עשב הקארי בניחוח נעים זוכה לפופולריות גוברת, גם אם אינו מחליף את תערובת התבלינים באותו שם במטבח. ניתן לגדל אותו בעציץ במרפסת או אדן החלון, או בגינה באזור מתון
איך מטפלים נכון בעשב קארי?
טיפול בעשב הקארי כולל: זריעה או רכישה כעציץ, מיקום שטוף שמש עד מוצל למחצה, אדמה יבשה בינונית עד יבשה, דישון חודשי, השקיה חסכונית, חיתוך קבוע וחורף ללא כפור.עשב הקארי אינו עמיד וגובהו 20 עד 70 ס" מ.
מיקום ואדמה
עשב הקארי מעדיף להיות בשמש מלאה, אבל הוא גם משגשג די טוב במיקום מוצל חלקית. הצמח אוהב את זה חם ויבש. האדמה יכולה להיות חצצית עד חולית וגירנית. עשב הקארי אינו יכול לסבול ריבוי מים כלל.
זריעת עשבי תיבול קארי
עשב קארי קל יחסית לגידול מזרעים. עדיף לגדל את העשב על אדן החלון או בחממה מחוממת. בסביבות 18 מעלות צלזיוס זמן הנביטה הוא כשבועיים. הצמחים הצעירים מורשים להיכנס לגינה או למרפסת רק לאחר שקדושי הקרח עברו, הם עדיין די רגישים.
שתילת עשבי תיבול קארי
כחלופה לזריעה, ניתן גם לקנות עשב קארי בעציצים במשתלה מצוידת. אם תשתלו אותו בגינה, הקפידו על מרחק מספיק מהצמחים השכנים.מרחק השתילה צריך להיות לפחות 30 עד 40 סנטימטרים. עשב קארי גדל יותר ברוחב מאשר בגובה. בהתאם למין, מדובר ב-20 עד 70 סנטימטרים לעשב שגדל במלואו.
השקיה ודישון
עשב הקארי חסכוני למדי ודורש רק מעט חומרים מזינים. לכן, בדרך כלל די בהפריה אחת בחודש. עדיף להשתמש בדשן צמחי (נוזלי) אם עשב הקארי מיועד לצריכה. כדאי גם להשתמש במים במשורה. עשב הקארי מתמודד טוב יותר עם בצורת מאשר עם ריבוי מים, אבל הוא לא אמור להתייבש לחלוטין.
חיתוך כרוב קארי
אם עשב הקארי לא נקצר או נקצץ בקביעות, העשב יקרח. לכן, כדאי להשתמש מדי פעם במספרת גיזום או בסכין קציר. זה יעודד את עשב הקארי להסתעף ויהפוך אותו לנעים ושיחי. אם קוטפים באופן קבוע, בדרך כלל אין צורך בגיזום מיוחד.
עשב קארי בחורף
עשב הקארי אינו עמיד; הוא אינו אוהב במיוחד טמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. לכן, עדיף לנצח את העשב בתוך הבית באזור קריר. למשל, מתאימים חממה ללא כפור או גן חורף לא מחומם.
עשב קארי בקצרה:
- תת שיח עצי רב שנתי
- לא עמיד
- גודל: 20 עד 70 ס" מ גובה, עד פי שניים ברוחב
- זמן קציר אידיאלי זמן קצר לפני הפריחה
- זמן פריחה: בין מאי לספטמבר
- פרחים צהובים, עלים אפורים-כסופים
- מיקום: שטוף שמש עד מוצל חלקית
- אדמה: יבשה בינונית עד יבשה, חצץ עד חולי
טיפ
עם העלים הכסופים והשעירים שלו, עשב הקארי הוא קישוט בגן הקיץ.