גידול ירקות בגינה שלכם וצפייה בשתילים קטנים גדלים לצנוניות פריכות, גזר או קולרבי זה לא רק מרתק עבור ילדים. אבל תרבות מעורבת, מחזור יבולים וטיפול מסובך לכאורה מרתיעים מתחילים רבים. עם קצת תכנון וזני הירקות שלנו עם "הבטחת גידול", מדבקת הירקות שתשתלו בפעם הראשונה מובטחת הצלחה טעימה
אילו סוגי ירקות הם אידיאליים למתחילים באזור הירקות?
הזנים הקלים לטיפול מתאימים לחלקת ירק מתחילים: צנוניות, גזר, חסה, שעועית בוש, עגבניות, מנגולד ועשבי תיבול כמו טימין, מיורן, מלוח ועירית. תותים שקל לגדל הם אידיאליים כתוסף פירות.
יצירת מדבקת ירק בצורה נכונה
פשוט לחפור פינה בגינה ולזרוע - לצערי זה לא עובד.
המיקום הנכון לחלקת הירק, שלא אמורה להיות גדולה מדי מלכתחילה, היא פינה שטופת שמש. הכינו את זה בסתיו:
- זרוק את הדשא.
- חפור והסר את כל העשבים השוטים ושורשיהם.
- שפר אדמה עם מעט קומפוסט וחול לקרקעות כבדות.
אם אתה רוצה קודם כל לנסות האם גידול ירקות מתאים לך, אתה יכול להסתדר בלי שוליים את ערוגת הירקות.
איזה ירקות מתאימים?
כאשר מדובר בצמחי ירקות, אתם מעדיפים להשתמש בזנים בדוקים. אלה דורשים מינימום של טיפול ועדיין משגשגים היטב:
| אמנות | מידע |
|---|---|
| רדיש | ניתן לזרוע בכל עת ולגדול מהר מאוד. הקציר הראשון יכול להתרחש לאחר שבועיים-שלושה בלבד. |
| גזר | זנים שונים, גם בצבעים יוצאי דופן, מעשירים את צלחת ה-raw food. הדבר היחיד שיש לציין הוא שיש לשחרר את האדמה היטב לפני הזריעה. גזר מוכן לקטיף לאחר חודש אחד בלבד. |
| סלטים | מריטת זני חסה שאינם יוצרים ראשים טובים למתחילים. הדבר היחיד שאתה צריך לשים לב אליו הוא חלזונות, כי הם אוהבים את הירוק העדין. |
| שעועית | שעועית בוש גדלה במהירות ומציעה קציר מוקדם. שעועית שמטפסת צריכה תמיכה (17.00 אירו באמזון) ולכן הופכת לגולת הכותרת החזותית של מדבקת הירקות. |
| עגבניות | גידול ביתי, אלה הרבה יותר טעימים מאלה מהחנויות. ישנם כיום זנים רבים ללא מחלות שניתן לגדל בקלות בערוגות או בעציצים. |
| מנגולד | ירק ששוב מאוד אופנתי. ניתן לקצור את העלים הראשונים לאחר כחודשיים. מנגולד יבצבץ שוב עד החורף, אז אפשר להסיר את העלים פעם שנייה. |
| תבלינים | טימין, מיורן, שרוול, מלוח, עירית ופטרוזיליה: מה תהיה גן ירק בלי עשבי התיבול האלה. הם כמעט לא דורשים טיפול ומרשימים בניחוח העז שלהם. |
| תותים | אלו קל מאוד לטיפוח. אם נותנים להם להבשיל בשלום, הם מפתחים טעם נפלא. הם לא רק מתאימים לצלחת הפירות, אלא גם משלימים את הסלטים בגידול ביתי. |
טיפ
אל תתכנן רק את גודל חלקת הירקות על סמך האנשים שחיים במשק הבית שלך. ערוגת ירקות דורשת עבודה רבה: יש להשקות אותה, לעשב אותה, לקצור ולעבד את המזון במהירות. ככלל אצבע: על כל עשרה מטרים רבועים של שטח מיטה אתה צריך לחשב כשלושים דקות עבודה בשבוע.
