הפירות האכילים של עץ הביצה (bot. Solamun melongena) דקורטיביים מאוד, לא משנה באיזה צבע הם. הפירות הכהים (בצבע חצילים) כנראה מוכרים ביותר, אבל חצילים יכולים להיות גם צהובים זהובים, ירקרקים ואפילו פסים.
האם עץ הביצה מתאים לאקלים קריר?
עץ הביצה אינו עמיד. זה בהחלט זקוק להרבה חום ואור כדי לשגשג. האקלים המרכז אירופי מתאים אפוא רק במידה מוגבלת לגידול חצילים.לכן, עץ הביצה מעובד לעתים קרובות כצמח חד-שנתי בארץ זו. עם זאת, עם חורף נכון הוא יכול לחיות מספר שנים. רבעי החורף צריכים להיות בהירים וחמים (בין כ-15 מעלות צלזיוס ל-18 מעלות צלזיוס).
איך אני מטפל נכון בצמח חציל?
אי אפשר לתאר את עץ הביצה כקל לטיפול, אבל גם הצמח אינו תובעני מדי. עם זאת, השקיה סדירה חיונית, במיוחד במהלך הצמיחה, הפריחה והבשלת הפירות. גם הדרישות התזונתיות נחשבות גבוהות למדי. אם תרצו לאכול את הפירות, עדיף להשתמש בדשן אורגני (2.00 אירו באמזון) לעץ הביצה שלכם.
עץ הביצה פורח בסביבות אוגוסט עד נובמבר. מכיוון שהטמפרטורות החיצוניות עשויות להיות נמוכות מאוד בתקופה זו של השנה, כדאי להעביר את עץ הביצה שלך למגורי חורף מתאימים בזמן טוב. לחילופין, ניתן לטפח את הצמח מלכתחילה בחממה מחוממת או בגינת חורף חמימה.
מתי ניתן לקצור את הפירות מעץ הביצה?
לרוב אפשר למצוא חצילים בשלים למחצה בחנויות כי הפירות הבשלים לא מחזיקים מעמד זמן רב. עם זאת, טעמם של חצילים בשלים הוא טוב משמעותית, ולכן עדיף תמיד לקצור אותם זמן קצר לפני הצריכה או להמתין עד שהם יבשילו. פירות שנקטפו בוסר או בשלים למחצה יש לאכול רק מחומם לחלוטין.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- פירות אכילים
- צמח לא עמיד, אבל רב שנתי
- צריך אור וחום כדי לפרוח ולהבשיל
- להקפיד להשקות מספיק
- חורף בכ-15°C עד 18°C
טיפ
אם אתה קוצר את הפירות מעץ הביצה שלך כשהם בשלים לגמרי, הם הטעימים ביותר.
