מגדלי תפוחי אדמה מגיעים בגרסאות שונות. רובם מפורסמים עם הבטחה לקציר גדול עם מעט מקום. עם זאת, בשל מאפיינים שונים, הם מייצרים פחות או לכל היותר את אותה תנובה כמו גידול בערוגות, ערוגות מוגבהות, אמבטיות ושקים.

האם גידול במגדל תפוחי אדמה עובד ואיזה זנים מתאימים?
מגדל תפוחי אדמה מאפשר לגדל תפוחי אדמה בחלל קטן בכך שהוא מאפשר לצמחים לגדול. עם זאת, התשואות בדרך כלל זהות או נמוכות יותר מאשר בשיטות חקלאיות קונבנציונליות.מה שחשוב הוא גובה מגדל מקסימלי של 45-50 ס" מ, זני תפוחי אדמה כפולים ויוצרי חבל כמו אגריה או גרנולה.
מהו מגדל תפוחי אדמה?
מגדל תפוחי האדמה הוא טרנד חדש יחסית לגידול תפוחי אדמה. הבסיס להתמצאות הוא עקרון המיטה המוגבהת, שתילת צמח הלילה דורשת בדרך כלל הרבה מקום. עם זאת, לא לכל גנן תחביב יש מספיק מקום פנוי למאמץ הזה. כאן בדיוק נכנס לתמונה מגדל תפוחי האדמה, שמבטיח יבול גבוה על טביעת רגל קטנה.
העיקרון הבסיסי של הטיפוח מוסבר במהירות ובקלות. פקעת תפוחי אדמה אחת או יותר מונחות במסגרת יציבה העשויה, למשל, רשת תיל וקש. ככל שגובה הגידול עולה, האזור הפנימי מתמלא באדמה ובקומפוסט. גם גדילי השורשים (סטולונים) שעליהם נוצרים יותר ויותר תפוחי אדמה חדשים גדלים באותה מידה.בתיאוריה, ניתן ליצור מספר כמעט אינסופי של פקעות בת חדשות בשטח מוגבל מאוד.

המבנה הקלאסי של מגדל תפוחי האדמה מורכב מרשת תיל מכוסה בקש. בפנים, זה כל הזמן מלא באדמה וקומפוסט.
סוגי מגדלי תפוחי אדמה
יש מגוון וריאציות שונות לבניית סערת תפוחי אדמה משלך. אך לא כל שיטת בנייה מתאימה לגידול תפוחי אדמה ללא בעיות. להלן נציג בפניכם שש שיטות שונות מבחינת המבנה, הפונקציונליות והבעיות האפשריות.

