המונחים פסיפלורה ופסיפלורה משמשים לעתים קרובות כמילים נרדפות במדינה זו. שני המונחים מתייחסים לפירות הפסיפלורה, למרות שלפסיפלורה, בניגוד לפסיפלורה הכהים יותר, יש קליפה צהובה.
מתי עונת הפסיפלורה?
העונה הטובה ביותר לפסיפלורה היא תחילת הקיץ והקיץ, כאשר הפרי מיובא בעיקר מדרום אמריקה. עם זאת, הם גדלים גם בדרום אפריקה, הודו והוואי, כך שהם זמינים כמעט כל השנה.
העונה הטובה ביותר לאכול פסיפלורה בשלה בשמש
הפסיפלורה כצמח וכפרי מגיע במקור מיער הגשם הברזילאי באמזונס. כיום, רוב הפסיפלורה הטרי בסופרמרקטים המקומיים מגיע מדרום אמריקה בעונת הקציר בתחילת הקיץ והקיץ. עם זאת, פסיפלורה גדלים כיום לצריכה טרייה ולייצור מיצים במדינות הבאות;
- דרום אפריקה
- הודו
- הוואי
כיבוד טעים בימי הקיץ החמים
פסיפלורה לא נפוץ כמו פרי לצריכה טרייה בארץ כמו הפסיפלורה בצבע כהה יותר. אבל בדיוק כמו אלה, אפשר פשוט לחתוך אותם לשניים ולעשות בכפית. טעם המיץ מהפסיפלורה הבשל אינו מתוק בדיוק כמו זה שנלחץ מפסיפלורה, אלא חמצמץ יותר ולכן הוא מרענן במיוחד בימים חמים.
טיפים וטריקים
פסיפלורה בשלים צריכים להיות כבדים כמו ביצה ביד. אם הם מרגישים קלים מאוד, הם בדרך כלל כבר מיובשים מדי מבפנים ואינם טריים יותר.
