במהלך חפירות ארכיאולוגיות באזור הים התיכון כבר נמצאו חלקים כמו טביעות עלים מאובנים מזיתים יקרים תרבותיים, שניתן לתארכם לגיל של 5,000 שנה ומעלה. זה מראה שהזית היה יליד הים התיכון במשך זמן רב מאוד. לכן, אין זה מפתיע אם הצמח הסתגל בצורה מושלמת לתנאי האקלים השוררים - זה חל במיוחד על שורשי הזית.
איך נראים השורשים של עץ זית?
שורשי עץ זית מסתגלים לקרקעות יבשות ועקרות על ידי התפשטות על פני שטחים גדולים והסתעפות כבדה. באדמה רופפת הם יכולים להגיע לעומקים של עד 7 מטרים, בעוד שעל משטחים מוצקים יותר הם משתרעים בצורה שטחית יותר.
שורשי זית פרוסים על פני שטח גדול
שורשי עץ הזית האירופאי מותאמים מצוין לקרקעות יבשות ועקרות ולכן מסוגלים להפיק אפילו כמויות קטנות של לחות וחומרי הזנה מהאדמה. צמיחת השורשים תלויה באופי הקרקע. אם האדמה רופפת, השורשים יכולים להגיע לעומק של שבעה מטרים - כדי לכסות את דרישות המים ממי התהום. על משטחים מוצקים יותר, כמו סלעיים, השורשים מתפשטים אל פני השטח ומסתעפים בכבדות. זה חל גם על זיתים בסיר ובדלי. ככלל, מערכת השורשים רחבה בערך כמו כתר העץ.
לכל צילום ראשי ניתן להקצות שורש
אופייני גם לזיתים שלכל יורה ראשי מעל הקרקע ניתן להקצות שורש ספציפי ורשת השורשים הקשורה. לכן, כשגוזמים את הזית, יש להיזהר מלפגוע או לחתוך ניצנים עיקריים - הדבר יביא לכך שגם השורשים המתאימים ימותו. הריקבון שנוצר יכול בסופו של דבר להתפשט לכל מערכת השורשים ולעץ בכללותו.
טפלו בשורשי זיתים כמו שצריך
כדי שתוכלו ליהנות מעץ הזית שלכם לאורך זמן, כדאי לשים לב במיוחד לשורשים בעת הטיפול בהם. טיפול בעץ ידידותי לשורש כולל את הנקודות הבאות:
- השקו זיתים באופן מתון בלבד (המצע צריך להיות יבש לפני כל השקיה)
- הימנע מריבוי מים דרך ניקוז טוב בעציץ (חלוקי נחל)
- העציץ צריך להיות גדול משליש מצמרת העץ
- משתילים את הזית לסיר גדול יותר בערך כל שנה עד שנתיים
- בעת ההשתלה יש להיזהר לא לפגוע בשורשים
- בחורף, הגן במיוחד על השורשים מפני קור וכפור (חיפוי קליפה / כיסוי עץ מברשת)
טיפים וטריקים
הגנה טובה בחורף היא הכל, כי עצי זית הם צמחים ים תיכוניים ולכן אינם רגילים לכפור - גם אם חלק מהזנים מתוארים כעמידים לכפור. ודא כי השורשים, הגזע והכתר מוגנים בצורה מספקת בחורף קפוא! מחממי צמחים מיוחדים (אלה נראים דומים למחרוזת של אורות) יכולים לעזור.