מגדל תפוחי אדמה חוט עם פקעת
בנייה: מחצלת תיל בכל גודל נוצרת לצינור באמצעות קשרי כבלים. לאחר מכן הוא מחובר לאדמה וממלא עד 1/3 בחציר, עלים, קומפוסט ואדמה. לאחר מכן מניחים את תפוח האדמה הזרע באמצע ומכסים אותו באדמה.
איך זה עובד: ככל שצמח תפוחי האדמה גדל, האזור סביב הפקעת נערם בהתמדה. זה מונע היווצרות החומר הרעיל סולנין בפקעת.
בעיה: בתיאוריה, הצטברות מתמדת של שכבות אדמה חדשות אמורה לקדם את היווצרותם של סטונים נוספים ותפוחי אדמה חדשים. עם זאת, בפועל הוכח שהדבר מוביל לתגובות לחץ בצמח. על מנת להמשיך בפוטוסינתזה, על הצמח להמשיך ולצמוח גבוה יותר. בנוסף, האנרגיה הנדרשת לאספקת מים וחומרי מזון עולה.
מגדל תפוחי אדמה מחוט עם מספר פקעות
בנייה: מחצלת תיל בכל גודל נוצרת לצינור באמצעות קשרי כבלים. לאחר מכן הוא מחובר לאדמה וממלא עד 1/3 בחציר, עלים, קומפוסט ואדמה. לאחר מכן מניחים את תפוחי האדמה הזרעים בקצה (במרחק של 5 סנטימטרים זה מזה) ומכוסים בנוסף באדמה.
איך זה עובד: ככל שצמחי תפוחי האדמה גדלים, האזורים סביב הפקעות נערמים בהתמדה. זה מונע היווצרות החומר הרעיל סולנין בפקעת.
בעיה: בתיאוריה, הצטברות מתמדת של שכבות אדמה חדשות אמורה לקדם את היווצרותם של סטונים נוספים ותפוחי אדמה חדשים. עם זאת, בפועל הוכח שהדבר מוביל לתגובות לחץ בצמח. גידול של מספר פקעות במיכל אחד מוביל גם לתחרות גבוהה על מי השקיה ומינרלים.
מגדל תפוחי אדמה מעץ
בנייה: גרסת העץ מורכבת ממספר לוחות עץ באותו גודל ורצפה פתוחה. כדי למנוע מהעץ להירטב, ניתן לרפד את החלק הפנימי של מגדל תפוחי האדמה בציפוי בריכה (€10.00 באמזון). באופן אידיאלי, כל החלקים מחוברים זה לזה עם מסמרים או ברגים. המילוי מבוצע לאחר מכן על פי התוכנית שהוזכרה לעיל. בנוסף, ניתן להכניס מספר לוחות עם ערימות הולכות וגדלות.
איך זה עובד: השכבות המתמשכות של אדמה חדשה נועדה לעורר היווצרות פקעת.
בעיה: בפרט, בניית מגדל תפוחי אדמה מעץ גוזלת יותר זמן משמעותית מגרסת החוטים, אך היא עמידה יותר. גם כאן צמח תפוחי האדמה מוכנס ללחץ. מצד אחד, הוא צריך לצמוח גבוה יותר ויותר כדי לפתח עלים חדשים, ומצד שני, הוא נלחם על אור, מים וחומרי הזנה עם עוד כמה פקעות נטועות.
מגדל תפוחי אדמה עם דלת
בנייה: מגדל תפוחי האדמה עם הדלת בנוי באותו אופן כמו גרסת העץ. לפני המילוי חותכים חור בגודל הרצוי. לאחר מכן ניתן לחבר את הגזרה הזו למבנה בפועל באמצעות צירים. זה אמור להקל על הקציר. כדי למנוע מהעץ להירטב, חלקו הפנימי של מגדל תפוחי האדמה מרופד בציפוי בריכה (€10.00 באמזון). המילוי מבוצע לאחר מכן לפי הסכימה שהוזכרה קודם לכן.
איך זה עובד: השכבה המתמדת של אדמה חדשה נועדה לעורר היווצרות פקעת, אך מכניסה את הצמח למתח.
בעיה: בפרט, בניית מגדל תפוחי אדמה מעץ גוזלת יותר זמן משמעותית מגרסת החוטים, אך היא גם עמידה יותר. אם נטועה רק פקעת אחת, המגדל יכול לתפקד כמו עציץ עד לגובה מקסימלי של חצי מטר.אם יש כמה פקעות יש תחרות והיבול קטן יותר.
מגדל תפוחי אדמה עם צמיגים לרכב
בנייה: במקרה זה, צמיגי רכב הנערמים זה על גבי זה משמשים מסגרת למגדל תפוחי האדמה. בדרך כלל משתמשים בין שתיים לשלוש. לאחר מכן ממלאים שוב את החלק הפנימי בחציר, עלים, קומפוסט ואדמה.
איך זה עובד: תפוחי האדמה הזרעים נטועים בתוך הצמיגים ונערמים ללא הרף עם מצע. זה מקדם את הצמיחה של השטח מעל הקרקע שכן הצמח חייב להמשיך לעשות פוטוסינתזה להתפתחות הפקעות.
בעיה: השימוש בצמיגי רכב כמחסום מהווה סיכון להצטברות של חומרים מזיקים שונים. אלה כוללים בוטאדיאן, הנחשב כגורם לסרטן, ותיורם, הידוע כגורם גורם לאלרגיה שכיחה. גם בגרסה זו, הגובה הוא גורם לחץ שיכול להפחית את היבול.
האם מגדל תפוחי אדמה עובד?
ניתן להעריך את הצלחתו של מגדל תפוחי אדמה רק בהשוואה לשיטות גידול אחרות. אם הוא מניב יבולים גבוהים יותר ביחס לשתילה חלופית בערוגה או במיכל אחר, הוא נחשב מוצלח ופונקציונלי. מגדל תפוחי אדמה בדרך כלל עובד טוב או גרוע יותר מאשר שתילה בערוגה. זה נובע מהמבנה והגובה.
בניית צמח תפוחי אדמה
מקורו של צמח תפוחי אדמה בפקעת תפוחי אדמה. בזמן הנביטה נובט מזה גבעול שעליו נוצרים מאוחר יותר פרחים. שורשים נוצרים מתחת לאדמה על פקעת האם ומשמשים לספיגת חומרים מזינים ומים. בנוסף, חוטים תומכים אופקיים, הסטולים, צומחים מהחלק התת-קרקעי של הגבעול. עם הזמן, אלו האזורים היחידים שבהם מתפתחים תפוחי האדמה החדשים.
גם הקטע בו צמח תפוחי האדמה יוצר סטולים וגם מספר תפוחי האדמה הגדלים לכל חוט תומך מוגבלים בהתאם לזן. מסיבה זו, לא כל הזנים מתאימים לשתילת מגדלים.

