פלפלים הם סוג של סולנום שמגיע במקור ממרכז ודרום אמריקה. כבר בשנת 7,000 לפני הספירה. אנשים גידלו את הירקות במאה הרביעית לפני הספירה. לאחר שהזרעים נשלחו לאירופה, היבול המריא. כיום הוא נחשב לגידול פופולרי שמטפחים אותו בגינה שלו.
מתי עונת הפלפלים?
עונת הפלפלים מתחילה ביולי ונמשכת עד אוגוסט, כשבציר הפירות הבשלים נמשך עד אוקטובר. ניתן לקטוף זנים מוקדמים מיוני, בעוד שקטיף מאוחר יותר עם כיסוי אפשרי עד נובמבר.
עונת הגנים
הפלפלים נמצאים בעונה מיולי עד אוגוסט, כאשר הקציר של פירות בשלים מתמשך עד אוקטובר. עם כיסוי אתה מאריך את חלון הקציר לנובמבר. זנים מוקדמים מייצרים פלפלים מוכנים לקטיף מיוני, אבל אתה יכול לקטוף כל רב שנתי מוקדם, גם אם הירקות עדיין ירוקים. הוא מאופיין בטעם מר.
זני פלפל לפי זמני הבשלה:
- 50 עד 55 ימים: 'יסיל טאטלי'
- עד 60 ימים: 'Ferenc Tender', 'He althy' ו-'Tollis Sweet'
- עד 70 ימים: 'Giant Aconcagua' ו-'Corno di Toro Giallo'
זמן הקציר האופטימלי
כדאי לקצור את צמחי הלילה רק כאשר צבע הפרי מפותח במלואו. כתמים ירוקים קטנים מצביעים על כך שתהליך ההבשלה עדיין לא הושלם. תן לצמח כמה ימים.
לוקח כשלושה שבועות עד שהמתיקות מופיעה והצבע מתפתח במלואו. זנים אדומים, צהובים וסגולים מוכנים לקטיף כאשר העור החיצוני צבוע לחלוטין. דגימות ירוקות אינן זן נפרד, אלא ירקות בוסר. אפשר לתת לפלפלים שנקטפו מוקדם מדי להבשיל.
גידול בגינה
ניתן לגדל זרעים בין פברואר למרץ בחממה מינית (€239.00 באמזון) או בעציצים קטנים על אדן החלון. טבליות התנפחות העשויות מסיבי קוקוס הן אידיאליות לזרעים מכיוון שהן דלות בחומרים מזינים ואוגרות לחות. יחד עם זאת, אתה חוסך לעצמך את הטרחה של דקירה, שכן אתה יכול לשתול את הצמחים הצעירים הבודדים ישירות לתוך עציץ גדול יותר.
מתרגלים
מכיוון שצמחי הלילה רגישים לקור, מותר להם לנדוד בחוץ רק באמצע מאי לאחר קדושי הקרח.במהלך השבוע הראשון מניחים מדי יום את העציצים באזור מוגן ומוצל במרפסת או במרפסת כדי שהצמחים יתרגלו לאט לאט לתנאי האור.
הכנות
בחר מקום שטוף שמש ותקן את האדמה בקומפוסט. לאחר שחרור הערוגה, חפרו בורות שתילה בעומק של כ-50 ס" מ תוך הקפדה על מרחק של 40 ס" מ בין צמחי הפלפל.
טיפול
ספקו לתרבית באופן קבוע מים וחומרי הזנה, אם כי כדאי להימנע מדשנים מבוססי חנקן. זה מוביל להתפתחות מוגזמת של עלים. דשנים מיוחדים עשירים באשלגן, לעומת זאת, מקדמים את התפתחות הפרחים ובכך מבטיחים יבול עשיר.
טיפ
לשבור את היורה המוביל ברגע שהצמח הרב שנתי גדל ל-20 עד 30 סנטימטרים. גם הפרח המלכותי הראשון כביכול מוסר כך שהצמח מתרחב לרוחבו.
