למרות שהוולריאן הוא נוי עם הפרחים הוורודים שלו, יש אנשים שקוטפים את חלקי הצמח שלו בקיץ ובסתיו. הסיבה היא המרכיבים הרבים בצמח זה. הם ידועים בסגולות הריפוי שלהם ועוזרים בין היתר באי שקט, בעיות שינה ומתח.
מתי וכיצד לקצור ולהשתמש בוולריאן?
ניתן לקצור פרחי ולריאן בתקופת הפריחה מיוני עד יולי ולהשתמש בהם כתה, קישוט או בסלטים.יש לחפור את השורשים, לייבש ולהשתמש בהם למטרות רפואיות כמו אי שקט או הפרעות שינה בשנה השנייה בין סוף ספטמבר לאמצע אוקטובר.
זמן הקציר הנכון לחלקי הצמח
העלים של ולריאן אינם נקטפים בדרך כלל. אבל אם אתה מתכנן להשתמש בהם, למשל. לשימוש לסלטים, למשל, אפשר לאסוף אותם לפני הפריחה.
ברגע שתקופת הפריחה מתחילה בין יוני ליולי, זה הזמן המתאים לקצור את הפרחים. יש לחפור את השורשים רק בסתיו - בין סוף ספטמבר לאמצע אוקטובר. זכור שלא תקצור את אלה עד השנה השנייה לכל המוקדם! בשנה הראשונה השורשים עדיין קטנים מדי.
באופן כללי, רצוי לקצור בשעות הבוקר המוקדמות. אז תכולת החומר הפעיל היא הגבוהה ביותר. כדאי גם לקצור כשהירח עולה בשעווה ומזג האוויר יבש.
איך לייבש את הפרחים והשורשים
אם קטפתם כמויות גדולות, כדאי לייבש את השורשים והפרחים. ככה זה עובד:
- תלו פרחים בצרורות
- לתלות הפוך במקום חשוך או מוצל ואוורירי
- לנקות שורשים ולהסיר סיבי שורש
- חתוך לחתיכות באורך 2 עד 3 ס" מ
- לייבש במייבש/מייבש ב-40°C
שימוש בפרחים – בשביל מה?
ניתן להשתמש בפרחים הטריים או היבשים של ולריאן למטרות שונות. אין גבול לרעיונות שלך. מה דעתך על:
- סלטי פירות עם פרחי ולריאן
- זר פרחים
- אגרוף עשב
- כרית ריחנית
- תה או חליטה קרה
שימוש בשורשים לתה
השורשים מכילים את תכולת החומר הפעיל הגבוהה ביותר. לכן, הם מועדפים לקציר בגידול מסחרי. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בהם לתה. לשם כך, מומלץ לגרר או לקצוץ את השורשים היבשים דק מאוד. תן לזה לתלול 10 דקות ושתה.
טיפ
אם תשאירו חלק מהשורש באדמה, אפשר לקוות שהשורש יבצבץ שוב באביב.
