קרא כאן בפרופיל המוער מידע על מקור עץ הפיסטוק. אתה יכול לגלות איך לשתול ולטפל נכון בפיסטוק בגרמניה כאן.
איך שותלים ולטפלים בעץ פיסטוק בגרמניה?
עצי פיסטוק (Pistacia vera) הם במקור מהמזרח התיכון ומהים התיכון. בגרמניה ניתן לשתול אותם בעציצים או באזורים עם חורף מתון.שימו לב למיקומים בשמש מלאה, אדמה מנוקזת היטב והשקיה סדירה ללא שקיעה. קצור את פירות האבן לאחר כ-4 חודשי הבשלה.
פרופיל
- שם מדעי: Pistacia vera
- משפחה: משפחת סומאק (Anacardiaceae)
- מילים נרדפות: פיסטוק אמיתי, פיסטוק
- מקור: מזרח תיכון, ים תיכוני
- סוג גידול: עץ או שיח
- גובה גדילה: 3 מ' עד 5 מ'
- עלה: pinnate
- פרח: פאניקה
- פרי: דרופי
- מאפייני פרי: אכיל
- עמידות חורף: עמידה על תנאי
- שימוש: גינה ים תיכונית, עציץ
מקור
איפה גדלים פיסטוקים? עץ הפיסטוק הוא אחד מצמחי התרבות הפורחים העתיקים ביותר. הפיסטוק מגיע במקור מהמזרח התיכון.משם התפשטה משפחת הסומאק עם פירותיה המזינים ברחבי אזור הים התיכון. צעדת הניצחון על פני האוקיינוס האטלנטי החלה בשנות ה-80 של המאה ה-19 כאשר המהגרים ייבאו את הפיסטוקים הראשונים לאמריקה. כיום אזור הגידול השני בגודלו בעולם נמצא בקליפורניה. אזור הגידול העיקרי הוא ללא עוררין איראן.
מפיקים אירופאים ידועים הם יוון, איטליה וספרד. גידול פיסטוק בגרמניה מתבצע בעיקר בגני תחביבים.
סרטון: גידול פיסטוקים בגן התחביב
בלום
צמח הפיסטוק הוא דו-ביתי עם מינים נפרדים. פרחי זכר ונקבה משגשגים על עצים שונים. אם אתה רוצה לקטוף פיסטוקים בגידול ביתי, אתה צריך לשתול לפחות שני עצים. יתר על כן, חרקים מתעלמים מעץ פיסטוק פורח, מה שמקשה על העברת אבקה זכרית לפרחים נקבים. המאפיינים הבאים מאפיינים את הפרח:
- תפרחת: בהלה, רב-פרחים
- פרח בודד: פי חמישה, ירקרק-חום, צהבהב, אדמדם לא בולט
- זמן פריחה: אפריל
- האבקה: רוח
חלון הזמן להאבקת רוח בגרמניה הוא 4 עד 5 ימים. גננים תחביבים מנוסים מסייעים אפוא בהאבקה ידנית ומעבירים את האבקה בעזרת מברשת רכה.
פירות
בעקבות האבקה, פרחי נקבה הופכים לפיסטוקים פריכים. בניגוד למה שנהוג לחשוב, מדובר בפירות אבן ולא באגוזים. הטבלה הבאה מפרטת מאפייני פירות חשובים:
| נכסי פירות | מידע לפי פרי | חומרי תזונה | 100 גרם כל אחד פיסטוקים טריים, קלופים | ערכים תזונתיים | 100 גרם כל אחד פיסטוקים טריים, קלופים |
|---|---|---|---|---|---|
| גודל | 2 מ | אשלגן | 1010 מ" ג | קלוריה | 518 קק" ל |
| כיסוי פירות | ירוק, צהבהב-אדמדם-ורוד | זרחן | 500 מ" ג | שמן | 52g |
| גודל ליבת האבן | 1, 2 עד 1, 4 ס" מ | מגנזיום | 160 מ" ג | חלבון | 18g |
| קליפת ליבת האבן | לא אכיל | סידן | 135 מ" ג | פחמימות | 12g |
| צבע | בז' עד חום | ברזל | 7, 5 mg | סיבים | 10g |
| אגוזי פיסטוק | אכיל | נתרן | 5 מ" ג | ||
| צבע | ירוק בהיר לירוק | ויטמין C | 7 מ" ג |
תפוקת הקציר מאופיינת בתנודות קיצוניות. ככלל, כל שנת תורן גוררת אחריה שנה של יבול נמוך, כפי שאנו מכירים מבלוטים מקומיים, אגוזי אשור וערמונים.
