מלוני טל דבש הם כיבוד פופולרי בימי הקיץ החמים בארץ זו. למרות שיש להם טעם מתוק יחסית, הם לא בהכרח נחשבים לפירות.
האם מלון טל דבש הוא פרי או ירק?
למלוני טל דבש אמנם יש טעם מתוק, אבל מבחינה בוטנית הם שייכים למשפחת המלפפונים (Cucurbitaceae) ולכן קשורים יותר לדלעות, מלפפונים וקישואים, מה שהופך אותם לירקות. אף על פי כן, הם משמשים לעתים קרובות כפרי, למשל.ב' בסלטי פירות או כקישוט לקוקטיילים.
הקרובים של מלון טל הדבש
מלוני טל דבש מסווגים מבחינה בוטנית כחלק ממשפחת הכפפונים (Cucurbitaceae). המשמעות היא שצמחי מלון טל דבש קשורים קשר הדוק לדלעות, מלפפונים וקישואים. זה למעשה יהפוך את אלה לירקות יותר. החלוקה לפירות או ירקות על בסיס טעם מתוק או פחות מתוק היא בדרך כלל נפוצה, אך לא ניתן להצדיק אותה מבחינה בוטנית. מלוני טל דבש משמשים, למשל, למנות הבאות:
- סלט טרי כמו פירות
- לקישוט קוקטיילים
- כמו ריבה
- להכנת ליקר
הערכה המבוססת על הרגלי גדילה
יש כלל אצבע נפוץ להבחנה בין צמחי פירות וירקות. ככלל, כל הצמחים שחלקי הצמחים נושאי הפירות שלהם מטפחים רק פעם בשנה ומתים לאחר הקטיף נחשבים לירקות.זה המקרה עם מלונים מכיוון שהקנוקנות הארוכים שלהם מתים בסתיו וצמחים חדשים גדלים מהזרעים בעונה הבאה.
טיפים וטריקים
אם אתם רוצים לגדל מלוני טל דבש בעצמכם, כדאי לשתול אותם באביב כדי שהעונה בקווי הרוחב שלנו תהיה ארוכה מספיק עבור פירות בשלים.
