" פרי של פסיפלורה" היא שאלה נפוצה בתשבצים. התשובה הנכונה היא בדרך כלל "פסיפלורה". עם זאת, זה לא לגמרי נכון, מכיוון שצריך לקרוא לזה "פסיפלורה". במאמר זה נסביר כיצד הפירות שונים והאם הם אכילים.
מהו פרי הפסיפלורה והאם הוא אכיל?
פרי הפסיפלורה, הידוע גם כפסיפלורה או פסיפלורה, הוא פרי היער הסגול או הצהוב של הגרנדילה (Passiflora edulis). הוא אכיל, עשיר בויטמינים, מינרלים ודל בקלוריות, מה שהופך אותו מתאים לתזונה בריאה.
מהו פרי הפסיפלורה?
פרי פרח הפסיפלורה הוא בדרך כלל הפרי הסגול שלGranadillaאו גרנדילה, אשר נקראת בבוטניתPassiflora edulis. ישנם שני תת-מינים:
- גרנדילה סגולה: Passiflora edulis f. edulis, פירות יער סגולים בערך בגודל של ביצת תרנגולת עם פנים דמוי ג'לי המכילה זרעים
- גרנדילה צהובה: Passiflora edulis f. flavicarpa, גדול משמעותית מפירות הגרנדילה הסגולה, קליפה צהובה וחלקה
ככלל, רק הגרנדילה הסגולה הקטנה יותר מכונה "פסיפלורה", בעוד הגרנדילה הצהובה זמינה מסחרית כ" פסיפלורה".
איזה פירות פסיפלורה אכילים?
רק מעט פסיפלורה מייצרים פירות אכילים. מינים רבים מפתחים פירות יער שאינם אכילים או אפילו רעילים. ידועים כ-530 מינים שונים, שרק מהם יש פירות אכילים טעימים:
- פסיפלורה אדוליס
- פסיפלורה ליגולריס, גרנדילה, צבע צהוב עמוק
- Passiflora quadrangularis, גרנדילה ענקית
פירות ה" פסיפלורה הכחולה" (Passiflora caerulea), הפופולרית כצמח נוי, אף הם אכילים, אך לא טעימים במיוחד. עם זאת, כדאי להימנע מאכילת פסיפלורה אחרים, שכן הם מכילים מימן ציאניד בדרגות שונות בהתאם לסוג.
למה הפרי של פרח הפסיפלורה כל כך בריא?
בין אם פסיפלורה או גרנדילה: הפסיפלורהבריא מאוד, מכיוון שהוא עשיר בויטמינים (בעיקר A, B3 ו-C), מינרלים (אשלגן, מגנזיום, זרחן וסידן) וכןברזלואבץ. בנוסף, 100 גרם מכילים רק כ-64 קילוקלוריות, מה שהופך את פירות היער מתאים לתזונה בריאה. על אחת כמה וכמה אם אתה יכול לגדל אותם בעצמך במרפסת או בגינה.
איך אוכל לגדל צמחים מפרי הפסיפלורה?
כדי לגדל בעצמכם פרח פסיפלורה ולהצליח לקצור פירות, כל שעליכם לעשות הוא לקנות פסיפלורה אופסיפלורה בסופר. הזרעים שהם מכילים הם בדרך כלל מאודנבטים. וכך גורמים לצמחים לגדול:
- לשחרר את ליבת הזרע מהעיסה שמסביב
- שטיפה תחת מים זורמים
- תנו לזה להתייבש מעט על נייר מטבח
- ואז מניחים באדמת עציצים
- לכסות דק באדמה
- לשמור על המצע לח
- היה סבלני
פסיפלורה זקוקה להרבה חום כדי לנבוט ולצמוח. כשהוא גדל מעט, שתלו אותו בעציץ גדול יותר והניחו אותו במרפסת או במרפסת. על מנת להשיג פרי יש צורך במספר צמחים להאבקה, וכן יש לבצעהפריה ביד.
טיפ
מתי בשל פרי הפסיפלורה?
ניתן להבחין במידת הבשלות של פסיפלורה לפי הפריקארפ שמסביב: זה היה צריך לקבל צבע עמוק - סגול או צהוב בהתאם לסוג - ולא צריך להיות יותר חלק, אלא מצטמק.
