במיוחד עבור משקי בית קטנים יותר, חסה יכולה להציע יתרונות על פני חסה, שכן ניתן לקצור אותה בכמויות קלות יותר לקבוע ולאכול טרי. אם תחליטו לזרוע חסה מדורגת כל ארבעה שבועות מסביבות מרץ, תוכלו לקצור אותה ברציפות בקיץ ובסתיו.
איך זורעים חסה בצורה נכונה?
כדי לזרוע חסה בהצלחה, ראשית יש להתחיל בקערות או בעציצים עם אדמת עציץ מיוחדת או חומוס גינה.כמונבטים קלים, הזרעים מכוסים רק דק בחול. לאחר נביטה ושלב צמיחה של כשבועיים, ניתן להעביר את הצמחים לערוגות או לקופסאות מרפסת עם מרחק מספיק ביניהם.
בחירת המגוון הנכון
חסה מריטת זמין כעת בזנים שונים אשר לא רק בעלי הבדלים בצבע אלא גם בטעם. לכן כדאי לקחת בחשבון את הטעם התזונתי האישי שלך בבחירת זרעים. זני החסה הפופולריים ביותר בחנויות ובערוגות גן בארץ הם:
- Oakleaf
- Baby Leaf
- לולו ביונדה
- לולו רוסו
- סלט אצבעות
הכנת הזריעה
חסה לקטיף לרוב לא נזרעת ישירות בחוץ או בארגז המרפסת, אלא גדלה בתחילה בקערות ובעציצים מסוף פברואר.הדבר נובע גם מהעובדה שהחסה רגישה מאוד לכפור לילה ולכן ניתן לגדל אותה בחוץ רק מאמצע מאי בערך. יש להשתמש באדמת עציצים מיוחדת (€6.00 באמזון) או חומוס גינה משלך כמצע הזריעה למגשי הגידול, שכן אדמת עציצים מועשרת בדרך כלל בדשנים מלאכותיים.
מריטת חסה היא אחד המנבטים הקלים
חשוב מאוד לשלב הנביטה של החסה היא עובדה המשותפת כמעט לכל סוגי החסה בעולם. מאחר הירקות הללו הם מנביטים קלים, אסור לכסות את הזרעים באדמה כדי להבטיח קצבי נביטה אופטימליים. כדי להקל על יצירת איזון לחות אחיד סביב הזרעים, ניתן לכסות אותם דק בגרגרי חול שקופים.
שמור על מרחק בין הצמחים
כאשר הזרעים נובטים לאחר כשבוע עד שבועיים, הצמחים זקוקים בתחילה להרבה אור שמש ולאספקה קבועה של מים.לאחר כשבועיים ניתן להשתיל אותם לתוך המיטה או ארגז המרפסת. גם אם חסה לא יוצר ראשים, עדיין יש להקפיד על מרחק מינימלי של חמישה עד עשרה סנטימטרים בין הצמחים הבודדים להתפתחות מיטבית.
טיפים וטריקים
קוטפים רק עלים בודדים מהחסה ומשאירים את עלי הלב החזקים. כך הצמח חי וניתן לקצור אותו ללא הרף במשך מספר שבועות.
