בין אם כחטיף בריא, כחמאת בוטנים או במוזלי: בוטנים הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה עבור אנשים רבים. חשבתם פעם היכן גדלים האגוזים הקלים לפיצוח והאם אולי אפשר לגדל אותם בגינה?
איך ואיפה גדלים בוטנים?
בוטנים גדלים מתחת לאדמה על משענת פרי שמתחפרת באדמה לאחר פריחת הצמח.כדי לגדל אותם בעצמך, אתה צריך זרעים טריים, מיקום מוגן, חם ושטוף שמש ואדמה עשירה בחומוס ורופפת. הקציר מתבצע לאחר כחצי שנה.
בוטנים הם בכלל לא אגוזים
באופן בוטני, בוטנים אינם אגוזים כלל, אלא, כמו אפונה ושעועית, קטניות. השם האנגלי Peanut, שפירושו המילולי הוא משהו כמו "אגוז אפונה", מציע זאת.
עם זאת, בוטנים אכן משגשגים באדמה. עם זאת, האגוזים אינם נוצרים על שורשי צמח האם, כפי שקורה בתפוחי אדמה. ברגע שהפרחים הצהובים הבוהקים של צמח הבוטנים פורחים, בסיס הקרפלן בולט ויוצר מנשא פרי (קרפופור) באורך אחד עד עשרים סנטימטר. זה מתעקל כלפי מטה וקודח לתוך השכבה העליונה של האדמה.
כאן הזרעים ממשיכים להתפתח במעטפת עצי, מוגנת היטב מפני טורפים. צמח האם מת לאחר שנה וצמח הבוטנים הצעיר משתלט על מיקומו הטוב באמצעות הטריק הזה של הטבע.
גידול בוטנים בגינה שלכם
אם חם מספיק באזור בו אתם גרים, תוכלו גם לגדל בוטנים בעצמכם כאן בגרמניה.
גידול בתוך הבית
בשביל זה אתה צריך בוטנים טריים, אותם אתה יכול להשיג בחנויות זרעים מתמחות. זה ממשיך כך:
- קלפו את האגוז והכניסו לסיר עם אדמת קקטוס לחה.
- כיסוי עם סרט שקוף.
- מניחים במקום חמים ומואר מאוד.
- אוורר מדי יום כדי למנוע היווצרות עובש.
- הרטיבו את האדמה באופן קבוע עם מרסס (€9.00 באמזון).
- לאחר שהשתילים הגיעו לגודל של עשרה סנטימטרים, שימו אותם בחוץ לכמה שעות בימים חמים.
המשך לטפח בוטנים בחוץ
בגינה גם בוטנים צריכים מקום מוגן היטב, חמים ושטוף שמש. אדמה רופפת ועשירה בחומוס היא אידיאלית.
- צמחי הבוטנים הקטנים מונחים בערוגה ברגע שהטמפרטורה מגיעה לממוצע של 20 מעלות במהלך היום.
- בקווי הרוחב שלנו זה קורה בדרך כלל מאמצע מאי או תחילת יוני.
- מרחק השתילה לא חייב להיות פחות מ-25 סנטימטרים.
- לעקור את האדמה סביב הצמחים באופן קבוע כדי שהקרפופורים יוכלו לחדור בקלות.
- אם כבר לא נוצרים פרחים חדשים, ערמו אותם קלות.
השקיה ודישון
- להרטיב רק את הסנטימטרים העליונים של האדמה ולאפשר מדי פעם למצע להתייבש לחלוטין.
- בוטנים הם די חסכנים. בחודש יוני מתבצעת הדישון במשורה בדשן אורגני
הקציר
לבוטן לוקח כשישה חודשים מהזריעה ועד הקציר.אם צמח האם מתחיל לנבול ומצהיב, הגיע הזמן: השתמשו במזלג חפירה כדי להוציא את כל הצמח מהאדמה, לנער את האדמה ולתלות את צמח הבוטנים לייבוש למשך כשבועיים. לאחר מכן ניתן להסיר בקלות את הזרעים ולייבש למשך שבועיים נוספים.
טיפ
האגוזים אינם אכילים כשהם טריים והופכים במהירות לעובש. לכן, קולים במהירות את הבוטנים במחבת על אש בינונית במשך כעשרים דקות.
