כמובן, רק מעט מאוד עלי כרוב סיני באמת נראים מושלמים. עם זאת, כאשר מופיעות נקודות שחורות קטנות על העלים ולאורך עורקי העלים, צרכנים רבים אינם רגועים. אנו מסבירים על מה מדובר בשיזוף נקודתי.
כיצד מופיעה השחמה נקודתית על כרוב סיני?
מה שנקרא שיזוף נקודתי, בניגוד לשמו, מתבטא ב-נקודות שחורות קטנות שלא ניתן למחוק. הם מופיעים על עלי הכרוב הסיני ולאורך עורקי העלים.
מהם הכתמים על הירקות?
הנקודות השחורות הןתאים בודדיםשהם אווודי או מת. המונח הטכני לנזק זה בכרוב סיני הואנמק קצוות העלים ככלל, הנקודות עולות במקומות שעל העלים בהם מסתיימים ורידי העלים במה שנקרא צרורות כלי דם על המשוננים. קצה העלה.
מה גורם לשיזוף הנקודתי?
הכתמים השחורים בכרוב סיני יכולים להופיע מסיבות שונות:
- לאספקת חנקן גבוהה
- לאספקת אשלגן נמוכה
כתוצאה מכך, דישון נכון של כרוב סיני חשוב מאוד - קומפוסט בוגר, למשל, אידיאלי לכך. יש לזכור תמיד את תכולת החנקן. אם האדמה מכילה יותר מדי ממנה, עדיף להימנע מדישון נוסף.
האם השיזוף יכול להתרחש גם לאחר הקציר?
עדיין יכולים להיווצר כתמים שחורים על העלים גם לאחר הקטיף. זה יכול לקרות במהלךאחסון קרבמקרר או במרתף וכן במהלךאחסון חם מדי לאורך זמן ארוך יותר במטבח.
האם סיבוב יבול שגוי יכול להיות הסיבה לכתמים?
זהאפשרי שכרוב סיני יושפע יותר מחום כתמים אם הוא יגדל באותה ערוגה בגינה במשך מספר שנים. הפסקה של שלוש שנים בהחלט מומלצת במחזור יבולים לפני גידול כרוב סיני שוב באותה ערוגה. עדיף גם לא לשתול אותו ישירות אחרי סוגים אחרים של כרוב.
האם עדיין ניתן לאכול כרוב סיני עם כתמים שחורים?
כרוב סיני עם השחמה נקודתית ניתןלצרוך בבטחה. הירקות אינם מזיקים לחלוטין מבחינה בריאותית וניתן לאכול אותם חיים, מאודים או מטוגנים.כרוב סיני מתאים מאוד גם להקפאה או תסיסה.אם אינכם רוצים לאכול את האזורים החומים, ניתן לחתוך אותם בנדיבות לפני עיבוד או אכילת הכרוב הסיני נא.
טיפ
אל תבלבלו עם ריקבון רטוב
אם ניתן למצוא כתמים חומים גדולים על כרוב סיני, סביר להניח שזה מה שמכונה ריקבון רטוב. אפילו ראש כרוב נגוע במחלה זו שנגרם על ידי פטריות או חיידקים לא חייב להיפטר לחלוטין. מספיק לחתוך בנדיבות את האזורים הדהויים עם חלק מהעלה הבריא ולשטוף את הירקות היטב לפני האכילה.
