שחית תפוחי אדמה, הידועה גם בשם קיבה מאוחרת או ריקבון חום, היא מחלה נפוצה מאוד בתפוחי אדמה. היא נגרמת על ידי הפטרייה המזיקה Phytophthora infestans, המופיעה בעיקר במזג אוויר לח וקריר למדי. כך תוכלו למנוע או להילחם בזיהום.
איך אפשר למנוע ולהילחם במחלת תפוחי האדמה?
כדי למנוע ולהילחם ביעילות בתפוחי אדמה, יש לבחור בזני תפוחי אדמה עמידים, להקפיד על מרחק השתילה המומלץ, להפריד בין צמחי לילה, לשנות אזורי גידול מדי שנה, להתבונן במחזור היבול, להשקות ישירות על הקרקע ולדשן באופן מתון.אם נגוע, הסר והשליך חלקי צמחים מושפעים.
- המחלה מתרחשת לא רק בתפוחי אדמה, אלא גם בעגבניות ובלילי לילה אחרים.
- היא נגרמת על ידי הפטרייה המזיקה Phytophthora infestans ומתרחשת בעיקר לאחר מזג אוויר לח.
- הפקעת האימתנית אינה מתרחשת בהכרח יחד עם הדבקה המאוחרת, מכיוון שרק חלקי הצמח מעל הקרקע יכולים להיפגע.
- בחרו זני תפוחי אדמה עמידים ככל האפשר לתרבות, אם כי תפוחי אדמה מוקדמים בדרך כלל פחות רגישים.
סיבות והתפשטות
במזג אוויר חם ולח, תפוחי אדמה נגועים במכת המאוחרת האימתנית (נקראת גם תפוחי אדמה, גם אם המחלה לא פוגעת רק בתפוחי אדמה) בין תחילת יולי לסוף אוגוסט - ועד סוף הסתיו.המחלה מתרחשת בדרך כלל רק בקשר לגשם; במזג אוויר יבש לרוב אין סכנה. הגורם הגורם למחלה פטרייתית זו הוא הפטרייה המזיקה Phytophthora infestans, המועברת בדרך כלל באמצעות רוח, כלי גינה לא נקיים, זרעים נגועים או היגיינה לקויה. היא נדבקת לעלים הלחים ויכולה לחדור למשטחים הללו - בגלל שהם נפוחים ורכים - ביתר קלות לתוך הצמח.
Phytophthora infestans מנצח לעתים קרובות בתפוחי אדמה שנותרו בשדה או מאוחסנים, שבתורם - המשמשים כתפוחי אדמה זרעונים בשנה שלאחר מכן - מייצגים מקור חדש להדבקה. נבגי הפטרייה נוצרים בטמפרטורות של כ-16 מעלות צלזיוס ובמזג אוויר לח שנמשך יותר מעשר שעות. לאחר מכן הם מועברים ברוח, למשל לצמחים שכנים. אגב, הפטרייה יכולה לשרוד גם באדמה לאחר שהנבגים שלה מחלחלים פנימה עם מי גשמים. מסיבה זו, משטח לח באופן קבוע יכול להוביל גם להתפרצות המחלה.
תמונה זדונית
מכת תפוחי אדמה מוצגת לראשונה על ידי סיבוב העלים
" תפוח אדמה מזרע בודד נגוע מספיק כדי להרוס את הקציר של שטח מעובד שלם."
זיהום במחלת תפוחי אדמה מתגלה על ידי התסמינים הבאים:
- הצהבה של העלים בתחילת ההדבקה
- היווצרות לאחר מכן של כתמי עלים אפורים או חומים
- היווצרות דשא פטרייתי לבן-אפור בחלק התחתון של העלים
- צמח תפוחי האדמה כולו מת תוך מספר ימים
- הדבקה בפקעות לא תמיד מתרחשת במקביל למכת מאוחרת
- לפקעות נגועות יש כתמים אפורים ושקועות
- צבע חום של הפקעות מתחת לקליפה
הדבר המסובך בריקבון פקעת הוא שתפוחי אדמה נגועים נראים בריאים לאורך זמן ומתחילים להירקב רק כאשר הם מאוחסנים לאורך זמן. מסיבה זו אין להקים חכירות אדמה וכדומה ליד השטחים המעובדים, ואין להשאיר פקעות בשדה לאחר הקציר.
