נובמבר הוא עדיין מספיק זמן לשתול צמחי בולבוס כמו צבעונים ונרקיסים. עדיין ניתן לשתול צמחים רב שנתיים בתקופות ללא כפור. אם לא הייתה תקופת כפור ארוכת טווח באוקטובר, עכשיו זה הזמן לנצח עציצים וצמחי מצעים הזקוקים להגנה ולהכניס אותם למגורי החורף שלהם.
מהן משימות הגינון החשובות ביותר בנובמבר?
יש לבצע את עבודות הגינה הבאות בנובמבר: זריעת חיידקים קרים וירקות חזקים, קצירת ירקות החורף האחרון, שתילת צמחים רב שנתיים, עצי פרי, שיחי פירות יער, עצי נוי ושושנים, ריבוי ייחורים, כריתת עצים ועוד. משימות כמו ריקון מיטות, קומפוסט, הכנת מסגרת קרה וערימת ורדים.
סיכום
שנת הגינון מסתיימת בטפטוף האפור של נובמבר. נשאר מעט לעשות, הטאצ'ים והמשימות האחרונות האלה מחכות לך.
- זריעה: מנבטים קרים לשנה הבאה, כמה ירקות חזקים בחממה ועל אדן החלון
- קטיף: קטפו את ירקות החורף האחרונים בזמן לפני הכפור הראשון, זנים עמידים לכפור כמו נבטי בריסל וכרוב יכולים להישאר בחוץ כל החורף (במידת הצורך עם הגנה))
- צמחים: עשבי תיבול רב-שנתיים חזקים, עצי פרי, שיחי פירות יער, עצי נוי, ורדים, צמחים מטפסים, נוריות פרחים עמידות כפור
- להפיץ: ייחורים
- חיתוך: ניתן לחתוך צמחים עצי כל עוד אין כפור
- עבודות גינון נוספות: פינוי הערוגות, הקמת קומפוסט, חפירה והכנת מסגרות קרות, ערימת ורדים
זריעה בנובמבר
נובמבר אינו חודש טיפוסי לזריעת זרעים. עם זאת, אתה עדיין יכול לזרוע זרעים אפילו בשלב זה בסוף השנה ולהתכונן לשנה הבאה. הזרעים שנשתלו עכשיו יפוג עד האביב הבא, אבל אתה יכול לקצור וליהנות מהם מוקדם יותר.
- זריעה בחוץ: בחודש נובמבר, כשמזג האוויר מתון, ניתן לזרוע נבטים קרים בחוץ ואז הם ינבטו בשנה שלאחר מכן. בין הירקות המתאימים למטרה זו ניתן למנות פטרסנייה (Pastinaca sativa), גזר מוקדם (Daucus carota subsp. sativus), סלק כרוויל (Chaerophyllum bulbosum) וכרוב ים (Crambe maritima).
- זריעה בחממה: ניתן לזרוע בחממה גם גרגירי גינה (Lepidium sativum) וחסה כבש (Valerianella locusta).
- זריעה על אדן החלון: על אדן החלון משגשגים גרגירים ומה שנקרא microgreens - נבטים הגדלים מזרעי ירקות רגילים המספקים ויטמינים טריים בחורף.
קצירים בנובמבר
אם השבועות האחרונים של אוקטובר היו מתונים, ירקות החורף עדיין נמצאים במיטה בנובמבר. אולם כעת, הגיע הזמן לשתול ירקות חורף רגישים לכפור כמו
- גזר
- סלרי
- סלק
- כרישה
- או עולש
לקצור ולאחסן במרתף, עטוף בחול לח. כעת יש להביא למקום מבטחים את ראשי הכרוב האדום והלבן והסבוי האחרונים שנותרו. גם אנדיב, כיכר סוכר וברוקולי צריך לקצור ולאחסן עכשיו. עם זאת, הירקות האלה קצת פחות רגישים ויכולים להישאר בחוץ עוד קצת אם מכוסים בצמר חורף.
כל עוד האדמה עדיין לא קפואה, חפרו גם פטרוזיליה שורשים וחזרת לאספקת חורף. אם נזרע בזמן טוב - בספטמבר או לכל המאוחר באוקטובר - אתה יכול עכשיו להביא למטבח שלך גם ירוקים עשירים בוויטמינים כמו פטרוזיליה, כפית, סנט ג'ון ופורסלן חורפי.
