העלים הקטנים והמוארכים הם אוצר המטבח שאנו אוהבים לקבל מעשב זה. הפרחים לא ממש ממלאים תפקיד בגידולו, ממילא בקושי ניתן לראות אותם בארץ. אבל הם עשויים להיות קיימים, ולא במחסור.
איך טרגון פורח?
טרגון העשב הקולינרי שייך למשפחת החינניות (Asteraceae). בחלק העליון של ניצניו צומחים בקיץ עטיפות מסועפות רבות עם אינספור ניצני פרחים. הפרחים שנפתחו כדוריים, צבעונייםלבן-צהוב-ירקרק, בקוטר של 2-3 מ" מ, מאודקטןוגםלא בולט
מתי טרגון פורח?
טרגון (Artemisia dracunculus) פורח בחודשיםיולי עד ספטמברבארץ זו. עם זאת, טרגון פורח כאןרק נדיר הטרגון הצרפתי, שנחשב לעשב קולינרי ארומטי מאוד, פשוט זקוק להרבה יותר שמש ממה שהוא יכול לקבל עבור ראשי הפרחים שלו. הטרגון הרוסי הטארט סובל טמפרטורות קרירות יותר ויכול לשרוד -10 מעלות צלזיוס בחורף. הוא יכול לפרוח גם בקווי הרוחב שלנו, אבל יש לו הרבה פחות ארומה להציע. במזרח אירופה, שם גדל טרגון פראי, תקופת הפריחה יכולה להתחיל כבר במאי או יוני.
האם אוכל לקצור עלים מהטרגון הפורח?
טרגון רוסי קצרארומטי ביותר לפני הפריחה אם ברצונכם להשתמש בו כצמח מרפא, כדאי לקצור את כל ניצניו זמן קצר לפני הפריחה. הזמן הטוב ביותר לקציר הוא בוקר חמים ושטוף שמש.אם אתה לא משתמש בו טרי בזמן, אתה יכול לייבש או להקפיא אותו. הטרגון הצרפתי הוא ארומטי באופן עקבי.
האם גם פרחי טרגון אכילים?
הפרחים אכילים עם זאת, אין בהם שימוש במטבח. כי לגן יש הרבה יותר פרחים טעימים ודקורטיביים להציע. עם זאת, ניתן לייבש פרחי טרגון ולהכין אותם כתה. יש לו אפקט עיכול מעורר תיאבון.
איך אני יכול להפיץ טרגון אם הוא לא פורח בכלל?
טרגון צרפתי שאינו פורח לא יכול להציע זרעים להתרבות. עם זאת, אתה יכול גם להפיץ מספר דגימות ממנו:
- להפיץ וגטטיבי
- byחלוקת שורש
- או עםגזרי עלים
הטרגון הרוסי, המכונה גם טרגון סיבירי, הפורח במדינה זו, ניתן להתרבות בקלות בזריעה.
טיפ
טרגון אינו רעיל
טרגון תואר כבר זמן רב כרעיל מכיוון שהוא מכיל את הרעלן אסטרגול. מחקרים מדעיים הראו כעת שהכמות הנצרכת היא הרבה מתחת לרמה המדאיגה. מומלץ לא לצרוך אותו רק לנשים הרות ומניקות.
