שמיר (Anethum graveolens) הוא תבלין מטבח רב תכליתי עם השפעות חיוביות על בריאות האדם. אפשר לגדל שמיר לא רק בגינה אלא גם בעציץ במרפסת אם לוקחים בחשבון כמה גורמים
איך אני יכול לגדל שמיר במרפסת?
כדי לגדל שמיר בהצלחה במרפסת, כדאי להניח אותו באמצע הדרך מאחורי מעקה ולזרוע אותו בעציץ עמוק עם אדמה עשירה בחומרים מזינים וניקוז טוב. השקיה סדירה ללא שקיעה מסייעת לשמיר לגדול בצורה בריאה.
המיקום הנכון לשמיר במרפסת
בעיקרון, זריעת שמיר במרפסת עונה על צרכי הצמח. בסופו של דבר, שמיר מעדיף מקומות שבהם שורשיו יכולים להיות פחות או יותר בצל וניתן למתוח את אטריות הפרחים אל קרני השמש המחממות. אז אתה עושה טובה לשמיר אם אתה מניח אותו באמצע הדרך מאחורי מעקה למרפסת. המשמעות היא שקצות השמיר העדינים מוגנים גם מפני רוחות צולבות חזקות. מכיוון שלשמיר שורשים עמוקים יחסית, כדאי לזרוע אותו במרפסת בעציץ עמוק ככל האפשר כדי להבטיח צמיחה בריאה.
דרישות השמיר על המצע וההשקיה
שמיר די לא תובעני בכל הנוגע לאדמה ולתכולת החומרים המזינים שלה. עם זאת, זה צריך להיות אדמה עשירה בחומרים מזינים באופן סביר, כך שלא תצטרך לבצע דישון נוסף מאוחר יותר. כדאי גם להימנע משימוש באדמה חרסית מדי, מכיוון שהדבר עלול להוביל לריקבון מים ולריקבון של שורשי השמיר, כאשר עשב השמיר עשוי להיות חום.עודפי מים צריכים להיות מסוגלים להתנקז מהסיר דרך שכבת ניקוז וחורים בתחתית. בשל החשיפה הגדולה יותר לרוח ולשמש, כדאי להשקות את השמיר לעתים קרובות יותר מאשר בעת שתילת שמיר במיטה חיצונית. שמור תמיד על שורשי השמיר לחים בצורה אחידה ככל האפשר כדי למנוע נזק יבש.
טיפול וקציר שמיר כמו שצריך
מלבד השקיה רגילה והמצע הנכון בעציץ מספיק עמוק, לשמיר למעשה אין דרישות גבוהות בכל הנוגע לטיפול. אתם יכולים להחליט האם אתם מעדיפים בקביעות לקצור קצוות שמיר ועשב שמיר מהשמיר במרפסת או שמא תעדיפו לחכות שהזרעים על פרחי השמיר יבשילו. אתה יכול להשתמש בהם למטרות הבאות:
- לכבישת מלפפונים
- לתיבול מרינדות
- להכנת תה מרגיע מזרעי שמיר
טיפים וטריקים
אם תגלו כנימות על צמחי השמיר שלכם, תוכלו לשטוף אותן במים. עם זאת, במידת האפשר, אין להשקות יתר על המידה את אגן הפרחים, מכיוון שהדבר עלול לקדם מחלות כמו טמבל.
