בננות הן טעימות ובריאות. אולם לפעמים יש לפירות כתמים לבנים בקצה הגבעול. יש אנשים שאינם בטוחים אם הם עדיין יכולים לאכול את הפירות. במאמר שלנו תגלו מהו הלבן והאם אתם עדיין יכולים לנשוך בלי דאגה.
למה כמה בננות לבנות בסוף?
הכתמים הלבנים בקצה הבננות הם לרובעובש זה בדרך כלל ממוקם בקצה הכהה והקשה של הגבעול.ככלל, לא כדאי יותר לאכול מאכלים עובשים ולזרוק אותם, שכן רשת הפטריות מתרבה באופן בלתי נראה לעינינו.
האם אפשר לאכול בננות עם לבן בקצה?
האם אתה עדיין יכול לאכול את הבננה הנגועה תלוי ב-היקףשל נגיעות העובש ומצב הקליפה. כל עוד הקצה הכהה רק מעט לבן והקליפה לא פגומה, עדיין ניתן לאכול את הפרי ללא כל חשש. אז אתה צריך פשוט להסיר אתקליפהו-לחתוך את הקצה התחתון אם, לעומת זאת, התבנית כבר די בולטת ואוורירית, אולי הקליפה כבר אפורה ו/או פגומה, עדיף לזרוק את הפירות. אז יש סיכון גדול שהתבנית כבר התפשטה בפנים.
איך אני יודע אם בננה עדיין טובה?
בננה עדיין "טובה" כל עודקליפה שלמהוהפרי עדיין מריחנעים. כתוצאה מכך, בננות עם כתמים לבנים קטנים בקצה ופירות עם קליפה או בשר בצבע חום עדיין אכילים.
עם זאת, כדאי לזרוק בננות שכבר יש להן ריח לא נעים, רקוב ו/או שפיתחו "פרווה" לבנה עד אפורה, אוורירית. במיוחד, לא כדאי יותר לאכול פירות עובשים מכיוון שהם מייצרים רעלני מיקוטוקסינים רעילים -רעלני עובש. אלה לא גורמים לך לחלות מיד, אבל עלולים לעורר אלרגיות.
באיזו מהירות הבננות נעשות עובש?
מאוחסנים כראוי, בננות למעשה מחזיקות די הרבה זמן וגם עובשלא כל כך מהר - כדאי לאחסן רק את הפירות בנפרד ו לקרר אם אפשר ולא לאחסן ליד תפוחים. הבננות - בניגוד לפירות הבית - זוכות לטיפול כבד בחומרי הדברה שנדבקים לקליפה ומבטיחים שהיא לא תתעצב כל כך מהר. בכל מקרה, הפירות נוטים להשחים לפני הופעת עובש.
טיפ
האם בננות בשלות מדי אינן בריאות?
בשלות יתר - כלומר חומות - ניתן לאכול בננות בבטחה.הצבע החום נובע מתכולת הסוכר, שעולה ככל שהפרי מבשיל. לכן, בננות בשלות מדי לרוב פחות מתאימות לצריכה טרייה, אך במקום זאת יכולות לשמש כממתיק בריא בקינוחים, עוגות, שייקים וכו'.
