אין דבר טוב יותר מלקטוף פירות או ירקות מהגינה שלכם. צנוניות מהנות במיוחד לאורך זמן. כי אתה יכול לקצור אותם כל יום. עובדים במינימום ונהנים מקסימום - גננים תחביבים מתלהבים מהפקעות הקטנות והאדומות
מתי וכיצד יש לקצור צנוניות?
ניתן לקצור צנוניות כחודש לאחר הזריעה כאשר הפקעות בגודל של 2 עד 3 סנטימטרים. הקטיף בשעות אחר הצהריים המאוחרות הוא אידיאלי מכיוון שתכולת החנקות אז היא הנמוכה ביותר. כל שעליך לעשות הוא לסובב את העלים ולשבור את הפקעת.
בדיקת בגרות לצנוניות – מוטב מוקדם מאשר מאוחר מדי
ניתן לקצור את הצנוניות הראשונות כחודש לאחר הזריעה, תלוי בזן. לאחר 21 עד 28 ימים, בדוק את גודל הפקעת מדי יום על הצמחים בעלי העלים הגדולים ביותר. כל הפקעות שגודלן 2 עד 3 סנטימטרים בשלות. אסור להשאיר אותם באדמה יותר מ-6 שבועות, אחרת הם יאבדו את טעמם החריף האופייני, יהפכו לעציים או ספוגיים ויתפוצצו.
כדי לטעום את הצנון, החזיקו את העלים ביד אחת ואת הנורה ביד השנייה. לאחר מכן הופכים את העלים ושוברים אותם. לשטוף צנוניות במים קרים. עכשיו מגיע מבחן הנשיכה. אם טעמם פריך ומתובל, הם בשלים. אתה יכול גם לקצור את כל האחרים באותו גודל פקעת.
קציר צנוניות בשעות אחר הצהריים המאוחרות
קצירת ירקות שורש כמו צנוניות בשעות אחר הצהריים המאוחרות מבטיחה את ערך הוויטמין הגבוה ביותר ואת תכולת החנקה הנמוכה ביותר.במהלך היום, הצנוניות משתמשות באור השמש כדי לאגור את החנקה המאוחסנת בפקעות לתוך רקמת הצמח. תכולת החנקות בפקעות היא הגבוהה ביותר בלילה ובבוקר. לכן, צנוניות יש לקצור אחר הצהריים. לעכברי הצנון כחטיף מסיבה בערב או לסלט למחרת.
אספו בעצמכם זרעי צנון לשנה הבאה
אם תשאירו צנוניות פרוותיות או עציות באדמה, הן יווצרו תרמילים לאחר זמן קצר. ברגע שהתרמילים משחימים בהירים, הזרע בשל וניתן לייבש אותו. כדאי לאחסן אותו בשקית נייר. באביב הבא אתה יכול לזרוע זרעי צנון משלך. זה אומר שאתה לא תלוי בקניית זרעים בעת זריעת צנוניות.
טיפים וטריקים
קציר צנוניות זה יותר מדי עבודה בשבילך? מהנדסים הולנדים השקיעו 5 שנים בפיתוח רובוט צנון עם 90 צילינדרים פניאומטיים. זה קוטף וצרור 4,000 צרורות של צנוניות בשעה.בדיוק כמו 20 עובדי קציר. נותר לראות מתי רובוטי המיני הצנון הראשונים יקצור את הצנון לגננים תחביבים.
