יצירת ערוגת עשבים היא מהנה ובמידה רבה בלתי תלויה בקניית עשבי תיבול בחנויות. אבל איזו אדמה זקוקים לזיקוק המטבח הארומטי? הנה סקירה כללית של הכללים החשובים ביותר.
איזו אדמה מתאימה לערוגת עשבים?
איזו אדמה מתאימה לערוגת עשבים? ישנן שתי קבוצות עיקריות של עשבי תיבול: אלה שרעבים לחומרים מזינים (למשל עירית, פטרוזיליה) ואלה שאינם תובעניים לאדמה (למשל.ב. רוזמרין, טימין). הראשונים דורשים אדמה עשירה בחומוס ועשירה בחומרי מזון, בעוד שהאחרונים מעדיפים אדמה רזה ומנוקזת היטב עם תכולת חול גבוהה.
הכלל הבסיסי התקף תמיד
מה שחל על צמחים אחרים אינו שונה עבור עשבי תיבול: זנים אחרים זקוקים לאדמה שונה. עם זאת, עשבי תיבול מקלים יחסית על הגנן התחביב. ניתן לחלק אותם באופן גס לשתי קבוצות:
- עשבי תיבול מקומיים ורעבים תזונתיים בעיקר
- עשבי תיבול דרומיים, לא תובעניים מבחינה קרקע טכנית
הקבוצה הראשונה כוללת בעיקר זנים המשמשים לרוב בתרבות שלנו כסלט קלאסי או עשבי מרק, כגון עירית, פטרוזיליה, טרגון, לובאז' או בוראג'.
עשבי תיבול אלה אוהבים אדמה עשירה בחומוס ועשירה בחומרים מזינים, רצוי עם כמות טובה של קומפוסט. עם זאת, הוא עדיין צריך להיות חדיר, שכן עשבי תיבול בדרך כלל אינם סובלים היטב ירידת מים. חימר מורחב יכול להפוך את המצע לחדיר יותר.
עשבי התיבול החסכניים כוללים את הזנים האופייניים למטבח הים תיכוני כגון רוזמרין, טימין, אורגנו או לבנדר.
זנים אלה אוהבים אדמה דלה ומנוקזת מאוד עם תכולת חול גבוהה. אתה יכול גם להוסיף קצת ליים כתוש, במיוחד עם לבנדר.