הירקות האלה עדיין יכולים להישאר בחוץ
חסה טלה וחסת העולש האדומה 'Red Veronese' נשארות בחוץ כל החורף, אך מכוסות בכמה ענפי אורן מגנים. נבטי בריסל וקייל הם גם קשים: הם אפילו צריכים כמה שבועות של מזג אוויר קר כדי לטעום ממש טוב.
טיפ
חפרו כדור עירית חזק והשאירו אותו על המיטה. רק כשהוא קפוא לגמרי, עציצים אותו באדמה טרייה ומכניסים אותו הביתה על אדן החלון.
צמחים הפורחים בנובמבר
בסוף הסתיו הזה, כמה אסטרים, כמו הדס או אסטר אברש, כמו גם חרציות, נותנים לנו את השמחה האחרונה של הפריחה. הפרחים הצבעוניים אפילו שורדים את הלילות הכפוריים הראשונים אם מכסים את הצמחים עם צמר בן לילה. זר חרצית שהוכנס לבית לפני הכפור מחזיק די הרבה זמן באגרטל.
שתילה וריבוי בנובמבר
- רב שנתיים ועצים: אם מזג האוויר נטול כפור, עדיין ניתן לשתול כל מיני עצים ועשבים וצמחים רב שנתיים בנובמבר. כעת ניתן להוסיף למיטה עשבי תיבול רב-שנתיים חזקים כמו אורגנו, לוביה, אגוז וקומפרי. עדיין ניתן לשתול עצי פרי ושיחי פירות יער. קשרו את העצים הצעירים ליתד חזק כדי שלא ישברו על ידי סופות הסתיו והחורף. אפילו ורדים, שיחי נוי וצמחים מטפסים וגם קרן קרן - זו האחרונה לגדר חיה, למשל - עדיין ניתן לשתול בשלב כל כך מאוחר של השנה. אם מזג האוויר נוח, עונת השתילה של צמחים רב שנתיים נמשכת עד לנובמבר.
- נוריות פרחים: אל תפחדו לשים את פקעות הפרחים האחרונות באדמה. אלה זמינים לעתים קרובות די בזול בחנויות גן בחודש נובמבר. יש לכם לעשות זאת עד בסביבות הספירה הראשונה - כמובן, כל עוד מזג האוויר משתף פעולה ומתון מספיק.פריחת האביב שנשתלה מאוחרת יזדקקו לזמן מה כדי לצאת לדרך וינבוטו מאוחר יותר, אבל תוכלו ליהנות מצבעונים יפים, נרקיסים וכדומה לאורך זמן.
- להפיץ: אם ברצונכם לשתול או להשתיל צמחים רב שנתיים, כעת תוכלו להפיץ דגימות גדולות על ידי חלוקתן. עם זאת, אל תחלקו את הצמחים מאוחר מדי: יש להם עדיין הזדמנות לגדול במיקום החדש שלהם הרבה לפני הכפור הראשון. אם עכשיו תופסים את המגזרים וכורתים עצים, אפשר להשתמש בגזרי ייחורים. עם זאת, ייחורים כבר לא נחתכים בנובמבר.
חותך בנובמבר
בימי נובמבר הקרים והיבשים, אפשר להתחיל לדלל עצי פרי ישנים ושיחי פירות יער. עדיין ניתן לכרות את כל העצים כל עוד אין כפור והטמפרטורות מתונות. עם זאת, לא כדאי לחתוך צמחים רב שנתיים, דשא נוי ובמיוחד ורדים לפני החורף.
