ניקיון חורף במחסן הכלים: אם עדיין לא עשית זאת, כדאי לנקות בינואר ביסודיות כלי גינה כמו מטפחים, מגרפות, שפים ולזרוע שיניים. לאחר מכן שמן את כל חלקי המתכת כדי למנוע חלודה. כמו כן, תסתכל מקרוב על ממטר המים - אם קיים - או מערכות השקיה אחרות, כמו גם צינורות, מנהרות, יתדות עגבניות, מיכלי זרעים ודברים אחרים. נקה הכל ביסודיות ובמידת הצורך תקן את כל האזורים הפגומים.
- הגן על עצי פרי מפני סדקי כפור: מצפים את גזעי עצי הפרי בחלב ליים או תערובת של ליים, חימר ומרק זנב סוס כדי להגן על הקליפה מפני מזיקים וסדקי כפור. אלה מתרחשים כאשר הוא קופא בשמש בהירה.
- הסר עומסי שלג: שמיכה עבה של שלג, במיוחד כשהוא רטוב, עלולה להיות מסוכנת לשיחים ועצים שכן ענפים וזרדים נשברים תחת העומס. לכן, נער בזמן טוב את המשא הלבן מכל העצים.
- תכנון שנת הגינון החדשה: בינואר יש לכם מספיק זמן לתכנן את שנת הגינון החדשה. עיין בספרי גינון, עיין בקטלוגים עדכניים ורשימות צמחים מחנויות גן שונות בחנויות נייחים והן מקוונות. קבלו השראה מהצעות וזנים חדשים ותכננו מראש את יצירת הערוגות והגבולות, הזריעה וכל שתילה או עיצוב מחדש.
שאלות נפוצות
איזו עבודות גינה יבוצעו בינואר?
ינואר הוא מעל הכל זמן של תכנון והכנה לשנת הגינון החדשה. יש לתכנן בקפידה את יצירת ערוגות וגבולות, זריעה וכל שתילה חדשה, וניתן לחשוב על עיצובים מחדש אפשריים כעת. קטלוגים, רשימות צמחים וספרי גינון טובים מציעים הרבה רעיונות. אתה יכול גם להתחיל לשתול כמה צמחים (למשל.למשל, עגבניות) עדיפות על אדן החלון.
מה אפשר לזרוע בינואר?
בינואר ניתן לזרוע מנבטים קרים במגש ומכוסים במעט צמר לשתול אותם באדמה בחוץ במקום מוגן. אין לכסות את הזרעים באדמה, אלא רק בשכבה דקה של חול. ניתן לגדל צמחים רב שנתיים פופולריים רבים בעצמך בדרך זו. כעת ניתן לזרוע את זרעי הירקות הראשונים בבית ולחמם עד השתילה.
מה שותלים בינואר?
לא כדאי לשתול צמחי גינה בינואר, גם אם מזג האוויר מתון. אחרי הכל, מזג האוויר יכול להשתנות בכל עת והעצים הטריים הנטועים וכו' יכולים לקפוא. הרי עוד לא הספיקו להכות שורש בזמן. גם זה לא אפשרי כל כך מהר, כי הצמחים נמצאים בתרדמת חורף וממילא לא גדלים. לכן עדיף לחכות עד האביב לפני השתילה.
מה יחתוך בינואר?
עכשיו זה הזמן לדלל עצי פרי ושיחים ישנים או במידת הצורך לבצע גיזום התחדשות. דומדמניות ודומדמניות בפרט ניתן כיום לחתוך על ידי הסרה מלאה של זרעים ישנים וכהים וגם הסרת זרעים קרובים מדי זה לזה. זה נותן לשיחים אוויר שוב ומקום ליורה חדשים. שיחי נוי - למעט פורחים אביביים כמו פורסיתיה - נחתכים גם בינואר.
אילו צמחים ניתן להרבות בינואר?
בעיצומו של החורף, צמחי הגן נמצאים בתרדמת חורף ולכן לא ניתן להתרבות. עם זאת, בעת גיזום עצי פרי ניתן להשיג נצר מתאים, אותם ניתן לאחסן במרתף עד להשתלה באביב. כדאי לשים את הנצר בחול לח כדי שלא יתייבשו. ניתן להרבות כיום גם צמחי בית רבים טרופיים (וחמים עם חורף), למשל.ב. דרך ייחורים.