יצירת טמפ בתפוחי אדמה
סידור פקעות תפוחי אדמה שזה עתה נוצרו משתנה בהתאם לזן. בעצם, ניתן להבחין בין שלוש צורות צמיחה שונות (מקור: חדשות מהלנדאי):
- Plateau
- כדור
- גדיל
הצורה האידיאלית ליצירת פקעות חדשות במגדל תפוחי אדמה היא צורת החבל. עד לגובה מסוים, זה יוצר יותר סטונים שבהם נוצרים תפוחי אדמה. זני תפוחי אדמה בצורת רמה וכדוריים מתאימים יותר לשתילת שק או עציץ מכיוון שהם גדלים לרוחב ולא לגובה.הסיבה לכך היא הגידול לחקלאות, כי גם זני תפוחי האדמה הנפוצים לגינות פרטיות גדלים בתעשייה. גידול רחב יותר יעיל יותר לקציר מאשר גידול עמוק יותר. למעט חריגים בודדים, הגידול העמוק אינו תואם את הצמיחה הרגילה של תפוח האדמה.

ניתן לשייך את הזנים הבאים לצורות הגידול:
צמיחת הרמה:
קרואסונים במברגר
צמיחת כדור:
- אגריה
- בלנה
- קונגו הכחולה
- הפריחה הצהובה של בלציג
- Kennebec
- מלודיה
- Negra
צמיחת זרמים:
- ברכה חקלאית
- תפוח אדמה אספרגוס דני
- Eerstling
- גרנולה
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D`Auvergne
- Vitelotte Noire
תוכל למצוא מידע נוסף בערוץ היוטיוב של Nadja ב" חדשות מהארץ ביצת". בסרטון הבא, נאדג'ה מפרטת יותר על הניסוי שלה בגידול תפוחי אדמה בשק ומשתפת בחוויות ובטיפים שלה.

צמיחה במגדל תפוחי האדמה
מגדל תפוחי האדמה האידיאלי מאפשר צמיחה לגבהים כמעט אינסופיים. גידול זה מבטיח קציר תפוחי אדמה עשיר עם כמה שפחות מקום. עם זאת, לא ניתן לאשר את האידיאל הזה בפועל, שכן חלק מהתנאים הטבעיים מהווים מכשול.
בעיות עיקריות הן:
- הדרכה של סטוונים ותפוחי אדמה מוגבלת
- הצטברות מתמדת של אדמה מקשה על אספקת השטחים למטה
- בעיקר השכבות התחתונות נמצאות בסיכון להתייבש
- גידול פקעות מרובות מוביל לתחרות על מים, חומרים מזינים ומרחב
- משקל האדמה מוביל להיווצרות תפוחי אדמה קטנים יותר
- פתחים בקצה מציעים אזור אידוי גבוה