נלחם בתפוחי אדמה
אם מחלת תפוחי האדמה השפיעה על הצמחים, כרתו מיד את העלים והשליכו אותם. בשום פנים ואופן אין לזרוק את חלקי הצמח הנגועים לתוך הקומפוסט, שכן נבגי פטריות יכולים להחזיק שם זמן רב מאוד. בשנה הבאה אלה עלולים לגרום לזיהום חדש. עדיף להשליך את העלים לשארית הפסולת. הפקעות עצמן יכולות להישאר באדמה לפחות שלושה שבועות לאחר הסרת העלים עד שהקליפה יציבה.
טיול
לשתול תפוחי אדמה במקום אחר בכל שנה
מאחר ונבגי הפטריות שורדים באדמה ובשאריות הצמחים לאורך זמן רב, כדאי לשנות מדי שנה את אזורי הגידול לצמחי לילה כמו עגבניות ותפוחי אדמה. זה נכון במיוחד אם התרחש זיהום בשנה הקודמת. במקום זאת, שתלו ציפורני חתול במיטה כשהם מנקים את האדמה.
למנוע ביעילות מחלת תפוחי אדמה
עשב תפוחי האדמה צריך, במידת האפשר, לא להיות רטוב בעת השקיה
עם זאת, האמצעי החשוב ביותר למלחמה בהדבקה בתפוחי אדמה הוא מניעה יעילה. הטיפים הבאים יעזרו לכם להכיל את המחלה:
- הקפידו להקפיד על מרחקי השתילה המומלצים ואל תשתלו את תפוחי האדמה קרוב מדי זה לזה.
- אין לשתול תפוחי אדמה ועגבניות (ושאר צללי לילה) בסמיכות זה לזה.
- לשנות את השטח המעובד מדי שנה ולשמור על מחזור יבול.
- לעולם אל תשפוך מלמעלה, אלא תמיד ישירות על הקרקע.
- אם אפשר, השקה מוקדם בבוקר כדי שהלחות תתייבש במהירות.
- השקיה בערב, לעומת זאת, מקדמת נגיעות פטרייתיות.
- דשן בינוני ובעיקר הימנעו מדישון יתר בחנקן.
- תמוך במערכת ההגנה של הצמחים עם זבל צמחי תוצרת בית (למשל זנב שדה או תה שום) ואבק סלעים.
הנבטה מוקדמת של הפקעות, שתוכלו למקם בקערות רדודות או קרטוני ביצים במקום מואר וללא כפור בתחילת האביב, גם היא בעלת השפעה מונעת טובה נגד ריקבון תפוחי אדמה. לאחר מספר שבועות בלבד, בהשפעת האור, נובטים חיידקים קצרים וירוקים מעיני הפקעות.קדם-נביטה זו מעניקה לצמחים ראש בצמיחה כך שהם מבשילים מוקדם יותר וניתן למנוע הידבקות במחלה הפטרייתית בשלב מוקדם.
טיול
זני תפוחי האדמה הללו עמידים בפני מחלת תפוחי אדמה
אין זנים שבאמת עמידים בפני מחלת תפוחי אדמה בשל מגוון הפתוגן. עם זאת, אתה יכול במקום זאת להשתמש בזנים שהם סובלניים או לא רגישים למחלה ועם סיכוי נמוך יותר להידבק. זה חל במיוחד על תפוחי אדמה מהזנים 'אנאבל', 'בטינה', 'קפריס', 'דונלה', 'גרנולה', 'לוליטה' ו'מריולה', אבל גם על כמה זנים מסחריים.
שאלות נפוצות
האם אתה עדיין יכול לאכול פקעות שנפגעו מתפוחי אדמה?
אסור לאכול תפוחי אדמה שנפגעו מתפוחי אדמה
מאחר והפטרייה הגורמת למחלה, Phytophthora infestans, מייצרת רעלים מסרטנים במהלך חילוף החומרים שלה, לא כדאי להשתמש אפילו בפקעות תפוחי אדמה נגועות מעט. אפילו חיתוך אזורים חומים לא מועיל במקרה זה, שכן חוטי פטרייה בלתי נראים עדיין עוברים דרך תפוחי האדמה. לכן, הסר והשליך פקעות נגועות ואל תאכל אותן. אין להאכיל את אלה גם לבעלי חיים.
האם מחלת תפוחי אדמה ומאוחרת של עגבניות היא אותה מחלה?
למעשה, דלקת מאוחרת ומחלת תפוחי אדמה בעגבניות נגרמות על ידי אותו פתוגן פטרייתי, Phytophthora infestans. לכן, מדובר באותה מחלה, ולכן אין לגדל סלי לילה בסמיכות זה לזה או ברצף באותה מיטה.
טיפ ערימת תפוחי האדמה גם מגינה על כמות מסוימת של כרוב מפני ריקבון. עדיף לבצע את הצעד הזה בתחילת הקיץ.
