פירות עץ האשור המצוי נקראים אגוזי אשור. הם רעילים במקצת ולא ניתן לאכול אותם על ידי בני אדם. אילו עוד תכונות מיוחדות יש לפרי האשור המצוי? עובדות מעניינות על פירות האשור המצוי.
מהן התכונות המיוחדות של פרי האשור הנפוץ?
פרי האשור המצוי, המכונה אגוז אשור, הוא מעט רעיל ואינו אכיל לבני אדם. הם משולשים, חומים, אורכם כ-2 ס" מ ומבשילים בכוסות פרי קוצני. רק לאחר חימום או צלייה הרעלים מנוטרלים והם הופכים למאכל.
פרי האשור המצוי הוא האגוז
אגוזי אשור הם אגוזים קטנים שמבשילים בכוס פירות קוצנית. בכל אשכול פרי צומחים שניים, מדי פעם עד ארבעה, אגוזי אשור.
כשהם בשלים, כוסות הפירות נשברות ואגוזי האשור נופלים ארצה. שם הם נאכלים על ידי בעלי חיים או נלקחים לאחסון לחורף. המשמעות היא שסנאים, עכברים וציפורים תורמים להתרבות האשור המצוי.
אגוזי אשור מכילים הרבה שמן ולכן הם מקור מזון לצבאים, איילים ושאר שוכני יער.
ככה נראים אגוזי אשור
- צורה: משולש
- צבע: חום
- גודל: אורך 2 ס" מ
- מספר: 2 עד 4 לכל אשכול פירות
מתי אגוזי אשור בשלים?
אגוזי אשור מבשילים מספטמבר עד אוקטובר. אם אתה רוצה לזרוע אשור מצוי בעצמך, אתה יכול פשוט לאסוף אותם ביער.
מצא יותר אגוזי אשור ממה שאתה צריך. לא כל פרי באמת ינבט מאוחר יותר.
הפצת אשור אירופאי מזרעים
ניתן לגדל עצי אשור חדשים מאגוזי אשור. יש לציין שהזרעים מרובדים, כלומר עליהם לעבור שלב קר ארוך יותר. אם אתם לא רוצים לזרוע את אגוזי האשור ישירות בחוץ בסתיו, אפשר לשים אותם במקרר בכלי חשוך לכמה שבועות.
אגוזי אשור הם נובטים כהים שנובטים רק כשהם מכוסים באדמה או, ביער, בעלים. הפירות נזרעים בעציצים קטנים או ישירות בחוץ.
חלק מהזרעים ינבטו באביב הבא וניתן לשתול אותם כשהעצים יהיו גדולים מספיק.
לוקח 40 שנה לאשור אירופאי להניב פרי
אשור נפוץ ניתנים לגידול רק כאשר הם בסביבות גיל 40. לפני כן לא יוצרים אגוזי אשור המתאימים לזריעה. אם אשור מצוי נחתך לעתים קרובות, הוא לא יניב פרחים ולכן לא אגוזי אשור בסתיו.
פירות האשור המצוי הם מעט רעילים
אגוזי אשור מכילים פאגין וחומצה אוקסלית. שני החומרים גורמים לתסמינים קלים של הרעלה באנשים. כך גם לגבי סוסים.
אם אתם רוצים לאכול אגוזי אשור, קולים אותם מראש או מחממים בדרך אחרת. החימום מנטרל את הרעלים והופך את אגוזי האשור לאכילים. ואז אתה מקבל ארומה אמיתית.
בתקופות של רעב, אגוזי אשור היו לעתים קרובות על השולחן. האגוזים מזינים מאוד בשל תכולת השמן הגבוהה שלהם.
טיפ
עצי אשור בוגרים אינם נושאים פירות רבים מדי שנה. בחלק מהשנים האדמה זרועה באגוזי אשור, בעוד שבאחרות כמעט ואין פרי על העץ. זהו תהליך טבעי ולא אומר שהעץ חולה.