מחלות צמחים ומזיקים בנובמבר
בעיקרון, נובמבר הוא חודש רע לפתוגנים ומזיקים. אלה בדרך כלל כבר נסוגו לתרדמת החורף. לדוגמה, כאשר עובדים על הערוגות או על הקומפוסט, שימו לב לביצי שבלולים ששוכבות צמודות זו לזו כמו פנינים לבנות. הסירו והשליכו אותם! שימו לב יותר גם לעכברים, חולדות, שרקנים או מרטנים. בעלי חיים אלו אינם נמצאים בתרדמת חורף ומחפשים יותר ויותר קרבה לבני אדם בחורף. תמצאו כאן הרבה אוכל. אמצעי המניעה הבאים מרחיקים את המזיקים:
- סגירת פערים ובתי גן וכו'
- שמור את פחי האשפה והקומפוסט סגורים היטב
- אין לאחסן מצרכים באופן פתוח, במיוחד א. ללא דגן
- על סימני בנייה, למשל. ב. חורים נסתרים, שימו לב
עבודות גינון נוספות בנובמבר
עם זאת, עבודת הגינון שהוזכרה רחוקה מלהסתיים בנובמבר. מטלות נוספות נוגעות בעיקר לפעולות הכנה - לעונה הקרה וגם לאביב הקרוב ובכך לעונת הגנים החדשה.
- אל תגזור ורדים: קודם כל: נא לעולם לא לחתוך ורדים בסתיו! אחרת אתה מסתכן שהשיחים הרגישים יקפאו ולא ינבוט עוד בשנה הבאה. עם זאת, עם ורדים לא חתוכים, אתה יכול בקלות לחתוך את כל הענפים הקפואים לאחר החורף ועדיין יישאר מספיק עץ בריא לצמיחה חדשה.
- ערימת ורדים: ערמו את הוורדים שלכם עכשיו בנובמבר עם אדמת גינה או קומפוסט. זה מגן על אזור ההשתלה ובסיסי הענפים מפני כפור. במקומות קרים יותר, זה גם מועיל אם אתה גם מכסה את השיחים בענפי אשוח. ורדים מטפסים על קירות הבית חשופים למזג אוויר קיצוני, אז כדאי לקשור כאן ענפי אשוח לנבטים הארוכים.עם זאת, ורדים סטנדרטיים נמצאים בסיכון במיוחד מכיוון שנקודת ההשתלה עבורם אינה באדמה. עליך לעטוף את האזור הרגיש הזה בבסיס הכתר בעבה בצמר עץ או קש ולאחר מכן לקשור את הכתר בצורה רופפת עם ענפי אשוח. ניתן להשיג בחנויות גם מנדפים מיוחדים להגנה מפני קור, למשל עשויים יוטה.
- הגנת חורף לדשא פמפס: דשא פמפס הוא דשא נוי פופולרי וניתן למצוא אותו בגינות רבות. הדשא מקורו בערבות דרום אמריקה ומגיב די ברגישות לרגליים רטובות בחורף המרכז אירופי שלנו. לכן, קשרו את הגבעולים הארוכים יחד כמו קוקו, ואז הגשם יופנה החוצה ולבו של הרב שנתי יישאר יבש. כאמצעי זהירות, ניתן להעלות שכבה חמה של עלים מסביב לצמח כדי להגן מפני הקור.
- אמצעי הגנה על הצמחים: באופן כללי, יש עדיין עבודה להגנת הצמחים בחודש נובמבר.זה כולל גם איסוף וסילוק של מומיות ופירות שנפלו כמו גם עלים חולים. כך מונעים מפטריות וחיידקים לשרוד באדמה וכך נמנעים מזיהומים חדשים אפשריים באביב. אזורים מכוסים - כמו מתחת לעצים או בגבולות פרחים - ניתן לכסות בכמה אתים של אדמה. יש לדחוף עציצים עם צמחים עמידים לכפור, כמו פירות או עשבים רב-שנתיים, קרוב לקיר בית פולט חום ולהציב אותם על בסיס עץ.
- עזרה לחיות בר: השאר עלים ופסולת עצים בכל מקום אפשרי. כך מוצאים עוזרי גינה שימושיים – כמו קיפודים – מגורי חורף. גרגרי בר וראשי זרעים משמשים כעת כמזון לציפורים. פרפרים וכנפי תחרה מחפשים מחסה במחסן הגן ובעליית הגג. אז אל תסדר את הגינה שלך שלא לצורך.
