סרפד הזהב דומה מאוד לסרפד המת הלבן וניתן להשתמש בו באותו אופן. הצמח נפוץ מאוד הן בטבע והן בגידול ומעדיף קרקעות עשירות בחומרי תזונה וחימר.
אילו שימושים יש לסרפד הזהב?
סרפד הזהב יכול לשמש כצמח נוי, במטבח או כצמח מרפא. הוא מתאים ככיסוי קרקע, ניתן להשתמש בפרחים ובעלים שלו כקישוט או בסלטים ויש לו תכונות אנטי דלקתיות בצורת תה.
סרפד הזהב כצמח נוי
סרפד הזהב, שגדל לגובה של כ-60 סנטימטרים, יוצר הרבה רצים ובזכות זה מתפשט במהירות רבה. מסיבה זו הצמח הרב שנתי מתאים במיוחד ככיסוי קרקע מתחת לעצים או לאורך הקצוות, כל עוד אינו חשוך מדי. סרפד הזהב מעדיף מקומות מוצלים למחצה מאשר מוצלים. בנוסף, העלים הכסופים של סרפד הזהב מספקים כתם צבע גם בחורף, שכן הצמח ירוק עד.
סרפד זהב במטבח
יתר על כן, כל חלקי סרפד הזהב - מהפרחים שטעמם דבש בזכות הצוף השופע ועד לשורשים - אכילים. הפרחים אידיאליים לקישוט קינוחים, למשל, בעוד שהעלים והזרעים הצעירים טעימים גולמיים בסלטים או מאודים כתרד בר. את השורשים ניתן לחפור בסתיו ולהכין כירק, בדומה לסלסיפי.באופן עקרוני, ניתן להשתמש בצמח כל השנה, אם כי בחורף יש לקצור רק את השורשים והעלים, אך לא את היצרים.
סרפד זהב כצמח מרפא
אבל סרפד הזהב ידוע לא רק כירק, אלא גם כצמח מרפא, במיוחד להצטננות. גם הפרחים וגם העלים מכילים חומרים אנטי דלקתיים ואנטי בקטריאליים הניתנים באופן מסורתי כתה. למשל, באביב אפשר לאסוף את העלים העדינים של סרפד הזהב ולייבש אותם בזהירות - זהירות! לעולם אל תייבש עשבי תיבול בשמש, אחרת מרכיבים יקרי ערך יאבדו! – ולבסוף מערבבים עם עלים אחרים ופרחים של עשבי בר. כך תזכה בתה צמחים טעים להכנה עצמית
תכינו תה צמחים משלכם
הרכבת עשבי תיבול לתערובת תה צמחים משלך היא למעשה מדע בפני עצמו.אם אתם מעוניינים, השתדלו לא להשתמש ביותר משבעה עשבי תיבול שונים בכל תערובת, אם כי שלושה עד ארבעה הם בדרך כלל מספיקים. אתה יכול לערבב עלים ופרחים בצבעוניות. חינניות, פרחי קמומיל וליים, פרחי קולט, עלי לחך ועלי פטל משתלבים במיוחד עם סרפד מוזהב.
טיפ
כאשר אוספים עשבי בר, אסור לקחת צמחים משדות, שבילים או מצידי דרכים. אלה מכילים לעתים קרובות מזהמים רבים, כגון אדי פליטה של מכוניות או חומרי הדברה המרוססים בחקלאות.
