כולם מכירים כרוב סיני, בעיקר מהמטבח האסייתי. עם זאת, גידול כרוב סיני בגינה שלך אינו נפוץ בארץ כמו שתילת חסה, עגבניות או עשבי תיבול. גידול כרוב סיני אינו קשה.
איך לגדל כרוב סיני בגינה?
ניתן לגדל בקלות כרוב סיני בגינה על ידי שתילתו במקום מוגן רוח, שטוף שמש או מוצל חלקית בסוף יולי עד תחילת אוגוסט, דישון קבוע, שמירה על לחות האדמה והגנה עליה מפני מזיקים כמו כרוב פרפרים לבנים.הקציר מתקיים מאוקטובר עד נובמבר.
זמן נכון
אתם שותלים כרוב סיני בסוף יולי, לכל המאוחר בתחילת אוגוסט, כגידול משני אחרי תפוחי אדמה מוקדמים, אפונה מוקדמת או תותים.
את הצמחים הצעירים תוכלו לגדל בעצמכם מזרעים או לקנות אותם מוכנים.
כמה זנים זמינים מסחרית:
- נופך
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Green Rocket F1
חשוב לא לשתול את הכרוב מוקדם מדי (אחרת הוא יפרח) ולא מאוחר מדי (אחרת הראש כבר לא יוכל להתפתח).
מיקום נכון
כרוב סיני מעדיף מקום שטוף שמש או מוצל חלקית מוגן מפני הרוח. מכיוון שמדובר במזון כבד, מומלץ לחפור את המיטה לפני כן בקומפוסט או זבל. שעועית בוש, אפונה, חסה, תרד וגזר מבטיחים דו קיום בריא במיטה.
קצת טיפול
בשל ההתפתחות המהירה של הכרוב, יש צורך ביישום דשן קבוע (בערך כל 10-14 ימים). חשוב עוד יותר הוא לשמור על האדמה לחה מספיק כדי לנטרל את ההדבקה של חיפושיות פרעושים (17.00 אירו באמזון), שעלולות לפגוע בכרוב סיני.
בדיקה קבועה של העלים ומתיחה של רשתות הגנה לציפורים מעל הצמחים עוזרת נגד פרפר הלבן הכרוב, שאוהב להטיל את הביצים על הצד התחתון של צמחי כרוב צעירים.
צמחים שנפגעו משורש מועדון יקבלו ויהפכו לנגועים. הפתרון היחיד כאן הוא להסיר לחלוטין את הצמחים המושפעים.
קציר שופע
כרוב סיני ניתן להשאיר על המיטה במשך זמן רב מכיוון שהוא יכול לסבול כפור קל. ברגע שנוצרו ראשים מוצקים, ניתן לקצור אותם מאוקטובר עד נובמבר במזג אוויר נטול כפור. מוציאים את הכרוב עם השורשים מהאדמה ושותלים אותו בחול לח במרתף, שם הוא שוהה עד ינואר.הוא נשאר טרי ופריך במקרר לכמה שבועות.
טיפים וטריקים
כל מי ששותל כרוב סיני בגינה חייב לשים לב שיש להשאיר ערוגות כרוב למנוחה של שנתיים עד 3 שנים לפני שניתן יהיה לשתול שוב כרוב. לכן, אם אתה מסתפק ב-5-10 צמחים, אז אין צורך בתוכנית מחזור יבול.
