כל זני החבושים מאביקים את עצמם.מהשנה השנייה לאחר השתילה, הפירות הראשונים מפתים בקסמם הרב-תכליתי. דגימות קטנות עד בינוניות מתאימות היטב לאזורים סוערים. עיין במגוון מגוון של זנים.
אילו סוגי חבושים קיימים ובמה הם שונים?
ניתן לחלק את זני החבושים לחבושי תפוחים ואגסים. חבושים תפוחים הם עגולים, ארומטיים בעלי בשר קשה ויבש. חבושי אגסים מוארכים יותר, פחות עזים בטעמם ובשרם רך יותר.שני המינים מאביקים את עצמם ומגוונים.
מגוון מדהים של זנים
לאחר תחילת המילניום נרשמה אוכלוסיית החבושים הגרמניים. רשומות באותה תקופה תיעדו 56 זני חבושים שונים ברחבי גרמניה.
בנוסף, מומחים הבחינו כי זני חבושים רגישים במיוחד מוחלפים בהדרגה בזנים עמידים. הזנים העתיקים ביותר הופקו באמצעות סלקציה. גם היום, זני רבייה חדשים מרחיבים כל הזמן את המלאי המצוין.
סיסטמטיקה: חבושי תפוחים ואגסים
כל זני החבוש ניתנים לשיוך לקטגוריות הבאות.
חבושי תפוחים
- צורה: עגול
- טעם: חזק בארומה
- בשר: קשה, יבש מאוד
חבושי אגסים
- צורה: מעט מוארכת לכיוון גבעול הפרי
- טעם: פחות עז
- בשר: רך
זנים אידיאליים להכנת ממרחי פירות
חבוש בית פרנקוני, חבוש כותנה או חבוש אגוז מוסקט מתאימים למטרה זו. זנים אחרים זמינים גם בהתאם לאזור הגידול.
צריכה גולמית
למרות שהחבושים המקוריים אינם אכילים נאים, זנים חדשים מתאימים מאוד. אלה כוללים את חבוש הדבש וכן את מגוון ה-raw food.
זנים נוספים בסדר אלפביתי:
A
- אדמסובה
- אגרמבארי
- אסניצה
- אורליה
B
- בנציקלי
- חבוש תפוחי ברצקי
- חבוש אגסים ברצקי
- בלנאר
- ברנה
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- אלוף
- סידורה
- Cukurgöbek
- Cydopom
- סידורה EQ6-35
D
- Danuviana
- דה מוסנה
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- המוס
- Hruskovita
I
- איספהן
- חבוש פצצת אינגנהיים (חבוש ענק של אינגנהיים)
- איספולינסקאיה
- איזובילניה
J
Jablowidna Plovdivska
K
- קונסטנטינופול
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- לודוביץ
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- מטדור
O
Otlicnica
P
- פזארדז'ינסקה
- צורת אגס
- Pinter
- Plovdivskaya
- פורטוגזית
Q
קוויבק תפוחים
R
- רדוניה
- הממות של ריא
- רונדה
S
- Seker Gevrek
- Shams
- סיסלן
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- טנקרה
- חבוש אגס טורונטו
- ניצחון
- טורקיה מס' 4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- חבוש התפוחים של ווגלבורגר
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- וודוניה
- Würzburger Goldquince
הערה:
Cydonia sinensis הוא חבוש העץ. מדי פעם הוא מקבל את השם Pseudocydonis. הכלאה בין חבוש לאגס נקראת Pyronia veitchii.
טיפים וטריקים
עדכן את עצמך על מאפיינים אזוריים לפני שאתה קונה. כך אתם על הצד הבטוח וזן החבושים ישגשג בגינה שלכם.
