לבן, סגול, צהוב-ירוק. גולמי, מאודה, מבושל. כרובית (Brassica oleracea var. botrytis) מרשימה עם הרבגוניות שלה. כמו כל ירקות הכרוב, זהו ירק עלים. תוכל לגלות כיצד תוכל לשתול בהצלחה את הכלי הכל-עגול הזה בגינה שלך במאמר זה.
איך אוכל לגדל בהצלחה כרובית בגינה?
כדי לגדל כרובית בהצלחה יש צורך באדמה עשירה בחומוס, בינונית-כבדה, השקיה ודישון קבועים, מבחר זנים מתאים וטיפול טוב נגד מזיקים. בציר כל השנה אפשרי אם מגדלים זנים שונים.
דרישות מיקום
כרובית המזון הכבד מעדיפה קרקעות בינוניות-כבדות, עשירות בחומוס המתאפיינות ביכולת אגירה גבוהה של מים וחומרי הזנה. גידול באדמה חולית הוא קשה, אך יכול להצליח אם מושקים ומופרים לעתים קרובות. בגלל יכולת האחסון הנמוכה של קרקעות אלו, יש לחלק את כמות המים והדשן הכוללת למספר מנות. הכרובית סובלת דשן אורגני, כמו זבל או קומפוסט.אם אתם מציעים לירקות התובעניים את מאפייני המיקום הללו וזורעים זנים חורפים ביולי/אוגוסט, אז אתם יכולים לצפות ל-
קציר כמעט כל השנה
בחירת זנים שונים היא תנאי מוקדם לגידול ולקטיף מתחילת האביב ועד החורף. "גמד ארפורט" מתאים לזריעה מפברואר ואילך; ניתן לזרוע "קלפטון" ממרץ עד מאי לקציר הקיץ. "וולצ'רן חורף" הוא זן חורפי מתאים, אשר נזרע בחודשים יוני או יולי ומושתל במקום מוגן רוח באוגוסט.בשנה שלאחר מכן ניתן לקצור מגוון זה מאפריל. הכלל הוא שההשתלה יכולה להתבצע בסביבות 4-6 שבועות לאחר הזריעה. לקציר מוצלח, יש צורךקבוע בעונת הגידול
טיפול
זה כולל עידר רגיל, השקיה ודישון. זבל סרפד מתאים במיוחד. עליך להפסיק לדשן כ-4 שבועות לפני הקטיף כדי להבטיח שתכולת החנקות של הצמחים תישאר נמוכה. חשוב לבדוק באופן קבוע את הצמחים לאיתור מזיקים. מזיקי החרקים החשובים ביותר של כרובית כוללים:
- פרפר לבן כרוב (Pieris), פרפר זה מטיל את הביצים על החלק התחתון של העלים. הזחלים שבקעו הורסים במהירות מסות גדולות של עלים מסוף מאי. ניתן למנוע את ההדבקה על ידי פריסת רשתות הגנה לציפורים.
- זבוב הכרוב (Delia radicum), הזבוב מטיל את הביצים על צווארון השורש בעיקר בחודש יולי.הנזק שנגרם הוא אכילת זבל לאחר מכן, שעלולה לגרום למוות של צמחים צעירים. רשתות הגנה לירקות ואבק סלעים שפזורים על צווארי השורש מונעות נגיעות.
- חיפושיות פרעושים (Phyllotreta), החיפושיות הקטנות הללו אוהבות בצורת ומנקבות את העלים של צמחים צעירים. שמירה על לחות האדמה ועידוד סדיר מונעת נגיעות.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) הוא עובש רפש הגורם לעיוות שורשים ולמוות של צמחים. לאחר נגיעות, לא כדאי יותר לגדל צמחים ממשפחת המצליבים על המיטה המדוברת במשך שבע שנים.
טיפים וטריקים
אין לחשוף את ראשי הכרובית לשמש הקופחת. כל שעליך לעשות הוא לכופף כמה עלי כרובית ולהניח אותם מעל הראש שלך.
