נקטרינות הן מוטציה של האפרסק. הארומה שלהם מעוררת את הכמיהה לקיץ ולשמש. זני הבשלה מוקדמת מאפשרים בציר בתחילת הקיץ ואילו זנים מאוחרים מניבים פרי עד תחילת הסתיו.
מתי עונת הנקטרינות?
עונת הנקטרינות בגרמניה נמשכת מאמצע יולי עד תחילת ספטמבר, בעוד שמוצרים מיובאים ממדינות אירופה, בעיקר ספרד, זמינות בסופרמרקטים כבר בחודש מאי.
זמן קציר
בגרמניה יש כמה חקלאי פירות המוקדשים לגידול נקטרינות. יש לכך יתרון שהפירות מועברים ללקוח טריים שנקטפו בניחוח מלא. עונת הבציר של עצים בגידול ביתי אלה נמשכת מאמצע יולי עד תחילת ספטמבר. סחורות המיובאות ממדינות אירופה יהיו זמינות בסופרמרקטים ממאי. זה מגיע מאזורים בים התיכון כמו ספרד.
לטפח בגינה
יש לקצור את הפירות המיובאים שלא בשלים כדי שישרדו את ההובלה ללא פגע. מכיוון שהם כבר לא מבשילים לגמרי, טעמם פחות ארומטי מאשר נקטרינות שנקטפו כשהן מוכנות לאכילה. בתנאים הנכונים, ניתן לגדל עץ נקטרינה מזרע, כך שתוכלו לקטוף בעצמכם פירות ארומטיים מהגינה שלכם.
הכנות וטיפוח
לייבש את הליבה במשך חודש בטמפרטורת החדר ולאחר מכן לשים אותה באדנית עם אדמת עציצים רופפת.החור צריך להיות בעומק של 15 ס" מ. מניחים את העציץ בחממה מינית (€31.00 באמזון) שבה תוכלו להבטיח טמפרטורות של 24 מעלות. להרטיב את המצע מדי פעם. אם אתה מכסה את האדמה עם מאלץ, תצטרך להשתמש במרסס הפרחים לעתים רחוקות יותר. לוקח עד 30 יום עד להופעת הקוטילונים הראשונים.
איך לטפל בעץ:
- הצבו את העצים במקום מואר יותר והרגילו אותם לתנאי שמש
- שמור על המצע מעט לח והימנע מריבוי מים
- לשים בחוץ ממאי ולשפוט מחדש במידת הצורך
שותלים
עצי הנקטרינה עמידים בחלקם. הצמח הצעיר מבלה את העונה הקרה ברבעי חורף ללא כפור בשנים הראשונות. באזורים מתונים, ניתן לשתול את העצים בגינה. גידול בדלי המבלה את הקיץ בחוץ אפשרי ללא בעיות.עצי הפרי משגשגים במיקום מוגן רוח ושטוף שמש בו הקרקע מבטיחה תנאים עשירים בחומוס, רופפים ודי חומציים. תערובת של חול וחומוס היא אידיאלית.
קידום הבשלת פירות
זן האפרסקים מגיב ברגישות רבה לצפיפות מים. אם רוצים להשיג יבולים גבוהים, יש להקפיד על אדמה מנוקזת ופורייה מאוד ולבצע השקיה בזהירות. השקיה סדירה משפיעה לטובה על גודל הפרי ומספרם גם באזורים לחים כאשר יש תקופות יבשות ארוכות. השקיה על קרקע רדודה חשובה במיוחד. שכבת מאלץ' מבטיחה לחות אחידה בקרקע.
טיפ
אם העץ קבע ניצנים או נמצא בעיצומה של פריחה, אסור להיחשף לטמפרטורות מתחת לאפס. אפילו כמה מעלות מתחת לנקודת הקיפאון פוגעות במערכות הפרחים. העצים מוגנים היטב על קיר בית הפונה דרומה.
