לא במקרה נמצא כרוב מחודד בראש סולם הפופולריות של מיני כרוב. עלים פריכים ונימוחים מזמינים אתכם להנאה קולינרית. גננים תחביבים שותלים בהתלהבות ירקות אביביים כי לא לוקח זמן רב עד שהקטיף מגיע.
איך אני יכול לגדל כרוב מחודד בגינה?
כדי לגדל כרוב מחודד בהצלחה, זרעו אותו בבית או בחממה מינואר/פברואר, שתלו אותו במקום שטוף שמש וחמים עם אדמה עשירה בחומרים מזינים, חדירה וגירנית וטפלו בו במספיק מים ודשן.שימו לב למחזור יבול מתאים ולשותפים מתאימים לשתילה.
גידול מקורה לא מסובך מבטיח יתרון צמיחה
כרוב מחודד מצלצל באופן מסורתי בשנת הגינון החדשה. זריעה אפשרית מינואר/פברואר על אדן החלון או בחממה. בטמפרטורות קבועות בין 16° ל-20° צלזיוס, הנביטה מתחילה תוך 8 עד 10 ימים. כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים מעל לקוטלידונים, הצמחים הרכים נדקרים החוצה. באפריל כבר התפתחה מערכת שורשים כל כך חזקה שהם נעים בחוץ עם פוטנציאל חיוניות גבוה.
שתילה וטיפול לא דורשים הרבה מהגנן
דרישות הכרוב המחודד בגידולו בשטח הירק הן בגבולות הניתנים לניהול:
- מיקום שטוף שמש וחם, רצוי מוקף באוויר.
- אדמה מזינה, חומוס, חדירה וגירנית.
- לשתול במרחק של 40×50 ס" מ ולכסות ברשתות הגנה לתרבות.
- אדמה רופפת ולחה לצמיתות טובה לכרוב מחודד.
דרישות התזונה הבינוניות עד הגבוהות מכוסות על ידי קומפוסט נרקב היטב, זבל צמחים או תכשיר דשן זמין מסחרית (11.00€ באמזון), בשילוב עם מינון מדודה היטב של סיד.
שתילת כרוב מחודד מוקדם מגנה על הירק ממגוון מזיקים. הניסיון הוכיח שלפני שהם מתכוננים לזרוע הרס בגינה, הקציר כבר נקטף. רק חלזונות רעבים נחשבים לאיום רציני, שכן כרוב מחודד רך הוא אחד המאכלים האהובים עליהם.
סיבוב יבול כעמוד תומך בהגנת הצומח
האויב הגרוע ביותר של הכרוב המחודד מופיע כשורש מועדון כדי לגרום להרבה כאבי ראש לגנן החובב הבעייתי. מכיוון שהשליטה היא קשה, למניעה יש חשיבות רבה.מחזור יבול של 3 עד 5 שנים חיוני על מנת לא לפתוח את הדלת לנבגי פטריות. הפריה ממוקדת של סידן ציאנמיד הוכחה גם היא כאמצעי מניעתי יעיל. בנוסף, גננים תחביבים מנוסים נמנעים מגידול מעורב עם תותים מכיוון שהם נחשפו כנשאים של נבגי פטריות מסוכנים.
שותפי שתילה מתאימים הם אפונה, שעועית, חסה, סלרי, גזר ותרד. עשבי תיבול ריחניים כמו שמיר, טימין או מליסה מרחיקים מזיקים מטרידים של חרקים.
טיפים וטריקים
באזורי גידול יין מתונים אין כל רע בזריעה של הכרוב המחודד העמיד לקור באמצע אוגוסט. השתילה במיקום הסופי מתבצעת עד סוף ספטמבר. לזריעה ישירה במיטה סיכויי הצלחה טובים לא פחות בעזרת אמצעי הגנה מתאימים מפני כפור ושלג. אסור להחמיץ השקיה חוזרת לאורך כל החורף. אם עמוד הכספית עולה באביב, הגנת החורף מוסרת במהלך היום כדי למנוע היווצרות עובש.הכרוב המחודד מוכן לקטיף מאמצע מאי.
