הפלפל האמיתי או השחור (Piper nigrum) הוא צמח מטפס מיערות החוף הטרופיים של דרום מערב הודו. הצמח זקוק לטמפרטורות קבועות של לפחות 18 מעלות צלזיוס - רצוי בין 27 ל-29 מעלות צלזיוס - ולחות גבוהה של לפחות 60 אחוז. מסיבה זו, גידול אפשרי בדרך כלל רק בחממות מאובזרות כראוי או בגינות חורף.
איך אתה יכול לגדל פלפל בעצמך?
גידול הפלפל מצליח בתנאים טרופיים קבועים עם טמפרטורות של 18-29 מעלות צלזיוס ולפחות 60% לחות.זרעי פלפל נטועים באדמת עציצים, נשמרים חמים ושומרים על לחות. טמפרטורת הסביבה לא צריכה לרדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס ויש לשמור על הלחות גבוהה, למשל על ידי ריסוס יומי.
גידול פלפל מזרעים
ניתן להשיג בין היתר זרעי פלפל. בחנויות גן מצוידות היטב או באינטרנט (198.00 אירו באמזון). גידולם מזרעים די קשה מכיוון שהגרגרים אינם נובטים בצורה מהימנה והצמחים הצעירים גם די פגיעים. באופן עקרוני, ניתן לשתול זרעים כל השנה, בתנאי שניתן לספק לשיח הפלפלים תנאים טרופיים בכל ימות השנה. הזרעים פשוט מונחים במיכל עם אדמת עציצים, נשמרים חמים ונשמרים לחים היטב. הם נובטים בסביבות 27 עד 30 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה. עם זאת, אתה יכול לעשות את האחרון בעזרת בקבוק ריסוס. אם כבר קיים שיח פלפל, הריבוי קל יותר באמצעות ייחורים.ניתן לקצור ולעבד את הפירות כשמונה חודשים לאחר הפריחה.
איזה סוג פלפל אפשר לאמן לבונסאי?
לפעמים אפשר להתפעל מבונסאי פלפלים של מגדלים ומעצבי תחביבים נלהבים. עם זאת, לא מדובר בצמחים מהסוג Piper Nigrum, אלא במה שנקרא פלפל סצ'ואן (Zanthoxylum piperitum), המכונה גם פלפל הרים או פלפל סיני. מין זה אינו קשור לפלפל האמיתי, אלא להיפך, למשפחת ההדרים. הפלפל האמיתי, לעומת זאת, אינו מתאים כצמח בונסאי.
טיפול בפלפל כמו שצריך
פלפל מעדיף מצע חדיר ועשיר בחומרים מזינים עשוי אדמת חומוס וחול, שניתן לערבב בעצמכם ביחס של 3:1. אחרת, הצמח זקוק למיקום מוצל חלקי וחם - אסור לטמפרטורת הסביבה לרדת מתחת ל-18 מעלות צלזיוס. בהיעדר עצים טרופיים, תוכלו להציע את שיח הפלפל שלכם – אחרי הכל, מדובר בצמח מטפס – עזר טיפוס חלופי.עם זאת, חשוב שתערפל את הצמח לפחות פעם ביום עם בקבוק ריסוס כדי לשמור על הלחות גבוהה מספיק. עם זאת, אתה צריך רק להשקות במתינות - זה מספיק רק לשמור על המצע לח מעט. הפריה בדשן מלא נוזלי מתבצעת כל שבועיים. מכיוון שמדובר בצמח טרופי ירוק עד ובאזורים הטרופיים יש רק אקלים יומי, אך לא עונתי, הטיפול נשאר זהה כל השנה.
טיפים וטריקים
אלטרנטיבה מעניינת מאוד, אבל הרבה יותר קלה לטפל בה, היא עץ הפלפל הברזילאי (Schinus terebinthifolius), הידוע גם בשם פלפל ורוד או ברי חג המולד. עץ זה, בגובה של עד כמה מטרים, יכול להישמר קריר אך ללא כפור בחורף.