סיכום
בעיקרון אין שום דבר רע בגידול תפוחי אדמה במגדל תפוחי אדמה. עם זאת, יבולי הקציר האדירים המוזכרים במאמרים רבים יהיו ברמה נמוכה משמעותית בפועל. מגדל תפוחי האדמה האידיאלי קיים אפוא רק בתיאוריה. עם זאת, צורת גידול זו יכולה בהחלט להשיג תפוקת קציר מספקת אם מקפידים על תנאים כלליים מסוימים.
גידול בדלי או בשק דורש הרבה פחות עבודה לתחזוקה וחוסך מקום באותה מידה. מידע נוסף על כך ניתן למצוא בסעיף הבא. אם אתה עדיין מעריך מגדל תפוחי אדמה, אנא שים לב למידע הבא:
- מקסימום פקעת תפוח אדמה אחת למגדל
- גובה המגדל של מקסימום 45 עד 50 סנטימטרים (מקורות: משתנה תרבותי, חתיכת קשת בענן)
- הרים פעמיים עד שהפריחה מספיקה
מגדלי תפוחי אדמה יכולים לעבוד הכי טוב אם מתייחסים אליהם כמו לעציצים. (מקור: חתיכת קשת בענן)

כאשר בוחרים איזה זן לשתול, כדאי להשתמש בעיקר במינים יוצרים כדורים או גדילים. הסוגים Agria, Kennebec, Ackersegen ו-Granola פופולריים במיוחד. עבור כל שאר הז'אנרים, אנו ממליצים לעשות ניסויים ובדיקות משלך.
אלטרנטיבה למגדל תפוחי האדמה
חלופה לגידול תפוחי אדמה כשהמקום מוגבל הוא הדלי. כמו בשתילה בערוגות, השתילה מתבצעת בין תחילת אפריל לסוף מאי.בעוד שתפוחי אדמה מאוחרים יש לשתול מוקדם יותר בשל תקופת הבשלתם הארוכה של עד 160 יום, תפוחי אדמה מוקדמים, הדורשים בין 90 ל-140 ימים, ניתן לשתול גם מאוחר יותר. אחרי קדושי הקרח בסוף מאי לכל המאוחר, אין עוד סכנה לכפור מאוחר. טיפים נוספים לשתילה מיטבית של תפוחי אדמה תוכלו למצוא כאן.
כדאי להימנע משימוש בתחתית כדי למנוע ריבוי מים. אם אתה עדיין לא רוצה להסתדר בלעדיו, יש צורך להסיר באופן קבוע את עודפי המים. באופן כללי, מומלץ לא לשתול יותר מפקעת אחת לכל דלי. בשל השטח המוגבל, קיים סיכון להתפתחות לקויה של כל הצמחים.
שאלות נפוצות
איך לטפל במגדל תפוחי אדמה?
טיפול במגדל תפוחי אדמה עומד באותם סטנדרטים כמו שתילת ערוגה. יש להשקות את צמחי תפוחי האדמה ולהפרות באופן שווה. ככל שהוא גדל לגובה, יש גם להעלות אדמה באופן קבוע על הצמח עד לפריחה.
אילו סוגי מגדלי תפוחי אדמה יש?
השכבה התחתונה צריכה להיות מורכבת מעלים וענפים כדי ליצור בסיס חדיר לאוויר. לאחר מכן יש שכבות של אדמה וקומפוסט. ניתן להוסיף עלים וחול לפי הצורך כדי לשחרר אותו. האזור עם הפקעת המוכנסת מסופק גם עם דשן התחלתי כמו שבבי קרניים או כדורי צמר כבשים.
האם מגדל תפוחי אדמה עובד?
מגדלי תפוחי אדמה מגיעים במגוון עיצובים. הצורות הידועות ביותר עשויות מחוט, עץ (אפשר עם דלת), צמיגי רכב ופלסטיק.
האם מגדל תפוחי אדמה עובד?
ההערכה האם מגדל תפוחי אדמה עובד יכולה להתבצע רק על סמך תפוקת הקציר. בהשוואה לשיטות גידול חלופיות במערכות סגורות כמו אדנית או שקית, לא מושגות יבולים גבוהים יותר.בהתאם לזן, ניתן לצפות אפילו ליבולים מופחתים.
איך בונים מגדל תפוחי אדמה?
תוכלו להכין מגדל תפוחי אדמה בעצמכם או לרכוש אותו כערכה. הגרסה הפשוטה ביותר עשויה ממחצלת תיל מגולגלת המאובטחת באמצעות קשרי כבלים.
מהו מגדל תפוחי אדמה?
מגדל תפוחי אדמה הוא אדנית בעלת מבנה בעל אוריינטציה אנכית. הגבול החיצוני מבטיח את יציבות המבנה ומגביל את השטח הנדרש. צורת גידול זו משמשת בעיקר לגידולים גבוהים כגון תפוחי אדמה.