לא צריך מומחיות רבה בגינון כדי להיות מסוגל לקצור גזר טרי ישירות מהגינה שלך. גידול גזר הוא משחק ילדים אם מקפידים שהאדמה תהיה די רופפת ועשירה בחומרים מזינים ושיש הגנה מספקת מפני מזיקים.
איך שותלים גזר בגינה?
שתילת גזר קלה: זרעו את הזרעים ישירות בחוץ מסוף פברואר או תחילת מרץ, בחרו מיקום חמים ושטוף שמש, השאירו את הצמחים לחים והקפידו על מרווח שורות של כ-25 ס" מ.בהתאם למועד הזריעה, הקציר מתבצע בין מאי לנובמבר.
איזה צמחים מומלצים?
בעיקרון, גזר בדרך כלל לא זמין לקנייה כצמחים צעירים כי המאמץ הכרוך בדקירות אותם לא שווה את זה. עם זאת, לסוגי הזרעים הזמינים בחנויות יש בדרך כלל הוראות מפורטות על האריזה המספקות מידע על הצרכים הספציפיים של זן הגזר המתאים. הבחנה גסה נעשית בין זנים מוקדמים לצריכה טרייה לבין זנים מאוחרים יותר לאחסון במהלך החורף.
מהו המיקום הנכון לגזר?
קודם כל, כדאי להיזהר לא לגדל גזר באותו מקום שנתיים ברציפות. למעשה, גזרים צריכים להיות רק באותה מיטה אחת לשלוש שנים, מכיוון שהם מאכילים בינוניים ומושכים יותר מזיקים. גזרים אוהבים מיקום חמים ושטוף שמש כמו מיטה מוגבהת, אך יש להגן עליו מפני התייבשות על ידי השקייתם באופן קבוע.
איך זורעים גזר בצורה אידיאלית?
משיכת גזר ודקירות מראש הגיוני רק אם ברצונכם לקצור את הגזרים הראשונים בתחילת השנה. אחרת, גזר נזרע בשורות ישירות בחוץ מסוף פברואר או תחילת מרץ. יש לוודא שהזרעים הזעירים לא נזרעים בצפיפות רבה מדי ולהשקות את הזרעים היטב.
האם אוכל להשתיל גזר קרוב מדי?
לא רק לגננים מתחילים קורה שצמחי הגזר שנראים לעין לאחר תקופת נביטה של כשלושה שבועות מתגלים כקרוב מדי זה לזה. אם הצמחים טובים מכדי שתוכלו פשוט לשלוף אותם, תוכלו גם להפריד אותם בעדינות. לשם כך, השקה תחילה מעט אדמה יבשה ומשוך בעדינות עודפי צמחים מהאדמה על ידי הירוקים. ודא שצווארון השורש שלם ושקוע אותו לתוך חור שנקדח באצבעך ביעד החדש לפני שתלחץ בעדינות על האדמה סביבו.כחלופה להשתלה, אפשר גם להשתמש בגזר הצעיר ישירות לצריכה ברגע שהם מגיעים לגודל מסוים.
מתי אוכל לקצור גזר?
אם זורעים גזר בפברואר ומרץ, ניתן לקצור בחודש מאי לאחר תקופת טיפוח של כשלושה חודשים; עם זריעה מחדש מתאימה העונה נמשכת עד נובמבר. את הגזרים המיועדים לאחסון חורף יש לזרוע ביוני לכל המאוחר אם הם אמורים להתפתח מספיק לפני החורף.
כמה מקום צריך גזר?
בעת הזריעה המרחק בין השורות לא צריך להיות פחות מ-25 סנטימטר. כשבועיים לאחר ההנבטה יש להפריד את הגזרים במרחק של לפחות חמישה ס" מ אחד מהשני בשורה לתנאים אופטימליים.
טיפים וטריקים
אין למקם גזר עמוק מדי מאחורי קירות גבול, אפילו בערוגות מוגבהות, מכיוון שמיקום סוער נוטה להגן מפני נגיעות בזחלי זבוב גזר.אתה יכול גם להרחיק את המזיק הזה על ידי שתילת בצל וציפורני חתול בין שורות הגזר.
