יש לו ריח חריף ומעורר אסוציאציות עם מרק ירקות - לוביה. אבל מתי הזמן לקציר? שאלות אלו ואחרות נענו כאן.
מתי וכיצד יש לקצור לוביה?
הזמן הטוב ביותר לקצור עלי לוביה הוא באביב (אפריל עד ספטמבר) לפני הפריחה. חותכים את הגבעולים בבסיס או בענף יורה ומסירים חלקים מלוכלכים או נגועים בכינים. זרעי לוביה ניתן לקצור בסוף הקיץ, שורשים באביב או בסוף הסתיו.
זמן קצירת העלים
הזמן הטוב ביותר לקצור עלי לוביה הוא באביב. עשב זה נובט בדרך כלל באפריל. בחודש מאי צצו העלים הגדולים הראשונים וניתן לקצור אותם.
הקציר נמשך עד ספטמבר. אבל בדרך כלל יש לקצור את העלים לפני תחילת הפריחה. כדאי לדעת גם שלעלים הצעירים והטריים טעם חריף נעים באביב. במהלך הקיץ, שיעור החומרים המרים שלהם עולה.
מתי ניתן לקצור את הזרעים והשורשים?
מעט מאוד אנשים מעוניינים לקצור את הזרעים והשורשים של הלובי. אבל אם אתם מתכננים לעשות זאת, קצור את הזרעים בסוף הקיץ (בהנחה שהחבבה הורשה לפרוח) ואת השורשים בתחילת האביב או בסוף הסתיו.
איך קוטפים את העלים?
העלים נקצרים באופן אידיאלי יחד עם הגבעולים.לשם כך, חותכים את הגבעולים בבסיס או בענף יורה. לחלופין, אתה יכול פשוט לבחור את הגבעולים. הגבעולים והעלים שנקטפו מנוקים מלכלוך וקושרים יחד לזר פרחים.
כמה גננים רצו להסיר אותו וחתכו ללא רחם את כל היריות עד הקרקע. משיכת השורשים מהאדמה לא עבדה - "מה לעזאזל - הצמח בהחלט מת." אבל כשל ניתן לחתוך את הלוב באופן קיצוני עד הקרקע במהלך הקציר. ככלל, הוא נובט שוב כי הוא מאוד מוכן לשרוד.
כיצד ניתן להשתמש בחלב שנקטף?
עשב המגי ניתן לשימוש טרי, מיובש או קפוא. זה טעים מצוין עם שום. הזרעים משמשים לעתים קרובות כתבלין ללחם וגבינה. ניתן להשתמש בעלים לתיבול המנות הבאות:
- תבשילים
- מרקים
- רטבים
- מנות בשר
טיפים וטריקים
זהירות: פקח עיניים בעת קצירת לוביה. זה לא נדיר שכינים שחורות רעבות מתיישבות על העלים והגבעולים שלה. עליך להסיר את החיות הללו מיד לאחר הקטיף או לזרוק חלקים נגועים.
