עשב הקארי הדקורטיבי מאוד (bot. Helichrysum italicum) זמין גם כאימורטל או כפרח קש איטלקי. הוא מגיע מאזור הים התיכון וקשור לפרח הקש שלנו. בדומה לאלה, ניתן לחתוך אותו היטב עבור זרים יבשים.
איך אני חותך נכון עשב קארי?
בחיתוך עשב קארי, כדאי לחתוך את החלק הרך של הנבטים כדי לעודד הנבטה והסתעפות.הימנע מחיתוך באזור העצים כדי למנוע בעיות גדילה. ניתן להרבות עשב קארי גם בזריעה או ייחורים.
למה עלי לשים לב בעת חיתוך?
עשב הקארי גדל בצורה גרועה או לא בכלל מהנבטים העציים. לכן, אתה תמיד צריך לחתוך מעט מעל יורה העצים. העשב עדיין רך שם ויכול לנבוט ולהסתעף בקלות בממשקים. עדיף תמיד לחתוך זרעים שלמים, לא רק את העצות, כדי שהשיח יישאר בצורה הרמונית.
גזרי חיתוך
אם תרצו להפיץ את עשב הקארי שלכם, תוכלו לעשות זאת בזריעה, אך גם בעזרת ייחורים. באביב או בתחילת הקיץ, חתוך כמה זרעים רכים ולא עציים ללא פרחים (ניצנים) מעשב הקארי שלך. לאחר מכן הכניסו את הצמחים לעציץ שמילאתם בתערובת של אדמת עציצים (€6.00 באמזון) וחול.
איך אוכל לאחסן עשב קארי?
עשב קארי חתוך טרי מתקלקל מהר מאוד. לכן, יש לעבד אותו מיד במידת האפשר. אפשר לאחסן אותו במקרר עטוף במטלית לחה למשך יום עד יומיים. לתקופת אחסון ממושכת יותר מומלץ לייבוש, כבישה או הקפאה. עם זאת, כדאי לזכור שהארומה סובלת מאוד, במיוחד בעת ייבוש.
איך משתמשים בעשב קארי?
עשב הקארי הקל יחסית לטיפול יכול לשמש להרחקת חרקים וגם לקישוט או לבישול. מבחינת הטעם הוא משתלב עם מנות טלה או תבשילים דשנים. גם אם הוא לא רעיל, אסור לאכול את העשב אלא להוציא אותו מהכלי לפני הצריכה.
מתי חותכים עשב קארי?
תלוי איך אתה רוצה להשתמש בעשב הקארי, הזמן האידיאלי לחיתוך משתנה מאוד. אם רוצים לבשל עם העשב, עדיף לחתוך אותו זמן קצר לפני הפריחה, כאשר הארומה עזה במיוחד.
הפרחים הצהובים בשילוב העלים הכסופים באים לידי ביטוי בזר יבש. עדיף לחתוך את היורה כשהפרחים מעט פתוחים. הארומה לא משחקת תפקיד במקרה הזה. אם תרצו להשתמש בעשב הקארי כדי להדוף חרקים, חתכו אותו לפני הפריחה, מכיוון שתכולת השמנים האתריים גבוהה יותר.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- משנה עצי
- לא רעיל
- גיזום בחלק הרך של היורה מקדם הסתעפות
- יוצא מהעץ בקושי או בכלל לא
- אפשר חיתוך טופיארי
- קציר יכול להחליף גיזום מיוחד
טיפ
הימנע מחיתוך עשב הקארי שלך בחזרה לעץ המלא, כי אז הוא ינבט רק גרוע או לא בכלל.
