כרי דשא רטובים יכולים להציע מראה פנטסטי מהאביב ועד תחילת הקיץ כאשר קצף האחו פורח בשפע. למרבה הצער, המראה הזה הופך ליותר ויותר נדיר, כך שעשב הבר הזה כבר נמצא תחת הגנה בחלק מהמדינות הפדרליות.
מתי זמן פריחת קצף האחו?
תקופת הפריחה של קצף האחו נמשכת מסוף מרץ עד יוני. במהלך תקופה זו, הפרחים הלבנים, הוורודים או הסגולים העדינים מופיעים על כרי דשא רטובים, יערות גדות או אפילו מדשאות.
קצף האחו הלא רעיל פורח בלבן עדין, ורוד חיוור או סגול בהיר מסביבות סוף מרץ עד יוני. הוא מעדיף לגדול על כרי דשא רטובים עתירי תזונה או יערות גדות, אך ניתן למצוא אותו גם במדשאות רבות.
כמו שאר סוגי עשבי התיבול הקצף, טעמו החריף מעט הופך אותו לאידיאלי לשימוש בבישול צמחים. עם זאת, בגלל ההשפעות המטרידות את הקיבה, יש לצרוך אותו רק בכמויות קטנות.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- צבע פרח לבן, ורוד או סגול חיוור
- תקופת הפריחה מסוף מרץ עד יוני
- אוהב אדמה לחה
- פרחים ועשבי תיבול אכילים
טיפ
אם תרצו לאכול את קצף האחו, עדיף לקצור אותו לפני פריחתו, אחרת טעמו יהיה מעט מר.