שתילת עץ פיסטוק
לגידול פיסטוקים בגן התחביב רצוי לקנות עץ פיסטוק מעודן אצל קמעונאי מומחה. מקורות הרכישה בגרמניה הם מעטים ורחוקים.באביב יש סיכוי טוב שתמצאו את מבוקשכם ב-flora-tosakana.de או zitronenlust.de. תוכל לברר מתי, היכן וכיצד לשתול עץ פיסטוק בצורה נכונה בסעיפים הבאים.
זמן השתילה
הזמן הטוב ביותר לשתול פיסטוקים הוא אמצע מאי עד תחילת יוני. אחרי קדושי הקרח חלפה הסכנה של כפור קרקעי לילי. לצמחי פיסטוק שכבר נרכשו, השתמשו בזמן ההמתנה עד השתילה כדי להתקשות. הניחו את העצים במקום מואר וחמים במהלך היום והנחו את הצמחים שוב בערב.
מיקום
בקיץ, הפיסטוק מעדיף אקלים מדברי יבש וחם לצמיחה פורייה ובריאה. כל תנאי המיקום החשובים במבט אחד:
- שמש מלאה, חמה עד לוהטת.
- עציצים רצוי במקום מוגן מגשם ורוח במרפסת או במרפסת.
- בגן החורף או בסלון, באופן אידיאלי בצד הדרומי של הבית.
- נטוע באזורים של אזורי קשיחות Z7 ו-Z8.
- מרקם אדמה: חדיר, חולי-יבש, גירני, ערך pH 7 ומעלה.
לשתול בעציץ
בגרמניה מגדלים פיסטוקים בעיקר במיכלים. בתור עציץ נייד, קל לשנות מיקום במהלך הכפור המאוחר או בעת מעבר למגורי חורף. המצע האופטימלי הוא תערובת של אדמת צמח מיכל ואגרגטים לא אורגניים בעלי גרגיר גס לחדירות רופפת. חימר מורחב, גרגירי לבה, חול או גרגיר עדין מתאימים היטב. השתמש בחלק מהאגרגט כניקוז בתחתית הסיר.
שתול במיטה
במיקום עם מיקרו אקלים ים תיכוני, עץ פיסטוק יכול לגדול מאוד ולהזדקן מאוד. בגן הבוטני של אוניברסיטת בון תוכלו להתפעל מפיסטציה מתושלח באוויר הפתוח כהוכחה חיה.בעת השתילה, נא להקפיד על מרחק שתילה נדיב של לפחות שלושה מטרים. שורשי פיסטוק רגישים מאוד וסובלים השתלה גרוע. מומלץ ניקוז בבור השתילה עשוי גרגיר או חול גס.
