זנים שונים התפתחו משלושה סוגי אפונה ניתנים לניהול. הסקירה הכללית הבאה תרצה לתרום להחלטת הטיפוח המבוססת שלך. לזני האפונה האלה יש סיכוי טוב להיכנס לתוכנית השתילה שלך.
איזה סוגי אפונה יש?
ישנם סוגים שונים של אפונה, המתחלקים ל-3 סוגים עיקריים: אפונה חיוורת (למשל אפונת שדה מזרח פריזית, מאי מוקדם מאוד, ריינלנדר קטן), אפונת מרקר (למשל Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) וסוכר אפונה (למשלB. Hendriks, Gray Variegated Flowers, Groot Zuckeafen).
מיני אפונה מרובי גוונים כבסיס לזנים עדינים
מדהים איזה מגוון מרשים של זנים טעימים יצרו 3 סוגי האפונה הבאים:
אפונה חיוורת - אפונה קליפהאפונה מסוג האפונה העמיד לכפור משמש בעיקר כאפונה מיובשת. לתרמילים שלהם יש עור פנימי. מבחינת הטעם, הוא נוטה להיות מר עקב תכולת העמילן הגבוהה.
מרקר אפונתויזואלית, אפונת המרקר כמעט ולא שונה מהאפונה החיוורת. מי שמעדיף טעם עדין ומתוק מעדיף את הסוג הזה, אפשר לאכול רק טרי. הוא אינו מיובש בעת הבישול. גננים בעלי ידע לא שותלים אותם עד אפריל.
אפונת סוכרכירק חטיף פופולרי, אפונת הסוכר מרשימה בטעמה העדין והטעים. מכיוון שחסרה שכבת הקלף בפנים, אפשר גם לאכול את התרמילים.מבחינת גידול, זה באותה רמה כמו אפונת ביצות. זנים מסוימים סובלים גם זריעה מוקדמת יותר.
זני אפונה חיוורת טעימים ובעלי תשואה גבוהה
אפונת שדה מזרח פריזיתזן פורח ורוד המתנשא לגובה של עד 40 ס" מ. הודות להביטוס ההדוק, אין צורך בעזר טיפוס. זריעה ממרץ – קציר מיוני.
המוקדם ביותר במאיהזן הפופולרי עומד בשמו. גובהו מגיע עד 110 ס" מ. זריעה מפברואר – קציר ממאי.
Rhinelander הקטןבגובה 50 ס" מ, זן האפונה המנוסה נותר די קטן. נטועים בשורות כפולות, הצמחים תומכים זה בזה. זריעה ממרץ – קציר מיוני.
זני אפונת ביצה מוקדמת ארומטית
Salzmünder Edelperleגובהו נע בין 80 ל-100 ס" מ. האפונה טעימה באותה מידה גולמית ומבושלת. זריעה באפריל – קציר מיולי.
Lancetהזן זוכה להישגים עם יבול גבוה וגידול לא מסובך ללא תמיכה. זריעה באפריל – קציר מיולי.
Rankaהזן האידיאלי למקפיא. מספק יבול בטוח. זריעה באפריל – קציר מיולי.
זני אפונת סוכר עדינים
Hendriksפרחים לבנים בהירים ותרמילים ירוקים עזים. מגוון מוקדם לאניני טעם חסרי סבלנות. זריעה ממרץ – קציר מיוני.
פרחים מגוונים אפוריםפרח דקורטיבי בסגול וורוד מעל תרמילי ירוק בהיר. זריעה ממרץ – קציר מיוני.
Groot Zuckeafenזן גדל עד 200 ס" מ עם פרחים לבנים יפים ואפונה עסיסית ומתוקה. זריעה מאפריל – קציר מיולי.
טיפים וטריקים
הניסיון הראה שזני אפונה מוקדמים מייצרים עד 20 אחוז פחות מאלה שנשתלו מאוחר יותר.
