טיפוח עצי פרי עוסק כולו בהשגת שיעור גבוה של עצי פרי. מטרת מדריך זה היא לספק לגננים ביתיים מידע מעשי על החשיבות של קטגוריה מרכזית זו של ענפים בתוך הכתר.
מהו עצי פרי בעצי פרי?
עץ פרי הוא המונח הקולקטיבי לזרעים כפופים בהיררכיית הענפים של כתר עץ פרי הנושאים פרחים ופירות.הוא נוצר כאשר קיים מבנה כתר יציב המורכב מזרעים מובילים וצדדיים וניתן להצעיר אותו לאורך זמן באמצעות אמצעי גיזום.
Fruitwood – הגדרה
מונח קיבוצי בגיזום עצי פרי עבור כל היצרים הכפופים בהיררכיית הענפים של כתר הנושא פרחים ופירות.
בהגדרה, עץ פרי אינו חלק מהמסגרת הקבועה של עצי פרי. הענפים יכולים להזדקן עם הזמן, ולהניב פירות קטנים יותר ויותר. מסיבה זו, עץ פרי מבוגר נתון לגיזום עץ פרי, המכוון לצמיחת נבטי פרי צעירים.
מתי ואיפה נוצר עץ פרי בכתר? – עץ תפוח לדוגמא
כשמגדלים עצי פרי, זה דורש מעט סבלנות עד להתפתח עץ הפרי הראשון בכתר. למרות שחלק ניכר מהטיפול בגיזום מופנה לצמיחת ענפי פרי, העץ תופס מקום כפוף בהיררכיית הענפים.ציר הזמן הבא מציג, תוך שימוש בעץ התפוח כדוגמה, מתי והיכן מופיע בדרך כלל עץ הפרי הראשון בתוך כתר עגול:
- משך הגידול עד לקטיף התפוח הראשון: בממוצע 4 עד 12 שנים, תלוי בגובה
- בשנים הראשונות: גידול הגזע, הארכת תא המטען ו-3 עד 5 סניפים מובילים
- ענפים צדדיים משגשגים על הענפים המובילים כענפי פיגום
- ענפי הפרי הראשונים, כל אחד עם ניצן פרח, נובטים מהענפים הצדדיים הקבועים
- בשנה שלאחר מכן ענפי הפירות מסתעפים לעצי פרי עם פרחים ופירות
ניתן להעביר התנהגות צמיחה זו לרוב סוגי עצי הפרי בגינה הביתית בצורה שונה. ללא קשר להבדלים בין פרי אבן לפרי פומה, ניתן לצפות שעץ פרי יצמח רק לאחר שהתפתח מבנה כתר יציב עם ענפי פרי המסתעפים לעצי פרי.
לעץ תפוח יש את עץ הפרי הטוב ביותר על חניתות הפירות הקצרות שמגיעות מענפי הפרי בני השנתיים. רק מערכת מחושבת היטב של יריות מובילות וצדדיות יוצרת את הבסיס לצמיחת עץ הפרי.
צורות מיוחדות של עץ פרי – סקירה קצרה
בקריאת הנחיות לגבי גיזום עצי פרי, תתקלו במונחים טכניים שונים שיש להם קשר ישיר לעץ פרי. ריכזנו עבורך את המונחים הנפוצים ביותר עם מידע על משמעותם עבורך למטה:
- שפיץ פרי: ירית צד קצרה מאוד לשנה על ענף דו או רב שנתי עם ניצן פרח סופי
- זרם זר: זרעים קצרים המופיעים על פירות אבן עם ניצני פרחים רבים
- חכת פירות: חכה בת שנתיים עם ניצני פרחים שנובעת מצילומי המים בשנה שעברה
עוגת הפירות משחקת תפקיד חשוב. באופן ספציפי, הכוונה היא לעץ פרי עם עיבויים ניכרים. העיבויים מסמנים את המקומות שבהם היו גבעולי הפרי בשנה הקודמת. לכל עוגת פירות יש פוטנציאל לייצר עץ פירות טריים ושיפודי פירות חדשים. בגיזום מקצועי של עצי פרי יש להקפיד על השארת עוגת פרי בכמות מספקת על העץ.
Die Triebe am Apfelbaum (Teil 2): Die Fruchttriebe
טיפ
האם ההמתנה לעץ הפרי הראשון, עד 12 שנים, ארוכה מדי עבורכם? אז פשוט אמן את עץ הפרי שלך כעץ ציר. כל יריות הצד משגשגות כעץ פרי על פיגום יחיד כגזע מיני. בתנאים רגילים, אתה יכול לקצור את הפירות הראשונים מציר תפוח לאחר שנתיים בלבד.