טיול
זוג החלומות פיסטציה פיטר וקרמן
אם קונים עץ פיסטוק, הוא תמיד צריך להיות באריזה כפולה. נבחרת החלומות הבלתי מנוצחת לגידול פיסטוק פרטי בגרמניה היא איש הפיסטוקים פיטר והחצי הטוב שלו, גברת הפיסטוקים קרמן. לאחר האבקה, לאחר 16 שבועות של הבשלה, תקצור פיסטוקים פריכים באיכות הגבוהה ביותר בטעם מתוק ועדין
קציר
פיסטוקים נקטפים לאחר תקופת הבשלה של כ-4 חודשים. הקליפות החיצוניות הצהבהבות-אדמדמות מתפרצות וחושפות את גרעיני הפיסטוק הבשלים, המכוסים בעור ורוד-חום.לקציר באיכות מעולה, חשוב שהפיסטוקים לא יבואו במגע עם אדמה. מורחים יריעת נייר כסף או שמיכה מתחת לעץ הפיסטוק ומנערים את הגזע. תיהנו מהפירות הטעימים טריים מהעץ, קלויים או מלוחים.
טיפול בעץ הפיסטוק
קל מאוד לטפל בעץ הפיסטוק. דרישות צנועות, צמיחה איטית וקשיחות חורף מוגבלת מאפיינים את תוכנית הטיפול הפשוטה. אתה יכול לקרוא את הטיפים הטובים ביותר לשמירה על שני צמחי פיסטוק במצב מעולה כאן:
מזיגה
דרישת המים נמוכה. הסכנה הגדולה ביותר לעץ פיסטוק בגרמניה היא ריבוי מים ולא לחץ בצורת. איך להשקות צמחי פיסטוק כמו שצריך:
- השקו עציצים כאשר המצע התייבש בצורה משמעותית.
- תנו למים ברז רגילים לזרום על הקרקע עד שהטיפות הראשונות יזרמו לתוך הצלוחית.
- אם יש ספק, רססו את העלים במים ללא ליים והשקו אותם רק למחרת.
- שפוך מיד את התחתית המלאה במים כך שלא תיווצר ריבוי מים.
פיסטוקים טריים שנשתלו במיטה תלויים בהשקיה קבועה בתנאי יובש בשנה הראשונה. אין צורך להשקות עץ פיסטוק מבוגר ונטוע כלל. באדמה חולית וחדירה השורשים גדלים עד 15 מטר ומגיעים בקלות למי התהום.
דשן
דשן צמחי פיסטוק בעציץ מאפריל עד ספטמבר עם דשן מלא אורגני (19.00 אירו באמזון) לפירות וירקות. הוסף את הדשן הנוזלי למי ההשקיה כל 14 יום. דשן פיסטוקים מצעים בקומפוסט ושבבי קרניים בחודשים מרץ ויוני.
חורף
להשראת פרחים על עץ הפיסטוק, נדרשות 1000 שעות בממוצע של 7° צלזיוס כדי לשבור את תרדמת הניצנים. זוהי הנחת היסוד העיקרית למגורי החורף המושלמים. איך לנצח נכון צמח פיסטוק:
- הנח את המיכל באוקטובר, לכל המאוחר לפני הכפור הראשון.
- עץ פיסטוק חורף בתנאי אור או תאורה חלשה ב-5° עד 8° צלזיוס (+/- 5° צלזיוס)
- Wate במשורה רבה.
- אין להפרות מאוקטובר עד מרץ.
- מגורי חורף פוטנציאליים: גן חורף לא מחומם, מוסך, חדר מדרגות, אוהל חורף עם צג כפור.
ניתן לנצח עץ פיסטוק בחוץ כמו עץ רימון או זית. כסה את הכתר עם צמר חורף נושם ושקוף. מאלפים את דיסקית העץ לגובה של 15 ס" מ עד 20 ס" מ עם עלים, חיפוי קליפות, קש וענפי מחט. כדי להגן מפני סדקי כפור, עטפו את תא המטען בסרטי יוטה.
ריפוטינג
אם השורשים צומחים מתחת לתחתית המיכל, כדאי לשתול מחדש את עץ הפיסטוק. התקופה הטובה ביותר היא באביב כאשר הצמח עוזב את מגורי החורף שלו.שטפו את המצע הישן מתחת למים זורמים כדי למנוע פגיעה בשורשים העדינים. מכיוון שהפיסטוקים גדלים כל כך לאט, אמצעי טיפול זה נמצא רק לעתים רחוקות על הפרק.
