לעיתים קרובות הם מוערמים במחלקות הירקות של חנויות מכולת כדי ליצור נופים ויזואליים מרשימים. חסות הן לא רק קלות לטיפול ומעשיות לגידול בגינה משלך, זריעת זנים שונים מאפשרת גם מגוון צבעוני בצלחת שלך.
איזה סוגי חסה יש?
זני החסה הפופולריים ביותר כוללים את לולו רוסו, לולו ביונדה, עלה אלון, לשון צבי, חום ונציאני וצהוב אוסטרלי.זנים אלו מתאפיינים בצבעים, צורות וטעמים שונים ומתאימים לגידול בגינה משלכם.
בעת זריעת זרעים, שימו לב לזמן הטיפוח המתוכנן
בניגוד לכמה סוגי ירקות אחרים, חשוב לשים לב להוראות לגידול סוגי החסה השונים. זנים אביביים שגדלו בקיץ או זנים מוקדמים שנזרעו בקיץ יפגרו בצורה חדה בצמיחה בגלל חוסר מילוי דרישות הטמפרטורה והלחות. רוב זני החסה יכולים לסבול הרבה אור וחום כצמחים צעירים, אבל באמצע הקיץ יש להציב אותם בצל חלקי ולהגן עליהם מפני חום יתר. אחרת, העלים הרגישים של החסה עלולים להינזק במהירות ביום חם.
מגוון צבעים, צורות וטעמים
סוגי החסה השונים הזמינים כזרעים שונים בהרבה מאשר רק הזמן האופטימלי לגידולם. הצורות התרבותיות הידועות ביותר של חסה חתוכה כוללות:
- לולו רוסו
- לולו ביונדה
- עלה אלון
- לשון צבי
- חום ונציאני
- צהוב אוסטרלי
זן חסת עלי אלון בירוק ואדום
חסה עלי אלון הוא זן חדש יחסית של חסה. השם אומר הכל על הסלט הזה, כי העלים מעוצבים כמו עלי אלון משוננים. ישנם זנים ירוקים ואדמדמים, שלכולם טעם מאוד עדין ודמוי אגוזי לוז. את חסת עלי האלון יש לקצור רק בכמויות שניתן לצרוך מיד, שכן לא ניתן לשמור אותה לאורך זמן במקרר.
זן שגדל במהירות – הוונציאני
הוונציאני הוכיח את עצמו כמגוון רב-תכליתי של חסה במשך עשרות שנים. זהו זן ותיק וצומח במיוחד בעל עלים בצבע ירוק בהיר ומשונן רחב.טחב אינו מהווה סכנה לוונציאני מכיוון שהוא עמיד בפניו במידה רבה.
צהוב אוסטרלי
צהוב אוסטרלי הוא מגוון של חסה עם עלי חסה מתולתלים ונימוחים. שמו בא מהעלים החזקים בצבע ירוק-צהוב. הצהוב האוסטרלי מרשים עם התפוקה הגבוהה וההברגה המאוחרת שלו, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור מקומות חמים בארגז המרפסת.
טיפים וטריקים
ניתן לקצור את רוב זני החסה מספר פעמים אם נקבי הלב המרכזיים נותרים ללא פגיעה במיטה. העלים החיצוניים גדלים ללא הרף לאחר הקטיף ולכן ניתן לקצור אותם ללא הרף במשך שבועות.
