לימון מליסה לא צריך לפספס בתוכנית השתילה של גינת התבלינים. ריכזנו עבורכם כאן אילו כישרונות יש למשפחת הנענע הים תיכונית להציע. כך משתמשים ומעבדים את צמח העשב במומחיות.
למה אפשר להשתמש מליסה?
השימושים של מליסה כוללים שימושים כגון מרפא ומרפא, תה מרענן, עשב קולינרי טעים בתבשילים חמים וקרים וכצמח בית ריחני למנוחה ומרעה של דבורים ופרפרים בגינה.
עשב מרפא מסורתי – איתני הטבע פועלים כאן
כאשר מליסה זכה בתואר צמח המרפא של השנה ב-1988 וצמח המרפא של השנה ב-2006, זה היה בצדק. הודות למרכיבים רבי הערך הרבים, צמחי מרפא עדיין משתמשים בעלים כדי להקל על בעיות בריאותיות כיום. תעשיית התרופות כבר לא יכולה להסתדר בלי מליסה. הסקירה הבאה מספקת מידע על יישומים נפוצים:
- להרגיע את העצבים ולקדם שינה כמו תה
- נוגד עוויתות לתלונות במערכת העיכול כתמצית נוזלית או יבשה
- לריפוי דלקת בעור כשמן רחצה
- מקל על מיגרנות וכאבי ראש כחליטת תה או באמצעות אינהלציה
הומאופתים מעבדים עלי מליסה למשחה (€5.00 באמזון) כדי לרפא את מחלת ההרפס האימתנית. בנוסף, מליסה היא מרכיב עיקרי ברפואה הטבעית הקלאסית Klosterfrau-Melissengeist.
עונג שתייה מרענן
אף אחד לא צריך לסבול כדי ליהנות מההנאה המרעננת של מליסה. עקרות בית עם מודעות לבריאות משתמשות בו כדי להעלות באוב תה משפחתי בריא באמת. לשם כך, מעבדים כף עלי מליסה מיובשים וצרבים אותם עם 1 ליטר מים רותחים. תן לזה לתלול 10 דקות, מסנן והשתמש בחום או קר כמרווה צמא לצעירים ולמבוגרים
עשב קולינרי ארומטי – מליסה מעשירה את התפריט
גננות התחביבים הגורמה משתמשות במליסה ביתית לימון כדי לעדן מספר רב של מנות חמות וקרה. בזכות הארומה הפירותית תוכלו להשתמש בעלים הטריים בפאנצ' ממריץ או בקינוחי פירות טעימים. ארומת הנענע המשובחת משתלבת נפלא עם מנות חלביות מתוקות ומעגלת גם מנות דגים מלוחות.
צמח בית ריחני – פשוט לנשום רווחה
גננות תחביבים חכמים משתמשים במזורת לימון כצמח בית כדי ליהנות מהתכונות המועילות שלו בביתם.
- השמנים האתריים מפיצים אווירה של רוגע ונינוחות
- עם הרגל העשבוני והעלים היפים שלו, מליסה היא חגיגה לעיניים
- אין ספור פרחים לבנים מושכים את תשומת הלב של כולם מיוני עד אוגוסט
מניחים על אדן החלון במטבח, מליסה הלימון הריחני משרה אווירה מעוררת תיאבון. שלא לדבר על המסע הקצר של הטבח לקציר העלים.
מרעה רוחש של דבורים ופרפרים
מליסה הפכה לחלק הכרחי בגינה הטבעית. עם זר פרחים שאין דומה לו, הוא מושך אליו המוני דבורים עסוקות, פרפרים מתנפנפים וחרקים מועילים אחרים. מגיעים זמנים קשים למזיקים על צמחי הנוי והשימושיים בממלכתך הירוקה.
טיפים וטריקים
כמה רב-תכליתי כמו מזור לימון יכול לשמש במטבח משובח, במקרה אחד נגמרים האדים הארומטיים של העלים: אין לחשוף את המליסה לשהייה במים רותחים במשך דקות.באופן אידיאלי, השתמשו בעלים של עשבים טריים שנקטפו זה עתה והוסיפו אותם למזון רק מיד לפני ההגשה.