להפיץ
עץ הפיסטוק הקל לטיפול הופך להיות סורר כאשר הוא מתפשט. ייחורים שורשים בצורה מעצבנת לאט. זריעת זרעי פיסטוק מבטיחה מעט עבור גננים תחביבים. יש להקפיד על נתוני המפתח הבאים:
- חלון זמן: כל השנה, באופן אידיאלי לאחר הקטיף (רק גרעיני פיסטוק טריים נובטים בצורה אמינה).
- טיפול מקדים: השרו זרעים במים פושרים או תה קמומיל למשך 2 עד 3 ימים.
- עומק זריעה: רק חצי מכסה מנבטים קלים במצע.
- זריעה: אדמת קוקוס או אדמת קקטוס עם גרגירי לבה וחול.
- טמפרטורת הנבט: 18° עד 22° צלזיוס במושב מואר בחלון.
- זמן נביטה: 4 עד 6 שבועות.
לגננות תחביבים עם ניסיון רב שנים, כדאי לנסות ריבוי מייחורים. בתחילת הקיץ, גזרו ייחורים חצי עציים, הסירו שני שליש מהעלים שלהם ושתלו אותם באדמת קוקוס מנוקזת היטב.
זנים פופולריים
בנוסף לזני הפרימיום Pistacia vera 'Peter' ו- Pistacia versa 'Kerman', קיימות בשוק הצעות נוספות לגננים תחביבים שרוצים לגדל פיסטוקים בעצמם:
- שיח מסטיק (Pistacia lentiscus): שיח ירוק עד למיכל או נטוע באזורים עם חורף מתון.
- עץ פיסטוק סיני (Pistacia chinensis): זן נוי עם צבע סתיו צהוב בוהק ופירות אדומים בגודל גרגיר פלפל שאינם אכילים.
- הר אטלס פיסטוק (Pistacia atlantica): עץ פיסטוק נשיר או ירוק-עד למחצה, גובה צמיחה עד 7 מ'.
- פיסטוק טרפנטין (Pistacia terebinthus): עץ או שיח עשיר מסועף, קוצים פרחים צהובים בהירים באורך של עד 20 ס" מ, עלים ציפורניים יפים בניחוח ארומטי.
שאלות נפוצות
האם עץ הפיסטוק עמיד?
עץ פיסטוק עמיד מותנה מכיוון שהוא יכול לסבול טמפרטורות מתחת לאפס לפרקי זמן קצרים של עד -10 מעלות צלזיוס. לגידול בחוץ, הפיסטוק מתאים בעיקר למיקומים באזורי קשיחות חורף 7 ו-8, כמו חבל הריין החורפי המתון. שתילה במיכלים מומלצת בכל שאר האזורים של גרמניה.
איפה אפשר לקנות עץ פיסטוק בגרמניה?
מקורות הרכישה של Pistacia vera מעטים בגרמניה. חיפשנו עבורכם מסביב ומצאנו שני ספקים מוכשרים לצמחי פיסטוק שגדלו מראש: flora-toskana.com ו-zitronenlust.de נהנים מביקורות טובות של לקוחות.האחרון מיוצג גם באמזון. sunshine-seeds.de צברה מוניטין טוב בזכות רכישת זרעי פיסטציה באיכות גבוהה.
איך גדלים פיסטוקים?
פיסטוקים גדלים כדו-ביתיים, עצים או שיחים בעלי מין נפרדים עם קשיחות חורף מוגבלת. פרחי נקבה הופכים לטיפות אכילות תוך ארבעה חודשים לאחר האבקת הרוח. צמחי פיסטוק הם ירוקי עד באופן טבעי. באקלים המרכז אירופי, העצים משילים את עליהם. פיסטציה נטועה להגיע לגובה של עד 12 מטר. עציצים גדלים לגובה של 3 מטרים עד 5 מטרים.