- הכנת מסגרות קרות ומיטות גבעות: כל עוד הקרקע אינה קפואה, ניתן לבצע גם את עבודת ההכנה הראשונית למסגרות קרות ומיטות גבעות לשנה הבאה.למסגרות הקרות, חפרו בורות בעומק של כ-60 עד 70 סנטימטרים, אחסון האדמה ליד הקופסה במהלך חודשי החורף. כך הוא קופא יפה והופך לפירורי כל כך דק. מלאו את הבור שחפרתם בעלים וסגרו את חלונות המסגרת הקרה. לבסוף, בפברואר, זבל סוסים או בקר יכול להיכנס פנימה. מאחר וכמויות גדולות של פסולת אורגנית מצטברות בסתיו, אפשר להתחיל לערום ערוגת תל בימים יבשים. לאחר מכן ניתן לשתול את זה באביב.
- צור קומפוסט: נובמבר הוא גם הזמן הנכון להכניס את פסולת הגינה שנערמה בסתיו לערימת קומפוסט. אם יש לך מספיק מקום, החומר האורגני יכול להיות מוערם בצורה מסודרת בממגורות או שכבות עץ. חשוב לגרוס את כל הפסולת לפני כן ולערבב אותה היטב כדי שתמיד יוכל לזרום מספיק אוויר. אם יורד גשם חזק בנובמבר, כסה את הקומפוסט הטרי.זה ימנע ממנו להירטב ולהירקב.
שאלות נפוצות
איזו עבודות גינה ייעשו בנובמבר?
קטפו את אחרון ירקות החורף והכניסו את הוורדים שלכם לצורה. הסר את הפירות האחרונים שנפלו, מומיות הפירות והעלווה שהושפעו מפטריות או חיידקים כדי למנוע הדבקה מחדש בשנה הבאה. עכשיו זה גם הזמן ליצור מחסות חורף ומקומות האכלה ליצורים בגינה כמו קיפודים וציפורים. כעת ניתן ליצור מסגרות קרות וערוגות גבעות כמו גם ערמת קומפוסט חדשה.
מה נזרע בנובמבר?
קצת לפני החורף יש לזרוע בחוץ רק מינים וזנים נובטים בקור הזקוקים לכפור כדי לשבור את עיכוב הנביטה ולכן רק בשנה הבאה לנבוט. על אדן החלון, לעומת זאת, אתה יכול לגדל ויטמינים טריים בצורה של גרגירים ומה שנקרא microgreens. עבור האחרונים אפשר להשתמש בכל זרעי הירקות ולאכול את הנבטים הטריים על כריך, למשל.
מה לשתול בנובמבר?
עכשיו בנובמבר, נוריות פרחים זמינות לעתים קרובות בזול במיוחד בחנויות גן. אם מזג האוויר מתון והאדמה נטולת כפור, עדיין ניתן לשתול פרחי אביב באדמה עד זמן קצר לפני כניסתו הראשונה. אז הם יצמחו קצת מאוחר יותר בשנה הבאה. ניתן לשתול צמחים רב שנתיים ועצים עד תחילת נובמבר אם מזג האוויר מתון. מעל הכל, עדיין אפשר לשתול עכשיו עצי פרי, שיחי פירות יער, שיחי נוי, עצים מטפסים, אבל גם ורדים או גדר חיה.
מה ייחתך בנובמבר?
החודש האחרון של הסתיו הוא הזמן הנכון לדלל עצים ישנים ועצים אחרים. עם זאת, אתה לא צריך לחתוך צמחים רב שנתיים, עשבים ורדים בנובמבר: אתה צריך לחכות עד האביב, כמו יורה ישנים משמשים כהגנה מפני הקור. אם חותכים את הצמחים עמוק מדי לפני החורף, הם יכולים לקפוא לחלוטין בכפור.
איזה צמחים ניתן להרבות בנובמבר?
כל עוד לא קופא והטמפרטורות מתונות, ניתן לחלק ולשתול צמחים רב שנתיים גדולים עד תחילת נובמבר בערך. אם ביצעתם גיזום מאוחר, הייחורים הבריאים והחזקים יכולים לשמש כיחורים להפצת הצמחים. מסירים את העלים מהגזרים באורך 15 עד 20 סנטימטר ומוודאים שיש עין בחלק העליון והתחתון. הנח אותו באדמה בכיוון הצמיחה והעלה אותו קלות.
