אם אתם שותלים ערוגה אחת או שתיים בגינה עם כמה עגבניות וכרובים וגם אולי שורה של גזר וכמה עשבי תיבול סתם בשביל הכיף, אתם לא צריכים יותר מדי תכנון עקרוני. עם זאת, אם אתם רוצים לנצל את השטח בצורה מיטבית ולספק לעצמכם ולמשפחתכם ירקות טריים מהגינה שלכם, עליכם לתכנן בקפידה.
איך לתכנן נכון גינת ירק?
כדי לתכנן בצורה מיטבית גינת ירק, חשבו תחילה את השטח הנדרש (בערך.20-50 מ" ר לאדם), תכננו לפני ואחרי גידולים, השתמשו בגידולים מעורבים ושימו לב למחזור היבול. תוכנת מתכנן בחינם באינטרנט יכולה להיות מועילה.
כמה גדולה צריכה להיות גינת הירק?
לפני שחושבים על קדם ואחרי תרבית, תרבית מעורבת ומחזור יבולים לניצול אופטימלי של הקרקע, תחילה יש לחשב את שטח הגינה הנדרש. גודל גינת הירק שלך תלוי כמובן בשטח הפנוי, אך גם במידת הרחבה של הקטיף העתידי. כמעט בכל גינה אפשר למצוא כמה מטרים רבועים שטופי שמש לכמה צמחי עגבניות או תותים. עם זאת, כדי שגן ירק "אמיתי" יענה על הצרכים שלך, עליך לתכנן לפחות 20 מ" ר לאדם. עם זאת, אם רוצים לשתול ירקות עתירי מקום לאחסון כמו תפוחי אדמה וכדומה ואולי עצי פרי, הדרישה הנדרשת למ" ר עולה ל-50 מ" ר לפחות - לכל בן בית.
תכנון שתילות וזרעים בגינת הירק
אם אתם רוצים לשתול את גינת הירק שלכם, עליכם לתכנן את השימוש בערוגות לשימוש מיטבי. ישנן אפשרויות שונות לכך, שכן ניתן לטפח ערוגות ירקות מספר פעמים במהלך עונת הגידול.
טרום ופוסט-תרבות
לכל ירק יש את זמן הזריעה או השתילה הקבוע שלו, שיש להקפיד עליו - אחרת יש חשש להפרעות בגדילה וכשלי יבול. זמנים אלו יכולים להיות שונים מאוד זה מזה, ולכן תרבות קדם ו/או פוסט תרבות לתרבות הראשית יכולה להיות כדאית. מינים בעלי תקופת גידול קצרה שמוכנים לקטיף לאחר ארבעה עד שמונה שבועות בלבד מתאימים לכך במיוחד. רוב החסה, התרד, הצנוניות, השמיר והכרוויל שייכים לקבוצה זו. כמובן שאפשר לזרוע ירקות ועשבי תיבול כאלה קצרי מועד שוב ושוב וליהנות מהם טריים כל השנה.
תרבות מעורבת
הגנן מבין בתרבות מעורבת כגידול של סוגים שונים של ירקות בו-זמנית באותה ערוגה, ולפיכך שותלים אותם בשורות אחד ליד השני או, לסירוגין, בתוך שורה. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבחור בצמחים שכנים המתאימים זה לזה או אפילו מקדמים את צמיחתו של זה. מאות שנים של ניסיון מראים אילו ירקות ועשבי תיבול הולכים הכי טוב ביחד ומאילו שילובים כדאי להתרחק - והמאמר הזה.
סיבוב יבול וסיבוב יבול
אם אתה מגדל צמחי ירקות מסוימים באותו מקום שוב ושוב, הם גדלים גרוע יותר ויותר והיבול הופך דל יותר ויותר. מצד אחד, זה נובע מנסיגה חד-צדדית של חומרי הזנה, שעליה יכול הגנן לפצות רק באמצעות הפריה ממוקדת מאוד. מעל לכל, סוג זה של שתילה מעודד פתוגנים (לעיתים קרובות פטריות קרקע), שעלולים להפוך לבעיה מתמשכת.רק מחזור או סיבוב יבול יכולים למנוע את ההשפעות השליליות. בעצם, זה אומר לשנות את אזור הגידול כל שנה, ואם אפשר, להחזיר את אותו סוג של ירק למקום הזה רק לאחר שלוש עד ארבע שנים. מחזור יבולים חשוב במיוחד עבור עגבניות: גידול מתמיד באותה ערוגה יכול לקדם את התרחשותם של גידולים מאוחרים, מחלות נבול ונמטודות.
טיפ
אגב, באינטרנט תוכלו להוריד תוכנת תכנון חינמית לשתילה מיטבית של גינת הירק שלכם.
