אוכמניות בשלות לא רק בעלות טעם ארומטי ומרענן מאוד, הן גם מספקות ויטמינים וחומרים מזינים רבים לבריאות האדם.
איפה אפשר לקנות צמחי אוכמניות בר?
צמחי אוכמניות בר, הידועים גם בשם Vaccinium myrtillus, ניתן לרכוש אצל קמעונאים מומחים או בחנויות מקוונות מיוחדות. הקפד לשתול בזמן הנכון בסתיו או באביב לקבלת תוצאות צמיחה אופטימליות.
איסוף אוכמניות בר ביער
בארץ זו, אוכמניות בר גדלות בדרך כלל ביערות ערות פתוחות ועל סוללות הרים לחות בגובה נמוך. איסוף אוכמניות ביער הוא דרך מצוינת להימלט מחום אמצע הקיץ תוך כדי תרומה לתזונה בריאה. עם זאת, אנשים רבים חוששים מאיסוף אוכמניות בר בגלל הסכנה של פתוגן תולעי הסרט של שועל, שלמעשה יכול להיות בלתי מזיק על ידי כביסה או הרתחה. אם, מסיבה זו, עדיין תעדיפו לגדל את אוכמניות הבר בעצמכם בשטח שלכם הרחוק מהיער או מגודר, זה אפשרי בדרך כלל. עם זאת, גם עם טיפול טוב, אוכמניות בר מייצרות יבול נמוך בהרבה בגינה מאשר האוכמניות התרבותיות שגדלו במיוחד לגידול.
הכנת האתר לאוכמניות בר
בדיוק כמו אוכמניות תרבותיות, גם אוכמניות בר מציבות דרישות מסוימות למיקומן. אלה הם למשל:
- מקום מוצל חלקית ככל האפשר
- אדמה חומצית
- ללא ריבוי מים
בניגוד לאוכמניות תרבותיות, אוכמניות הבר הרגישות יותר אינן סובלות השתלה בשמש מלאה. לא בהכרח צריך אדמת כבול טהורה, אבל תת הקרקע צריכה להיות נטולת סיד ככל האפשר ובעלת ערך pH בין 4.0 ל-5.0. ברוב הגינות הדבר מצריך החלפת חומר אדמה או לפחות החמצת הקרקע. על מנת לא לפגוע בשורשי האוכמניות הרגישים עם שקיעת מים, המצע צריך להיות רופף ולא חרסי מדי.
קבלו צמחי אוכמניות בר
הרחקת אוכמניות בר משטח יער צריכה להיעשות בדרך כלל רק בהתייעצות עם בעל הקרקע. למרות שאוכמניות בר אינן זמינות בכל מרכז גן, קמעונאים מומחים רבים מציעים אותן למכירה תחת השם הבוטני Vaccinium myrtillus.בחר זמן שתילה בסתיו או באביב כדי להשיג את תוצאות הצמיחה הטובות ביותר האפשריות.
טיפים וטריקים
כאשר רוכשים אוכמניות בר, קחו בחשבון את יצר הרבייה החזק יחסית שלהם. גם בשימוש כחיפוי קרקע, אלו יכולים להתפשט על פני שטח מתאים תוך זמן קצר יחסית באמצעות רצים שורשים וזריעה עצמית.
