לא כדאי לאכול הרבה פירות עם קליפה ירוקה. האם זה חל גם על תאנים ירוקות? מדריך זה עוסק כולו בשאלת הבריאות של תאנים ירוקות. לפני שאתה נוגס בתאנה ירוקה, קרא את העצות האלה.
האם אפשר לאכול תאנים ירוקות?
אפשר לאכול תאנים ירוקות אם הןפירות בשלים של זני תאנים בעלי קליפה ירוקה. תאנה ירוקה בשלה מניבה ברכות כאשר נבדקת בלחץ.ללא קשר לסוג התאנה,בוסר, תאנים ירוקות הן רעילות וניתנות לאכילה רק לאחר רתיחה חוזרת ונשנית.
מתי תאנים ירוקות בשלות?
הפירות של זן תאנה ירוקה בשלים אם, בבדיקה בלחץ, הקליפה רכהאך אינה עיסה.
בגרמניה ניתן לקנות תאנים טריות בסופר כל השנה. ממאי עד נובמבר הפירות מגיעים מאזור הים התיכון, בעיקר מיוון, איטליה, ספרד וטורקיה. בחורף מיובאות תאנים מדרום אמריקה ואוסטרליה. בארץ זו, זמן הקציר של זני תאנים עם פירות ירוקים מעצי התאנה שלנו הוא מיולי עד אמצע אוקטובר.
איך אוכלים תאנים ירוקות?
אפשר לאכול תאנים ירוקות בשלותטריותאו לפי הטעםלהכיןאסור לאכול תאנים ירוקות בוסרraw, כי כאשר לא מבושלים הפירות מכילים מיץ חלבי רעיל.קרא את הטיפים הבאים להנאה חסרת דאגות מתאנים ירוקות:
- צריכה טרייה של תאנים ירוקות בשלות באיכות אורגנית: לשטוף, לנקות ולאכול עם הקליפה.
- הכנת תאנים ירוקות בשלות: מנקים, מקלפים ואפשר לחמוץ, מרתיחים, קוצצים למוזלי או יוגורט.
- צריכה בריאה של תאנים בוסרות וירוקות: מרתיחות בסירופ (קראו את המתכון כאן).
האם תאנים ירוקות בריאות?
דרגת הבשלותמחליטה אם תאנים ירוקות הן בריאות או לא בריאות. תאנה בשלה וירוקה היא חטיף מזון-על ארומטי. הקליפה והעיסה מכילים ויטמינים, סיבים ומינרלים יקרי ערך כמו אשלגן, סידן, ברזל ומגנזיום. עם 63 קלוריות ל-100 גרם, פירות בשלים של זני תאנים ירוקות הם מוצרי הרזיה בריאים בדיוק כמו זני תאנים סגולות. ללא קשר לסוג התאנה,בוסר, תאנים ירוקות אינן בריאות אלא אם כן מסירים את המיץ החלבי הרעיל על ידי הרתחתו פעמיים.
טיפ
אכלו כל יום תאנים מיובשות
הידעתם שתוכלו לשפר את בריאותכם אם תאכלו 40 גרם תאנים מיובשות כל יום? תזונאים בריטיים ידועים גילו שרק 2 עד 4 תאנים מיובשות ביום ממריצות את העיכול, משפרות את הרווחה, מורידות את רמות הכולסטרול ומפחיתות את הסיכון למחלות ב-20 אחוז. יתר על כן, מזון העל המיובש טעים, ממלא ונשמר עד שנה.
