אוהבי עשבי תיבול שאין להם גם גינה וגם מרפסת לגדל אותם לא צריכים להתייאש. כי ניתן לגדל היטב את זיקוק המטבח הארומטי גם על אדן החלון. נראה לך איך במאמר זה.
איך אני יכול ליצור ערוגת עשבים על אדן החלון?
ערוגת עשבים על אדן החלון אידיאלית לעשבי תיבול ים תיכוניים בחלונות דרום/מערביים ולזנים מקומיים כמו עירית ופטרוזיליה בחלונות צפון/מזרח. אדני החלונות הפנימיים והחיצוניים משפיעים על הארומה של עשבי התיבול ואפשרויות החורף שלהם.
עשבי תיבול על החלון – אבל במקום הנכון
כמובן שלעשבי תיבול שתרצו להשתמש בהם לעידון תבשילים הכי פרקטי לטפח אותם על אדן החלון במטבח. אבל אם אתה רוצה להשתמש בהם יותר מ-3-4 שבועות בלבד, עליך לבחור את אדן החלון בהתאם לכיוון שלו.
כי אם חלון המטבח שלכם פונה צפונה או מזרחה, תוכלו לגדל רק כמה זנים תואמים לצל, כמו עירית, לוביה, פטרוזיליה או בזיליקום. רוב המינים האחרים, במיוחד כמובן עשבי התיבול הים תיכוניים, צריכים מיקום הפונה דרומה או לפחות מערבה.
אז:
- הכוונה של אדן החלון חיונית להצלחת הגידול של סוגי עשבי תיבול שונים
- לצמחי מרפא ים תיכוניים: חלון דרום/מערב
- לזנים בעלי עלים רכים, מקומיים, אפשריים גם חלונות צפון/מזרח
הדרך הטובה ביותר לשתול עשבי תיבול אדן החלון שלך היא בעציצים בודדים, אבל גם בקערת צמחים מלבנית או בקופסת מרפסת.
אדן החלון בפנים או בחוץ?
בין אם אתה מניח את עשבי התיבול שלך בחלק הפנימי או החיצוני של שמשת החלון חיוני לשימור הארומה. בחדר מחומם עם חילופי אוויר מועטים יחסית, עשבי התיבול מאבדים את עוצמת הטעם ואת המרכיבים היקרים שלהם הרבה יותר מהר. אז השאר אותם בחוץ כמה שיותר זמן.
חורף
כמובן שרק עשבי תיבול רב-שנתיים כמו פטרוזיליה, מיורן, רוזמרין, מליסה לימון, מרווה או טרגון אפשר לנצח בכל מקרה. עם זאת, אין לשמור עליהם חמים מדי בחודשי החורף - הבחירה בין מיקום קר מדי בחוץ לבין מיקום חם מדי בפנים עלולה להפוך למסובך. טמפרטורת חורף של 5 מעלות צלזיוס אידיאלית עבור רוב הזנים.אם הטמפרטורות בחוץ מאוד מתחת לאפס, אפשר גם לכסות את הצמחים בענפי אשוח או בד יוטה.
טיפול צמוד
חלל הטיפוח הקטן של אדן החלון והאדניות הקטנות בהכרח דורשות תשומת לב קצת יותר קרובה. מכיוון שבעציצים קטנים ובמקומות בהם תנאי האור, האוויר והטמפרטורה נוטים להיות חד צדדיים, עשבי התיבול רגישים יותר לשטף מים ולמזיקים. זה מקל עליהם להירקב או לקבל כינים. זה נכון במיוחד עבור עשבי תיבול שאינם ים תיכוניים - אלה עמידים למדי בפני מזיקים בגלל השמנים האתריים שלהם. אז השקה באופן קבוע ככל האפשר ללא עודף וטפל מיד בכל הדבקה של מזיקים.
